1樓:東北軼事
烤牛奶】的用料。
牛奶 500克雞蛋 2個玉公尺澱粉 60克白糖 20克芝士片 2片檸檬汁 幾滴。
烤牛奶】的做法步驟。
步驟 1space
克玉公尺澱粉先用250克牛奶攪拌均勻,沒有小疙瘩後再倒入剩下的250克牛奶、20克白糖,繼續攪拌均勻;
步驟 2space
2、雞蛋2個,只要蛋黃,攪散後加到剛剛的牛奶裡面,為了口感更細膩,拌勻的牛奶糊建議過篩倒入鍋中; 3、小火加熱,不停的攪拌,牛奶液會慢慢越來越稠; 4、擠上幾滴檸檬汁,再加上兩片芝士,繼續小火加熱不停攪拌,一直加熱到牛奶芝士糊變得濃稠,提起刮刀也不是特別容易掉下來的程度就可以了;
步驟 3space
5、關火後倒入模具中,放涼以後放冰箱冷藏三個小時,冷藏好的芝士牛奶qq彈彈的,就像果凍一樣的; 6、再給它切一切,啥形狀都行 ,你們自己喜歡就好;
步驟 4space
7、切好以後放入烤盤,表面刷上蛋黃液,烤出來顏色更好看;
步驟 5space
8、放入提前預熱好的烤箱中層上下火200度16-20分鐘,具體時間根據自家烤箱的脾性來調整;
步驟 6space
9、烤到表面有一點糖斑就行了,和上次烤蛋撻差不多,出爐後就完成啦。
步驟 7space
烤牛奶塊做法很簡單,乙個烤箱就能完成,等你學會了這個做法,說不定以後牛奶都不捨得直接喝了呢!吃起來外皮焦香,裡面非常的鮮嫩,咬一口,濃濃的奶香味,實在是太好吃了,夏天,教你在家烤牛奶吃,外焦裡嫩,奶香味濃郁。
2樓:網友
烤奶的做法信賴乙個碗,把牛奶倒進去,再放烤火爐上烤就做成了烤奶。
烤奶的做法和配方 烤奶的做法以及配方
3樓:劍經業
1、烤奶專用茶50克、烤奶專用植脂末、350克1人份、輔料100°開水、1500毫公升 冰塊500克。
2、加入茶葉、倒入開水、攪拌均勻、燜泡15分鐘、過濾茶葉、加入奶精、攪融植脂末、加入冰塊、攪融冰塊,大桶烤奶底就製作完畢了。這是10杯的量。
3、將冰塊倒入雪克杯中、倒入烤奶糖漿、倒入烤奶基底、雪克均勻、倒到出品杯。
烤奶是什麼
烤奶其實就是炭燒奶茶,是奶茶的種類之一。喝起來嘴裡有一種濃郁的炭燒風味,並且伴隨帶有淡淡的咖啡香濃味道 口感絲滑。真讓人意猶未盡。很多年輕人也比較喜歡喝。烤 這個字將它的特點生動形象表達出來。在製作烤奶茶過程中會加入到焦糖原料,帶有一種煙火氣息,而 烤 字真好將它與焦糖奶茶區別開來,不至於會搞混淆。...
大臺北檸檬奶的做法,檸檬奶的配方和做法
準備材料 紅茶葉少量 白糖30g 牛奶250ml 熱水150ml 檸檬小半個 製作步驟 1 鍋加熱沒有水分,把白糖和茶葉倒入鍋中翻炒,小火2 炒至糖完全融化變成這樣的焦糖色 3 然後加入熱水,調成中火至水開 4 燒開後倒入牛奶 5 慢慢攪拌至燒開 6 燒開後關火,擠入一點檸檬汁 7 用濾網濾掉茶葉等...
烤栗子的做法大全,烤栗子的做法?
親,您好,很高興為您服務!為您查詢到烤板栗的做法。用料 錐慄一斤,植物油一勺,糖漿一茶匙。步驟 1,新鮮的錐慄洗乾淨,烤板栗,要用這種形狀的烤出來才好吃,外面賣的貴的一般都是這種。2,用個鋒利一點的刀子,每個板栗上劃傷一刀,我的刀很快,輕輕劃一條裂縫就好了,這樣剝殼的時候方便。3,依次將所有栗子切好...