清水筍是什麼筍，袋裝清水筍怎麼炒好吃

1樓：瀧同秋梵

清水筍以優質鮮冬筍為原料，經過近十道工序加工生產而成。其產品色白純淨、肉質細嫩，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、精纖維、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養成分；具有保鮮味、無塵染、滅菌嚴、密封實、不黴變之特點；有去積食、助消化、降體肥之保健功能。

袋裝清水筍怎麼炒好吃

2樓：無雅詩

小炒清水筍是一款家常類菜品，製作原料主要有清水脆筍、胡蘿蔔、瘦肉等。

操作1、筍切絲，刀一定要順著纖維切，口感更好。我買的是筍絲，倒不用我切了。把筍絲倒入沸水中煮8分鐘左右濾幹備用。

2、瘦肉切絲，胡蘿蔔切絲，蔥姜切末。

3、鍋內放油，油熱放入蔥薑末爆香，倒入肉絲煸炒變色，再把筍絲和胡蘿蔔絲一同倒入，加鹽翻炒，加點雞精出鍋。

營養價值：1.：竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於**消化不良，脘痞納呆之病症；

2.利膈、通腸排便：竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於**便秘，預防腸癌。

3.開膈消痰：竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯等。

4.增強機體免疫力：竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

袋裝清水筍的做法是什麼？

3樓：社會暢聊人生

準備材料：袋裝清水筍200克、牛肉100克、家樂濃湯寶32克、雞粉、橄欖油1勺、胡椒粉1/5勺、蔥、姜1片、花椒粉1/4勺、辣椒2個、鹽1/2勺。

一、袋裝筍，用清水浸泡一小時左右。

二、斜切筍片；準備牛肉和濃湯寶。

三、牛肉切片，用雞粉、橄欖油、胡椒粉醃製。

四、水鍋化開濃湯寶。

五、放入蔥姜花椒辣椒。

六、放入筍片、鹽。

七、等筍片熟好後放入牛肉片。

八、出鍋前放入雞粉、香油等調味品。

九、裝碗即可食用。

水筍是什麼筍

4樓：向陽

水筍是茭白筍、腳白筍或者叫高筍，又可以稱為菰。

水筍的價值水筍的經濟價值較大，稈基嫩莖為真菌寄生後，粗大肥嫩，稱茭瓜，是美味的蔬菜，具有營養保健價值。全草為優良的飼料，為魚類的越冬場所。也是固堤造陸的先鋒植物。

古代菰生長正常，秋季結實，稱雕胡公尺，為六穀之一，後因黑穗菌寄生成畸形，掘緩螞不能開花結實，成為蔬菜利用。

對水筍的理解所謂水筍，並不是指生長在水裡的筍。有不同的理解：皖南地區山上、小溪邊自生自長知的小野筍，它的形狀酷似一支筆，故又俗稱道哪寬為筆頭筍。

正因為它長在山林、草叢、水溪旁，所以百姓也稱水筍，無任何汙染，地地道道是綠色食品，倍受內人們的鐘判埋愛。

水筍是什麼

5樓：懂視生活

水筍是菰，也叫茭白、白筍或者叫高筍，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫無病象，莖部不斷膨大，逐漸形成紡錘形的肉質莖，這就是食用的茭白，一般是生長在山林、草叢、水溪旁。水筍無任何汙染，地地道道是「綠色食品」，倍受人們的鐘愛。

水筍一般產於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙滾笑閉古、河北、甘肅、陝西、四川、湖北、湖南、江西、福建、廣大裂東、臺灣，亞洲溫帶、日本、俄羅斯及歐洲都有分佈。

水筍的經濟價公升虧值大，稈基嫩莖為真菌寄生後，粗大肥嫩，稱茭瓜，是美味的蔬菜。穎果稱菰公尺，作飯食用，有營養保健價值。全草為優良的飼料，為魚類的越冬場所，也是固堤造陸的先鋒植物。

古代的水筍生長正常，秋季結實，稱雕胡公尺，為六穀之一，後因黑穗菌寄生成畸形，不能開花結實，成為蔬菜利用。

水竹筍又叫什麼筍

6樓：劍經業

水竹筍也稱山竹筍、小竹筍，是竹筍的一種，因體形沒毛竹筍那麼大，故稱山竹筍。水竹並非水中生長的竹子，生長地多為河溝邊、山澗、溝壑、水塘邊等水源豐富的近水處。水竹有實心竹和籜片為紫紅色的黎子竹兩變種。

此外，在分類上，還有河竹、漫竹、烏芽竹篌竹等近緣種。 <

此外，在分類上，還有河竹、漫竹、烏芽竹篌竹等近緣種。