1樓：鄂太楠
南瓜綠豆湯是一道很常見的家常菜，製作簡單，有營養，還挺好喝，無論泡飯吃還是單獨喝。
老南瓜味道香甜，口感綿軟，顏色金黃，一直都是我家最受歡迎的食材。除了南瓜的營養豐富以外，綠豆也是夏天消暑去火、清熱解毒的最佳食材。
綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒等功效，夏天喝綠豆湯不僅止渴解暑，還可以補充出汗後流失的礦物質，尤其是鈉和鉀，特別適合夏季出汗後飲用。
綠豆湯能消暑，如果再加點金銀花，防中暑的功效就更好了。
金銀花味甘性寒，具有清熱解毒、涼散風熱的作用，是不可多得的消暑解渴良藥，對緩解風熱感冒、溫病發熱等不適也有一定的作用。
取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯消除暑氣。
準備需要的食材：南瓜、綠豆、清水；
步驟一：準備好原材料，老南瓜一塊，綠豆半碗，至於用量用多少，可以根據自己喜好和你家的鍋的大小來決定。
步驟二：老南瓜需要去皮去籽，然後切成小塊，把切好的南瓜塊和洗乾淨的綠豆一起放進電飯煲裡，注入足量的清水。
步驟三：設定煮粥功能，90分鐘就可以了，用電飯煲煮的好處就是不用擔心溢鍋，也不用看著，把食材放好，通電按按鈕，然後自己就可以去做其它事情去了。
步驟四：等電飯煲工作結束，南瓜綠豆湯就做好了，是不是超簡單呢，而且香甜可口，清暑去火，健康又營養。
2樓：一哥八卦娛樂
最好是放南瓜，因為南瓜本身會有一些甜味，所以加在綠豆湯裡不僅可以增強營養，而且口感也好喝。
3樓：柒個與十一
一般都會選擇放南瓜，這樣的話也是非常的營養健康的，然後口感也是特別的爽滑，入口即化，非常的好喝，味道特別濃郁。
4樓：李小鯉
夏天都喜歡喝綠豆湯，綠豆湯裡面放白糖好不能放南瓜。綠豆湯作為夏季飲品，既能解渴又能解暑。
綠豆南瓜湯的功效與宜忌
5樓：禰的生活小幫手
1、南瓜補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲；綠豆清熱解毒，消暑，利水。
2、此羹具有清解暑熱，益胃生津之功效，在夏日食之，可起到預防中暑、排毒的作用。
綠豆南瓜湯的宜忌：
1、除了脾胃虛弱的人士一般都可放心食用。
2、適用慢性胃炎伴有糖尿病、高血脂及腰膝痠軟者，美膚健身者、便秘者。
3、凡患氣滯溼阻之病忌服。
4、用於夏季傷暑心煩、身熱、口渴、尿赤或兼見頭昏、乏力等症，有一定療效。
5、可作為夏季防暑之保健湯。
南瓜綠豆湯多吃有何害處
6樓：倫觀社會
長期喝南瓜綠豆湯的壞處。
1、導致肥胖。
一般煮南瓜綠豆湯大家都會習慣性加入很多糖，因此經常喝綠豆湯，會增加身體的含糖量。綠豆本來就含有豐富的碳水化合物，長期大量的喝綠豆湯就更容易導致肥胖了。加了很多糖的綠豆湯看起來是健康飲品，事實上卻無形中增加了糖的攝入量。
2、不利消化。
胃腸不好的人如果經常吃南瓜綠豆湯，在消化綠豆的時候產生氣體會變多，氣體留在肚子裡面難以排出。不但會感覺不舒服，還會影響消化，嚴重的可能導致腹瀉。
南瓜綠豆湯的做法：
主要原料 南瓜500克， 綠豆500克。
1.綠豆洗淨，南瓜去皮切塊。2.高壓鍋內放入水，放入洗淨的綠豆大火煮沸後，蓋閥冒氣後，轉小火。煮10分鐘，關火。
3.待高壓鍋冒完氣(10分鐘)，不愛吃綠豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。如要敗火，所以不去皮。
4.放入切好的南瓜，再次開大火，高壓鍋蓋閥冒氣後，可以關火了。
5.待高壓鍋冒完氣，如當時喝，不放糖已經很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖，放冰箱儲存，隨喝隨取，冰涼解渴。
7樓：葉子一
1、導致肥胖。2、不利消化。
南瓜，葫蘆科南瓜屬的乙個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷鬚稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有稜和槽，因品種而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。南瓜的果實作餚饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除溼、驅蟲的功效，對血吸蟲有控制和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的功效，**牙痛。
