有啥好吃又簡單亨調的菜嗎??????????????????????
1樓：
冷盤是最簡單的：
涼拌藕丁：切丁，過水，撈起放適量鹽；鍋放油稍許，3－4成油溫加稍許花椒粒作花椒油；淋在藕丁上拌勻即可。
涼拌萵筍尖：萵筍尖洗淨，切段，過水，然後鹽適量，公尺醋，白糖（口味而定），稍許辣椒油，拌勻即可。
寫起來太麻煩了，就這些夠吃一頓了。
好吃又簡單的菜？
2樓：匿名使用者
山藥枸杞燉羊肉的做法：1. 將羊肉洗淨切塊；2.
山藥去皮，洗淨，切塊；3. 枸杞、桂圓肉、紅棗洗淨備用；4. 在鍋里加適量植物油，燒至六七成熱，放入羊肉、生薑塊翻炒；5.
加入料酒和適量清水煮沸；6. 將羊肉湯移至砂鍋內，加入山藥、桂圓、枸杞等煮至羊肉熟爛，加鹽適量調味。食物相剋山藥：
山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
傳統紅燒肉材料：帶皮五花肉1塊 老抽2湯匙 料酒2湯匙 白糖2湯匙 大蔥2段 生薑2片 八角2粒 陳皮1塊 桂皮1塊 香葉2片 清水少許 鹽少許。
作法：1、把肉洗淨後放入鍋中，倒入清水沒過豬肉後圓汪開大火煮15分鐘出血沫後撈出放涼，把放涼後的豬肉切成小塊2、炒鍋內倒入適量油燒熱，放入豬肉翻炒5分鐘，把油炒出來後盛出。
3、把鍋洗乾淨後放入2湯匙清水，水開後倒入白糖，當白糖變成氣泡時放入炒過的豬肉翻炒兩下，然後倒入老抽、料酒一起翻炒2分鐘4、把肉倒入砂鍋（也可使用炒肉的鐵鍋），放入大蔥、生薑、八橘態仔角、陳皮、桂皮和香葉再倒小半杯清水使肉都浸在湯汁裡，調入少許鹽，蓋上鍋蓋小火燜1個小時即可。
·啤酒辣子雞 原料：
光嫩土雞1只(約1000克)，啤酒1瓶，乾紅辣椒。
配料：細鹽、醬油、白糖各適量，精製油200克。
制閉衫作：1)將雞處理乾淨，斬成中等塊。
2)炒鍋上火，放油燒熱，下雞肉塊，燒至六成熟盛出待用。
3)原鍋繼續燒，熬幹油中水分，放入幹辣椒炸黃，再倒入雞肉塊，加細鹽、醬油、白糖，略炒後倒入整瓶啤酒，加蓋用文火細燉，至啤酒將幹、酒味入雞時即成。
特點：肉帶酒鮮，香辣適宜。
3樓：匿名使用者
拼盤，切好擺好就吃。
晚上吃啥菜簡單又好吃，晚餐做什麼菜簡單又好吃的？
簡單晚餐做法一，蜜餞南瓜。材料黃南瓜500克，蜜棗數顆，蜂蜜1茶匙 所有材料均可按自己喜好新增 做法1.黃南瓜去皮，去籽後切成3 4cm的小塊，放上蜜棗，淋上蜂蜜，隔水蒸15 20分鐘即可 喜歡吃更軟的，可以加長蒸的時間 做法二，簡單香煎鱈魚。材料 香煎鱈魚 鱈魚排2片約 350g 黃油2大勺，麵粉...
求簡單又好吃的菜！有什麼好吃的 ！菜麼
可樂雞翅 材料 完整的雞翅4個，可樂一罐。調料 薑末，蔥花，大料，醬油，白糖 白糖放一點即可，都是隨意的 做法 1 將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂 醬油 大料 蔥段 ...
清淡的家常菜有哪些，清淡好吃又簡單的家常菜有哪些？
乞力馬紮羅的彩虹 清淡的家常菜三鮮豆腐 用料白豆腐 水發海蔘 雞蛋清 蝦仁 冬筍 雞蛋 香菜 麵粉 蔥花 薑絲 鹽 味精 香油 醬油 花生油 雞湯 太白粉 做法 將海蔘 冬筍洗淨切丁放開水焯一下撈出放碗裡將蝦仁洗淨切丁，用蛋白 太白粉 鹽拌好放鍋裡過一下油將豆腐切成長方塊炸成金黃色，將海蔘 冬筍及蝦...