1樓:姚令怡周義
微波爐,顧名思義,就是用微波來煮飯燒菜的。微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。
這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多,而且還很有"個性",微波一碰到金屬就發生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導它;微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會被吸收。
微波是指波長為0.01~1米的無線電波,其對應的頻率為30000兆赫到300兆赫。為了不干擾雷達和其他通訊系統,微波爐的工作頻率多選用915兆赫或2450兆赫。
微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。
微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。
2樓:週二來幫忙
不鏽鋼內膽:不鏽鋼的內膽具有超強的耐熱性,有很強的導波效能,還有抗酸鹼性也很強,還有磁化健康,抑制細菌和不沾油汙的特點,容易清洗,是很多人的最佳選擇,但是不鏽鋼內膽也會有檔次之分,大家買的時候要注意一下。有氧生態艙:
有氧生態艙內膽的顏色偏綠,是一種比較有科技含量的內膽型別。有氧生態艙內膽是比較健康和營養的。我們都知道微波爐中加熱或者做的食物都會有一定的化學物質,有氧生態艙材質,能夠有效的將這種有害物質降到最低。
5t無毒抗菌內膽:5t無毒抗菌內膽是奈米銀內膽技術上的一個升級,採用了固態殺菌,硬度強、密度高、強度大、耐高溫性好、耐腐蝕性強,保證了微波爐的使用壽命。奈米銀內膽:
是利用奈米銀離子抑制細菌的呼吸,使細菌失去繁殖和生存的能力,因為細菌是有機生物,它的細胞壁和細胞膜帶有負電荷,而奈米銀離子帶有正電荷,利用「異性電荷相吸引」使細菌的細胞壁和細胞膜徹底變形和破裂。
微波爐是用什麼材質製作的?
3樓:巨蟹阿斯頓
微波爐是用,玻璃面板,不鏽鋼的內層,鋁合金的隔板,等等這些材料製作而成的。
4樓:浩海永寧
微波爐的材質非常多,有鋼化玻璃,強化玻璃,人造合金,陶瓷的,鋁合金,琺琅,等等。
哪些材質可以進微波爐
5樓:娛說娛話
玻璃器皿、陶瓷器皿、塑料器皿、金屬器皿、木和紙類器皿可以進微波爐。
1、玻璃器皿。
玻璃器皿包括硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃製成的器皿,由於微波穿透效能好,物理化學效能穩定,耐高溫(可達500攝氏度甚至1000攝氏度),故適宜在微波爐中長時間使用。
2、陶瓷器皿。
陶瓷器皿有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿,適宜在微波爐中長時間使用,而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要提醒,含有金、銀線的陶瓷器皿,在微波爐中使用時會打火花,故不宜使用。
3、塑料器皿。
聚丙烯、聚丙烯樹脂、複合聚丙烯、聚碸等材料製成的各類器皿,耐溫達120攝氏度以上,可用於微波爐加熱。pet樹脂、聚酯材料製成的器皿,耐溫達220攝氏度以上,可用於燒烤。
4、金屬器皿。
鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的各類器皿,由於微波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。
5、木和紙類器皿。
在溼態情況下,這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長,器皿乾燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因為油漆中有苯,微波加熱會使其散發而汙染食物。
所以為了安全和健康,選擇玻璃或者陶瓷材質的微波爐飯盒比較好。
什麼材質可以放微波爐加熱
6樓:談膚銷
陶瓷類、耐熱玻璃以及可微波爐使用的塑料保鮮袋都是能放入微波爐加熱的。微波爐加熱器皿應滿足耐熱、耐冷熱衝擊並且有很好地透射微波,符合食品衛生等條件。目前很多微波爐由於材質選擇不對,才會造成微波爐的故障。
玻璃容器由於微波穿透效能好,且物理化學效能穩定,耐高溫達500-1000攝氏度,所以在微波爐中可以長時間進行加熱使用。
由於微波不能穿透鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬材料製成的容器,所以是不能在微波爐進行加熱使用的。
微波爐可以用來做什麼
7樓:匿名使用者
微波爐是用高溫的微波加熱食物,也可以簡單的烤食物,還可以高溫殺菌。主要作用,例舉:
1.加熱飯菜。平時飯菜燒好後冷了,想吃時隨時可以用微波加熱。不用下鍋,直接把飯菜放入微波爐加熱,就比較方便,只需要短短幾分鐘。
2.燒烤功能。可以做簡單燒烤,例如:烤紅薯、烤雞翅等。
4.殺菌功能。抹布、木筷時間長了容易滋生細菌,可以浸溼一下放入微波爐加熱殺菌。
5.煮飯功能。例如電飯煲忽然壞了,可以用微波爐暫時代替煮飯,用微波耐熱塑料飯煲淘米煮飯。
如何用微波爐做餅乾,怎麼用微波爐做餅乾
鞏雨邵瀾 材料 麵粉 80g,泡打粉5g,雞蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少許 麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白 分開,蛋黃 牛奶 40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的 泡泡3。把麵粉和泡打粉的 混合物,倒進蛋黃 ...
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用微波爐如何做燒烤,怎樣用微波爐做燒烤?
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