綠豆，也稱青小豆，為豆科植物綠豆的種子，含有澱粉、蛋白質、膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素e、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等營養素和功能性低聚糖、黃酮類化合物和豆固醇等功能成分，具有較高的營養與保健價值，被譽為「食中要物」、「濟世糧谷」、「清熱解暑良藥」。中醫認為，綠豆味甘，性涼，歸心、胃經，具有清熱解毒、解暑除煩、利水消腫、清膽養胃、潤腸通便、明目、降血糖、降血壓、降血脂、抗腫瘤、抗過敏、保護肝臟和心血管、增強免疫力、排鉛等功效，適用於暑熱煩渴、裡熱、小便不利、水腫、皮疹、食物及藥物中毒等。<>
8樓：段幹珍
應該沒什麼不好。只是糖尿病人不宜多吃南瓜。
你知道嗎，南瓜綠豆煮湯有啥妙用，夏天可常吃，對健康有幫助
9樓：向陽
南瓜在農村是相當普通的一種蔬菜，你看這個南瓜都長大了，成熟了，農民都不來摘它，你看這個都掉水溝裡去了，其實南瓜在夏季，大熱天是一種非常好的食物。
南瓜含有澱粉，蛋白質，胡蘿蔔素，b族維生素，維生素c和鈣，磷等成份，100克的南瓜中螞陵雀蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，膳食纖維克，胡蘿蔔素890毫克。
在夏季 養生 中，還有一種食材也是常常被人們忽視，忽視的原因乙個可能是對它的價值不太瞭解，另悶早乙個是它不太好煮，那就是綠豆。
綠豆的蛋白質含量豐富，還含有多種維生素，鈣，磷，鐵等營養成分，不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，懂得人常把它當消暑飲品。
那麼把這二種食材組合起來，煮成南瓜綠豆湯有啥妙用呢，對我們 健康 有什麼幫助呢，別走開一起來了解一下。
我們選用成熟的黃南瓜適量，綠豆適量，把綠豆清洗乾淨先放鍋中，加入適量的水煮10分鐘，再把切成塊的黃南瓜放入鍋中，一起再用小火煮20分鐘，大家看這一碗南瓜綠豆湯就做好了，根據自己的口味可以加入鹽或是冰糖，調味即可食用。
這一款南瓜綠豆湯汪答特點適合在夏季飲用，能夠清熱解毒，是「三高」朋友的佳品，大家不妨有時間可以做一做。
綠豆可以和南瓜一起吃嗎？
10樓：乾萊資訊諮詢
可以一起吃。綠豆南瓜湯就是綠豆和南瓜一起吃的食物。
功效：南瓜補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲；綠豆清熱解毒，消暑，利水。此羹具有清解暑熱，益胃生津之功效，夏日食之，可起到預防中暑、排毒的作用。
除了脾胃虛弱的人士一般都可放心食用。為了健康，建議不放任何佐料，因南瓜本身就有甜味。
另外，不要丟棄煮熟後的綠豆皮，綠豆煮熟以後，綠豆皮就會脫落，有些朋友會把綠豆皮從鍋中取出丟掉。其實這種方法是不可取的。
綠豆中含有大量的抗氧化物質，比如類黃酮、單寧等等，這些抗氧化物質具有清除自由基，延緩**衰老、抑癌抗癌之功效。
熬綠豆湯裡面可以放枸杞嗎，綠豆湯裡放枸杞子有什麼功效？
a縉縉 熬綠豆湯裡面可以放枸杞，有一道夏季飲品就叫銀耳枸杞綠豆湯。綠豆湯清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，溼熱洩瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆湯應該以綠豆為主，可以加入紅棗和枸杞等輔料，量可以少一些。綠豆性寒，枸杞紅棗性溫。綠豆煮爛可以解...
長期喝綠豆湯好嗎 長期喝綠豆湯有什麼影響
1 綠豆湯具有清熱解毒 止渴消暑的作用，但不能長期喝，會對身體產生不良的影響。2 比如寒涼體質的人群長期喝綠豆湯會加重病情，甚至還會引發腹瀉 關節肌肉痠痛 脾胃虛弱以及胃疼 腹瀉等疾病。老幼及體質弱的人群，如果長期喝綠豆湯，也會引起腹脹 腹痛 嘔吐等情況。綠豆中的蛋白質含量比較大，很難在短時間內消化...
多喝綠豆湯真的可以去火嗎，孕婦能喝綠豆湯嗎，可以喝綠豆湯嗎
因此，在煮綠豆的時候，我們最好能分2次煮。第一次，水開後繼續大火煮兩分鐘，那時的綠豆湯呈碧綠的顏色，從中醫的角度來說，正是去火 是啊！效果還是比較好啊 喝綠豆湯是可以降火的。綠豆湯是夏季消暑解毒的佳品，綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒 止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較...