1樓：嘟嘟柚子茶
紫甘藍可以切碎後先進行焯水，然後撈出撒上點醬油、醋、鹽、味精以及芝麻醬進行涼拌，吃起來非常的爽口酥脆。
2樓：銘天和晴天
紫甘藍我最喜歡涼拌，清爽可口，特別適合夏天。紫甘藍切成長條狀，放入碗中，放入鹽，油，雞精，十三香，小磨油進行攪拌均勻，就可以食用啦！
3樓：情感交談
我認為紫甘藍用來炒肉比較好吃，並且知道能用來燉湯也好吃，紫甘藍還可以用來涼拌，否認為紫甘藍用來炒肉就比較好吃。
紫甘藍應該怎麼做才比較好吃？大家能分享一下具體的做法嗎？
4樓：天天說車
高品質的紫甘藍水份較為足，掂下去分量重，構造密切，樣子規正，表面整潔，顏色豔麗有光澤度，那樣的紫甘藍口味才會更好。紫甘藍別名紫包菜，比通常的綠包心菜還需要硬一些，生拌得話，吃下去硬邦邦的的不酥脆，因此拌以前大家一般都是會事先解決一下。紫甘藍、大櫻桃、番茄用鹽水泡浸十分鐘。
以後用移動的沖洗清洗瀝乾水分，紫甘藍切成細絲擺盤，加入色拉醬和綠芥末醬，最終裝飾設計上大櫻桃、番茄就可以。兩色洋白菜提前準備：紫甘藍4兩，一般洋白菜3兩，食用鹽、雞精、白醋、白砂糖、芝麻油適當。
流程：1、將紫甘藍和一般洋白菜清理整潔，瀝乾水份後切割成勻稱的細條，裝進面盆裡。2、撒上食用鹽、雞精和白砂糖，澆上芝麻油翻拌就可以擺盤。
蒜末洋白菜提前準備：紫甘藍8兩，食用鹽、雞精、蒜頭、白湯、白公尺醋、食用油各適當。流程：
1、將蒜頭削皮清理整潔後搗爛成蒜末。紫甘藍清理整潔後切割成勻稱的細條。2、炒菜鍋至火上，下油燒開，資金投入紫甘藍快速煸炒一會兒，新增白公尺醋和適當的白湯煽炒至熟。
2、撒上食用鹽、蒜末和雞精，炒勻後襬盤就可以。「紫甘藍水果沙拉」就更簡便了，也是必須放鹽和白公尺醋提早解決洋白菜。
隨後把青瓜一根切成片放進，生雞蛋2個煮得嫩嫩，切割成一小塊放進，放入色拉醬（家中裡簡單做法，可放原汁原味的，還可以放香清甜味的，也是有的喜愛千島醬，依自己喜愛放），隨後新增適量酸牛奶就可以開吃完，看不上發熱量高的朋友們可不用放色拉醬，立即放酸牛奶就可以了，是否特別的簡易，期待各位可以喜愛。
5樓：星了
我認為紫甘藍涼拌也是非常的好吃的；首先要加紫甘藍洗淨切絲，然後把香菜還有準備大蔥，最後放到乙個碗裡，加入鹽，香油，辣椒油，生抽，白醋，糖攪拌均勻就好了，這種方法是最簡單然後是最好吃的辦法。
6樓：夾竹桃
我認為最好的辦法就是用手撕成塊，然後下油鍋爆炒，這樣是最好吃的。
7樓：會種田的機械師
我認為最好的辦法就是切成片，然後用水焯熟，最後加入調料涼拌。
紫甘藍怎麼做好吃 紫甘藍的家常做法
8樓：陽光生活
紫甘藍怎麼做好吃一、紫甘藍豆腐絲做法：2.把豆腐絲和紫甘藍絲放在乙個大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌勻，最後在上面放入幹辣椒、花椒。
3.油入鍋，燒至9成熱。把燒熱的油潑在拌好的紫甘藍豆腐絲上；最後放入香菜段混合拌勻即可食用。
二、紫甘藍沙拉做法：三、涼拌紫甘藍做法：3.
