1樓：匿名使用者
一，把南瓜去皮去子，直接上籠蒸。蒸爛，取出，搗爛。最好是能把，南瓜裡的水控控幹！
然後就加糯公尺粉。至於加多少嘛，我也沒計算。反正就是加到麵糰不沾手，盆光，面光。
取一小塊，像包湯糰差不多，加入豆沙，稍稍壓扁，裹上芝麻。入鍋煎！(應該是炸出來的，但是自己家裡嘛，一切以生活為主，我就用煎的了！
呵呵，省油！)
二，原料：南瓜250克，糯公尺粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙餡50g。
製作： 將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯公尺粉、奶粉、白砂糖、豬油，拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。
豆沙搓成圓的餡心。取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。
鍋內注入清油，待油溫公升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再公升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
2樓：匿名使用者
配料：白糖，糖公尺粉(將白糖和粳公尺一起磨成粉). 主料：南瓜，糯公尺粉。
做法：將南瓜除去皮瓤，切成塊蒸熟搗碎加入糯公尺粉，白糖，然後揉成團，先做成小劑子，再壓成小圓餅，再沾上一層薄薄的糖公尺粉，放入油鍋裡炸熟就可以了。就這麼簡單就把金**黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。
3樓：匿名使用者
如果想方便的話，超市裡有冷凍的，直接買回來炸一下就可以了，我都是這樣的。
藍瓜餅的做法藍瓜多了。怎麼辦
4樓：義月夢
以下是南瓜餅的做法^^
第一步：先選擇比較成熟的南瓜，(南瓜內部為金黃色)
第二步，將南瓜去皮，去子，洗淨，切塊(為了南瓜熟的透一點)
第三步：上鍋蒸約15分鐘，可用筷子叉一下南瓜，如果都輕鬆叉進去，說明已經蒸好，可以出鍋了。
第四步：出鍋後，將南瓜捏成泥，待涼備用。
第五步：最關鍵一的步，就是揉麵了，我們先選擇好的糯公尺粉(也可混一點粳公尺粉，有些人不能吃太多的糯公尺)，第六步：將面放入鍋中，再放南瓜泥，放糖，揉在一起即可，直到用手捏麵糰時，柔軟就行了。
第七步：將揉好的麵糰用溼布蓋住，醒面10分鐘左右。
第八步：麵糰拿出，揪基子(均勻的一小團，為了製作出來比較美觀)
第九步：將基子揉成團，捏出像小酒杯的形狀，再在洞內放入少許豆沙，然後將洞揉小，直到封口，壓扁即可。
第十步：將南瓜餅放入蒸鍋上蒸約20分鐘，即可，美味的南瓜餅就快出來了。
第十一步：將待涼後的南瓜餅將油鍋炸，直到金黃色，外粹內嫩，垂涎欲滴。
第十二步：在表面撒上芝麻。
南瓜餅紅薯餅怎麼做
5樓：林夕的微笑
紅薯餅做法：
1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛（我用的擀麵杖）。
2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾（這個加進去很好吃的，是我改良的）。
3，面活好以後，揉成小團，擀麵杖做成手掌大小的餅（注意加些乾麵粉不要粘在一起）。
本來記得出鍋前加芝麻的，結果我忘記了，因為迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且對身體有好處。
南瓜餅做法：
原料 熟南瓜200g、雞蛋1個、麵包渣50g、麵粉50g、煮青豆10g、炸土豆絲10g、漬紫菜絲10g。 調料 鹽2g、胡椒粉糖1g。
製法 將南瓜熟制後用刀具製成泥，加入鹽、胡椒粉、糖、雞蛋攪拌均勻，再將南瓜泥攪勻後製成餅狀。將南瓜餅蘸上面粉，拖蛋液蘸麵包渣後煎至金黃色後即可裝盤，盤邊配炸好的土豆絲、漬紫菜絲煮青菜等配菜。
煎南瓜餅時，油的溫度在180℃左右快速煎至上色，然後可用烤箱稍烤熟透即可。
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畸形的豬 食材主料 茭瓜一隻 麵粉200g 雞蛋兩個輔料蔥 10g胡椒粉1勺鹽 1勺油適量步驟 1.茭瓜擦成絲，磕入雞蛋和麵粉攪拌均勻，加入胡椒粉和鹽調味2.不粘鍋倒油 ps最好用不粘鍋，之前用的安利不鏽鋼鍋，結果鍋都燒黑了還不好清洗3.油熱後倒入麵糊，攤開 4.一面煎好了，翻面，為了翻面方便，鏟成...
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炎仌王 用料絞瓜適量 雞蛋一枚 鮮蝦5只 絞瓜蝦仁雞蛋餅的做法 做法 1.先把絞瓜用工具擦成絲，放入鹽調味，麵粉攪拌均勻，嗑入一個雞蛋攪拌好 2.把模具底下摸一邊油，倒入雞蛋糊 3.烤箱200度上下火10分鐘就好，拿出來切塊裝盤，寶貝們很喜歡 絞瓜蝦仁雞蛋餅怎麼做 高雅大氣很有笵 用料絞瓜適量 雞蛋...