1樓:popo夜
要看情況而定,紅豆湯補身子,綠豆湯下火。身子虛時喝紅豆湯好,夏天消暑綠豆湯最好。
2樓:被撥動的心絃
紅豆湯補血利尿,綠豆湯降火,你需要什麼就喝什麼,沒有什麼好壞之分。
3樓:手機使用者
在廣州紅豆湯和綠豆湯一樣受歡迎.
4樓:專注與速度
我們今天所形成的食譜是先人幾千年來積累選擇的結果。如何你過於相信理智和知識,那也太低估了人類的口味和辨別食物的天性。紅豆並非今天才出現,也不是你第一個想到用它來做成湯喝。
中國的古人知道許多你聞所未聞許許多多動植物及它們之間如何搭配會產生的效用。他們並不瞭解西方科學關於物質組成的知識。他們選擇黃豆湯,次之是綠豆湯,紅豆湯很少聽說。
這當然不足以作為綠豆湯比紅豆湯要好的鐵石證據。不過需要提醒你的是,你成為第一個吃螃蟹的人的概率並不高。
5樓:小琪筆
喝綠豆湯滋潤清涼,喝紅豆湯容易上火,長豆豆
喝紅豆湯和喝綠豆湯各自有什麼好處
6樓:古方紅糖
1.紅豆湯可以補血,但要注意造成貧血的原因很多,若是因為維生素b12缺乏而導致,則食用紅豆的幫助就很有限。
2.綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預防中暑,**食物中毒等
紅豆湯和綠豆湯有什麼區別那!?
7樓:上海東大葉子
紅豆湯和綠豆湯區別:原材料不同,一個是紅豆煮的湯,一個是綠豆煮的湯,因為原料不同,所以外觀功效作用都會有不同。紅豆湯和綠豆湯哪個好喝,取決於個人口感,通常來說,兩個都不錯都挺好喝的。
中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化溼補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。適宜各型別水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫力更好。
綠豆的清熱之力在皮,所以說為了清熱,煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的清熱功效。
綠豆的籽粒和水煎液中含有生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質,對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
8樓:
紅豆在《本草綱目》的正式名稱為「赤小豆」,紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾,古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用,對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣,即有很大的幫助。此外紅豆還能清熱排毒。
營養價值:
紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。
紅豆可以補血,但要注意造成貧血的原因很多,若是因為維生素b12缺乏而導致,則食用紅豆的幫助就很有限。
醫認為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
李時珍曾指出:綠豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素.
在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效。此外,綠豆還含有降血壓及降血脂的成分,高脂血症患者每日進食50克綠豆,血清膽固醇下降率達70%。
夏季暑熱盛行,綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預防中暑,**食物中毒等。
但是,營養學家提醒人們:雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯,沒有太多禁忌,但是體質虛弱的人,不要多喝。從中醫的角度看,寒證的人也不要多喝。
由於綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人也不要多喝。
9樓:匿名使用者
你好!!
都好喝,其實,好喝與不好喝其次,熬好了,都好喝的啦,主要看哪個喝了更有好處。
我國民間習慣採用綠豆湯降火。採用紅豆湯也能降火。
綠豆和紅豆在成份方面,大的方面如蛋白質、碳水化合物和膳食纖維方面的含量基本相似,但差別仍然是很大的。
與紅豆相比較,綠豆的維生素e含量高出79%,鉀素含量高出1.2倍,鐵的含量高出20.7倍,磷的含量高出6.
2倍,鎂的含量高出6.4倍,而鈉的含量只及紅豆的1/4。這些成分方面的差異,說明綠豆更具有保健作用。
綠豆也有不如紅豆的地方,這就是胡蘿蔔素只有紅豆的30%,具有抗癌作用的硒含量也只有紅豆的22%。所以,我們夏天還是要多喝綠豆湯,其它季節有條件時也要吃點紅豆食品。
謝謝!!
10樓:匿名使用者
味道不同,顏色不同,形狀不同,營養價值不同,這是它們的主要區別,綠豆應該比較好,它可以解毒解暑,如果需要**,紅豆比較管用,我覺得兩個的價值應該因人而定,任何食品都沒有絕對的相比價值.
11樓:羽毛和翅膀
綠豆性寒,現在開始進入秋天,開始不適合吃了,夏天吃最好。
紅豆性平,當然吃了不會上火,四季吃都可以。
綠豆、紅豆一起吃也可以,注意紅豆偏多,綠豆偏少就行了。
回答者:
12樓:光信建昭
紅豆利尿健胃,益肝脾腎,適用於虛胖,浮腫,小便不利等症,考生用過功過度,以致胃日差,小便多,但尿量少此湯可做理想保健佳品,也可當小點心,慢性肝炎或胃炎患者也可食。利尿健胃,虛胖水腫,慢性肝炎。
綠豆是夏日裡消暑的主要食材之一,用其做綠豆粥、綠豆湯、綠豆糕、綠豆芽等均可,不但味美、營養,還具有許多的食療功能。所以盛夏之時,每個家庭幾乎都會使用它來防暑降溫、清熱解毒,但並不是所有的家庭都會將綠豆做得好,用得好的。要把綠豆做得美味好吃,還是需要掌握一定的烹飪技巧。
13樓:
綠豆湯吧
我個人比較喜歡
具體你看吧
紅豆湯和綠豆湯各有什麼功效
14樓:厙如曼
紅豆在《本草綱目》的正式名稱為「赤小豆」,紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾,古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用,對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣,即有很大的幫助。此外紅豆還能清熱排毒。
營養價值:
紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。
紅豆可以補血,但要注意造成貧血的原因很多,若是因為維生素b12缺乏而導致,則食用紅豆的幫助就很有限。
醫認為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
李時珍曾指出:綠豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素.