還可以把調味料換一下，可以加入適量白糖醃製，醃十分鐘以後取出去掉水分，加香醋調味，這樣得到的紫甘藍酸甜爽口，特別好吃。
你覺得紫甘藍怎麼做最好吃？涼拌和炒著吃，哪種選擇更好一些？
9樓：二十年的吃貨生活
我認為直接做成涼拌紫甘藍是最好吃的，因為涼拌更加健康，而且製作起來更加方便。紫甘藍是一種非常有營養的蔬菜，裡面含有各種維生素，和人體所需的微量元素、碳水化合物等等，是一種很常見的蔬菜。製作方法也是多種多樣，比方說涼拌紫甘藍非常脆嫩可口，清炒紫甘藍同樣讓人感到驚喜。
一、涼拌紫甘藍。
我們先把紫甘藍洗乾淨之後切成細絲，半個紫甘藍就足夠了。把紫甘藍用鹽和糖醃製一會兒，把醃製出來的多餘水分倒掉。往裡面加入醋、糖、鹽、芝麻油，如果喜歡吃辣的可以再放一些辣椒油、蒜汁、花生公尺兒，香菜，總之按照自己的喜好進行調製。
把紫甘藍和料汁完全攪拌均勻，吃之前往裡面撒上一點白芝麻。如果是夏天，完全可以提前兩個小時製作好放在冰箱裡面冷藏一下，口感會更加脆爽。我們也可以在涼拌紫甘藍裡面加入其他配菜，比方說提前泡發一些木耳，在水中煮三分鐘左右，切成細絲，和紫甘藍一起涼拌。
豆皮兒、粉絲等等，枯弊也全部都可以按照這種方法來進行製作。
二沒正族、爆炒紫甘藍。
爆炒紫甘藍同樣非常好吃，同樣把紫甘藍洗乾淨之後切成細絲。鍋中倒油，油熱之後加入幹辣椒和蒜末炒出香味，最後我們倒入紫甘藍，大火翻炒幾下，加入少許鹽，生抽、糖進行調味，一道非常有營養的快手菜就製作完成了。
其實紫甘藍還能夠打成汁做成手擀麵，或者是切碎之後做成雞蛋餅等等，之所清簡以喜歡涼拌紫甘藍，是因為涼拌紫甘藍更加爽口，而且不需要放置太多油，所以吃起來會更加健康，口味更加多樣化，完全可以根據自己的喜好來選擇。
10樓：小美生活小集錦
我覺得涼拌培螞吃會更好一些，這是因為涼拌的話其實可以薯清起到下火的效果，而且也可以根數中前據自己的喜歡還可以再新增一些其他的輔料。
11樓：劉心安兒
我覺得涼拌比較好吃，這樣的話口感就非常脆的，然後營養價值也比較高，汁水比較充足，可以**。
12樓：網友
紫甘藍涼拌比較好吃，紫甘藍切成絲後，放入黃瓜片和香菜，可以做成美味的沙拉醬甘藍。
13樓：慧慧答題
我覺得紫甘藍用來涼拌比炒著好吃，因為涼拌的口感非常好，而且比較營養。
紫薯有哪些好吃的做法，紫薯全有哪些吃法
吃了忘不了的紫薯酸奶雞蛋羹！ 香蕉食堂 紫薯這樣做還有喜歡嗎？ 初夢楓 紫薯是一種既營養又美味的食物，它不同於白薯和紅薯，它的營養價值非常高，大家都很樂意去吃。第一種吃法就是比較簡單的，像白薯和紅薯一樣蒸著吃。把它洗乾淨之後直接放到鍋裡去蒸，熟了之後就可以直接吃了。這種做法比較簡單，也很方便。那麼第...
紫薯月餅的做法，紫薯月餅怎麼做好吃，紫薯月餅
務海凡 食材主料 紫薯100g 糕粉100g 輔料豆沙餡 適量橄欖油 適量白綿糖 適量步驟 1.把紫薯洗淨放微波籠中高火10分鐘蒸熟。2.蒸熟的紫薯剝去皮，按壓成紫薯泥。3.趁人加入已炒熟的水磨糯米粉 即糕粉 4.再加入約15毫升的橄欖油。5.再加入適量的白糖 量可以根據自己的喜好加 6.揉搓均勻成...
紫薯布丁的做法，紫薯布丁怎麼做好吃，紫薯布丁
苦苦的掙扎 用料紫薯 1個 淡奶油 10ml 純牛奶 150ml 糖 50克 蛋黃 1個 吉利丁粉 2小勺 紫薯布丁的做法 蒸熟的紫薯去掉皮，紫薯選一個稍小點的。放入碗內，加入細砂糖，淡奶油，用勺子按壓攪拌均勻 把攪拌均勻的紫薯泥，倒入料理機內破碎攪拌 蛋黃放入容器，用打蛋器打到蛋黃髮白 牛奶加入吉...