孕婦可以吃黃豆醬嗎早期，孕婦可以吃豆瓣醬嗎？

1樓：欣欣老師解惑

黃豆醬主要是將黃豆經過炒熟，通過加工磨碎再歷經發酵後製成的，是一種歷史悠久傳統的調味醬，黃豆醬自身有濃郁的醬香味，用來烹調菜餚時，可以讓菜更香更好吃，但對於身體條件特殊的孕婦來說，是不能隨意飲食的，那麼，孕婦早期能不能吃黃豆醬？

黃豆醬含有蛋白質、脂肪以及多種的維生素和鈣磷鐵等礦物質元素，食用對身體是有好處的，並且黃豆醬中的蛋白會在微生物的作用下，形成有益的氨基酸，使菜更加鮮美，有開胃助食的功效，對於孕早期受孕吐影響胃口不佳的孕婦來說，是可以適量吃些補充營養，提高食慾的。

不過雖然孕婦可以吃黃豆醬，但由於黃豆醬在製作的過程當中，需要放入一定量的鹽，使得醬料中的黃豆可以保持穩定性，防止黃豆醬變質發黴，所以孕婦煮菜放黃豆醬的時候，儘量不要放太多，也不要經常使用黃豆醬，避免攝入過多鹽分，而增加妊娠高血壓等疾病的誘發幾率。

此外，孕婦日常可以適當吃些黃豆以及黃豆製品，黃豆對於補鈣起到非常好的作用，可以有效預防孕期出現的腰背痠痛或骨質疏鬆等症狀，而且黃豆製作的食物當中，亞油酸和亞麻酸是非常豐富的，能有效預防孕婦出現膽固醇公升高的作用。

2樓：苦苦的掙扎

孕早期受孕吐影響胃口不佳的孕婦來說，是可以適量吃些補充營養，提高食慾的。

孕婦可以吃豆瓣醬嗎？

3樓：千愛景達橋

早上總想吃一些豆瓣醬，不知道吃多了好不好？最佳安琪媽咪：可以吃。

豆瓣醬具有很好的食療作用，可以**中氣不足，倦怠少食，高血壓等病症，所以豆瓣醬在懷孕期間食用是沒有妨害的，同時也可以解決一下懷孕婦女喜歡吃辣的問題，但是豆瓣醬裡食用鹽相對較多，所以食用注意適量就行，就像補鈣補鋅一樣好東西不是吃的越多越好，以量而定適量為宜。

其他快問多奇兒眉：最好不要吃，豆瓣醬應該屬於醃製品。對寶寶不好。

love叮噹：豆瓣醬裡食用鹽相對較多，所以食用注意適量就行琪琪寶兒：可以吃的，豆瓣醬裡面含有維生素，還是很有營養的。

4樓：接培勝關雀

1、首先豆瓣醬或有名的地方特產郫縣豆瓣醬是有辣椒、蠶豆、食用鹽等原料經發酵釀製而成的醬（辣醬），所以食用鹽在豆瓣裡相對比較重。

2、再豆瓣醬營養，正常情況下豆瓣醬是經過發酵而成的食品。

豆瓣醬食療作用：蠶豆味甘、性平，入脾、胃經；有補中益氣，健脾利溼，止血降壓，澀精止帶的功效；主治中氣不足，倦怠少食，高血壓，咯血，衄血，婦女帶下等病症。

所以綜上可得在衛生安全生產出來的豆瓣醬對孕婦懷孕婦女食用是沒有妨害的，食用也可以解決一下懷孕婦女喜歡辣有味的菜，但是豆瓣醬裡食用鹽相對較多，所以食用注意適量就行，就像補鈣補鋅一樣好東西不是吃的越多越好，以量而定適量為宜。