1樓:網友
材料:土豆泥、胡蘿蔔泥、牛奶。
土豆去皮切塊入微波爐10分鐘後取出用擀麵杖壓成泥,加入牛奶及胡椒粉、鹽攪拌均勻。
再與胡蘿蔔泥混合在一起裝盤。
青紅椒及火腿切小粒。
鍋裡下少油,炒香青紅椒及火腿粒,用水澱粉勾芡。
淋上即可。
2樓:愛蝶子
材料:土豆泥、胡蘿蔔泥、牛奶、青紅椒、火腿。
調料:鹽、胡椒粉、澱粉,油。
做法:1、土豆去皮切塊入微波爐10分鐘後取出用擀麵杖壓成泥,加入牛奶及胡椒粉、鹽攪拌均勻。
2、再與胡蘿蔔泥混合在一起。
3、用模具做出形狀。
4、青紅椒及火腿切小粒。
5、鍋裡下少油,炒香青紅椒及火腿粒,用水澱粉勾芡即可。
3樓:網友
材料:羊肉,胡蘿蔔。
調料:料酒,醬油,白糖,鹽,薑片,幹辣椒,丁香,孜然,橙皮。
做法:1、羊肉洗淨切塊,放入開水鍋中氽燙,然後取出控去水;胡蘿蔔洗淨,去皮,切成滾刀塊。
2、炒鍋燒熱,倒入適量油,先煸香乾辣椒,薑片,丁香,孜然和橙皮,然後放入羊肉,倒入料酒,醬油,白糖,鹽炒勻。橙皮不要放太多哦~有一點就夠了。
3、羊肉上色後倒入適量清水沒過羊肉,大概要燉制乙個多小時,水要放夠哦~大火燒開後轉小火燉煮乙個小時左右。
4、待乙個小時後,倒入胡蘿蔔,繼續燉煮,至湯汁收稠,胡蘿蔔酥軟即可出鍋。最後的湯汁不要完全收幹。
羊肉和胡蘿蔔是很好的搭配,胡蘿蔔性涼,可以消積滯,化痰熱,是秋冬時節的補益佳餚呢~
今冬第一場雪-熱騰騰的胡蘿蔔燒羊肉。
4樓:網友
在油鍋輕炒不放鹽,待失去部分水,醬油上色穩定後再蒸,蒸時也可帶其他喜好輔料。
5樓:真正的勇士嶽源
炸丸子,或者是烙胡蘿蔔餅。
胡蘿蔔怎麼蒸
6樓:乾萊資訊諮詢
胡蘿蔔的做法:原料:胡蘿蔔2個、麵粉適量、鹽1勺、五香粉1勺、香油適量。
具體步驟:步驟1、紅蘿蔔洗淨去皮。
步驟2、去刮絲器刮成細絲。
步驟3、蘿蔔絲加入麵粉,攪拌均勻,使每一根蘿蔔絲都裹上面粉。
步驟4、儘量多放些麵粉。
步驟5、鍋里加水燒開,隴布用清水加溼,鋪在箅子上。
步驟6、把加了麵粉的蘿蔔絲均勻撒在鍋裡,蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘。
步驟7、把蒸好的蘿蔔放入乾淨的盆裡,用筷子攪散。
步驟8、趁熱加入香油,鹽和五香粉,攪拌均勻。放涼後可以放少許蒜,味道會更好。
蒸蘿蔔用什麼蘿蔔好
7樓:網戀被騙七十七
白蘿蔔好。
鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化,還能清熱生津,順氣化痰,春季上火不妨吃點白蘿蔔。從烹飪方法來講,水煮和清蒸是最健康的,清蒸的白蘿蔔寡淡無味,雖說養生健康,但食之無味。
我們從造型和口感上來讓平凡的白蘿蔔華麗轉身,成為餐桌上搶眼的明星菜,既養眼又可滿足挑剔的味蕾,還可掘禪吃出健康,吃出好身體。
做法。1、蘿蔔洗淨,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗乾淨,切末。
2、將蒸過的蘿蔔切成厚片,連同蘿蔔原顫拆汁放入大碗中,加入調味料,再移入蒸鍋茄散棗續蒸15分鐘。
3、見蘿蔔透明入味後,即可撒下香菜末上桌。
如何蒸胡蘿蔔 怎樣蒸胡蘿蔔
8樓:劍經業
1、準備削皮的胡蘿蔔乙個,先從邊上切兩刀,平穩地放在菜板上,再切成薄片,然後用手碼平,切成均勻的細絲,切好放入拌菜盆中。
2、全部切好以後,加入一勺食用油,這一步很重要,一點要加入食用油或熟油拌勻,把蘿蔔絲抓拌均勻,這樣可以鎖住蘿蔔絲的水分,避免蘿蔔絲出水過多。
3、然後加入一勺玉公尺澱粉。再加入適量的小麥麵粉,再次抓拌均勻。
4、儘量使每一根胡蘿蔔絲都能裹勻面粉,最後拌至乾燥狀就可以了。
5、現在起鍋燒水,水開以後,攤上蒸籠布。
6、然後放胡蘿蔔絲,蓋上蓋子,開大火連續蒸五分鐘。
7、在這時間,切一點配料,蒜苗一根切成蒜苗花。
8、蒜子幾粒逐個拍扁,然後剁成蒜蓉,剁好放入盆中備用。
9、五分鐘以後關火,開啟鍋蓋,取出蒸好的胡蘿蔔。
10、然後倒入盆中,用筷子趁熱抖散,撒上少許食鹽入底味,用筷子拌勻。
11、倒入切好的蒜末,蒜苗花。
12、加入適量的芝麻油,再次拌勻,拌勻以後,就可以吃了裝盤食用了。
胡蘿蔔條怎麼蒸好吃?
9樓:是萌小可呀
胡蘿蔔纓子囫圇。
擇好一一洗淨一一控水一一切斷。
加入碎饃塊、玉公尺麵、白麵、食鹽、食用油、五香粉,充分攪拌。
上籠蒸十分鐘。
加蒜泥香油,即食!
好吃不貴,食感獨特,營養健康!
快來操作吧!
胡蘿蔔怎樣做菜好吃,胡蘿蔔生吃怎樣才好吃
蝦皮胡蘿蔔煎餅 胡蘿蔔洗淨,切成片,放水煮熟,取出,剁成碎片,加蝦皮 少量油及適量鹽,拌勻待用,將麵粉衝入適量開水,涼後擀成若干個團片,兩片中夾入拌好的蝦皮 胡蘿蔔,做成麵餅,熱鍋放油,把麵餅放入鍋中,煎至兩面金黃即可。彩色肉丸 胡蘿蔔 白菜洗淨,切成碎末後用油煸過,再加上蔥姜少許,一起拌和待用。用...
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