在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效。此外,綠豆還含有降血壓及降血脂的成分,高脂血症患者每日進食50克綠豆,血清膽固醇下降率達70%。
夏季暑熱盛行,綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。中醫認為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預防中暑,**食物中毒等。
但是,營養學家提醒人們:雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯,沒有太多禁忌,但是體質虛弱的人,不要多喝。從中醫的角度看,寒證的人也不要多喝。
由於綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人也不要多喝。
源自於
個人而言,綠豆是排毒,夏天和很好!而且祛暑!
那紅豆呢,則是補血,養身。冬天經常喝紅豆湯時而加上一點點小湯圓!
15樓:匿名使用者
綠豆是降熱去火紅豆是補充營養和血的
16樓:匿名使用者
簡單的說,紅豆屬於熱性,補血養身。
綠豆屬於涼性,去火排毒。
17樓:匿名使用者
紅豆養血利尿排毒瘦腿子.綠豆排毒去溼清火排毒.
兩個都屬於雜糧.可以換著喝.紅豆配紅棗或者是地瓜丁煮,綠豆配蓮子煮都不錯.
喝紅豆湯和喝綠豆湯各自有什麼好處,還可以用怎樣的煮法呢?
紅豆綠豆湯有什麼功效
18樓:特特拉姆咯哦
紅豆綠豆湯可以健脾益胃、利水消腫、清熱解毒。
1、健脾益胃
紅豆綠豆湯中含有天然的皁角苷,這種物質被人體吸收以後,能刺激腸胃,也能提高腸胃的消化能力,可以起到健脾益胃的重要功效,另外,紅豆和綠豆中含有豐富的膳食纖維,這些物質也能加快腸胃蠕動,能有效預防便祕和肥胖。
2、利水消腫
紅豆綠豆湯還能利水消腫,因為它們含有的皁角苷可以刺激腸道,而且具有明顯的利尿作用,最適合那些身體水腫和患有心臟病以及腎功能不全的人群食用,另外平時人們出現肝硬化肝腹水以及腳氣病和身體負重時,多喝一些紅豆綠豆湯,既能利水消腫,又能解毒強身。
3、清熱解毒
紅豆綠豆湯煮好以後性質寒涼,它能清熱解毒,而且具有很強的抗菌作用,能有效消除人體內積存的熱毒,預防多種上火症狀發生,另外,紅豆和綠豆一起煮湯喝,還能解酒解毒,平時人們喝醉以後多喝一些紅豆綠豆湯,就能讓醉酒以後的不良症狀很快好轉。
擴充套件資料
紅豆,具有通便利尿的效果,紅豆裡面含有豐富的鉀元素,在進入腸道以後,有很好的促進排便的效果,另外能夠預防水腫,有解毒的功效,對於腎病和心臟病出現的水腫症狀,都有很好的調養和預防的功效。
紅豆美容養顏的功效比較好,紅豆裡面富含豐富的鐵質元素,有很好的補氣血的作用,另外含有豐富的維生素,能夠讓人保持面色紅潤,**具有彈性,有很好的美容養顏的效果,另外紅豆裡面還有富含葉酸,這對於產婦和孕婦都有很好的保健功效。
適當的吃些紅豆,有很好的改善貧血的功效,尤其是對於女性生理期方面的保健作用比較明顯,當然紅豆雖好在飲食方面也要了解一些注意的內容,如果腸胃比較虛弱,或者平時尿液較多,這樣的人士不要多吃,避免對健康造成不利的影響。
19樓:庹朵邇
紅豆在《本草綱目》的正式名稱為「赤小豆」,紅豆在傳統醫學上,主要應用於行水-去水腫、利氣-去腳氣、健脾,古籍中用紅豆與鯉魚爛煮食用,對於改善孕婦懷孕後期產生的水腫腳氣,即有很大的幫助。此外紅豆還能清熱排毒。 營養價值:
紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。 紅豆可以補血,但要注意造成貧血的原因很多,若是因為維生素b12缺乏而導致,則食用紅豆的幫助就很有限。
醫認為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
李時珍曾指出:綠豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆所含的維他命能有助淡化黑色素.
在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效。此外,綠豆還含有降血壓及降血脂的成分,高脂血症患者每日進食50克綠豆,血清膽固醇下降率達70%。 夏季暑熱盛行,綠豆湯是我國民間傳統的解暑佳品。
中醫認為,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預防中暑,**食物中毒等。 但是,營養學家提醒人們:雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯,沒有太多禁忌,但是體質虛弱的人,不要多喝。
從中醫的角度看,寒證的人也不要多喝。由於綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人也不要多喝。 個人而言,綠豆是排毒,夏天和很好!
而且祛暑! 那紅豆呢,則是補血,養身。冬天經常喝紅豆湯時而加上一點點小湯圓!
希望採納
夏天喝紅豆湯是否會上火,夏天可以喝紅豆湯嗎 會不會上火
體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。儘管綠豆具有消暑益氣 清熱解毒 潤喉止渴的功效,但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發涼 體質虛弱的人,不要多喝綠豆湯,尤其是低於常溫的,實在喜歡吃,每週也不要超過兩次。從中醫的角度看,寒症的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏...
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可以的。但薏米紅豆湯每天不能喝太多。因為薏米紅豆粥雖好,然是他仍舊是一種保健湯藥,所以並不能夠作為小米粥這樣的日常生活必需品,在平時生活中服用的時候一定不能夠過量,否則並不利於身體的健康,反而有可能出現腹瀉 腹痛等等的情況。而且在早上的9 11點之間,這個時候脾胃開始了一天之中的工作,所以喝一些向薏...
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可以的。流產手術後,由於身體較虛弱,常易出汗。因此補充水分應少量多次,減少水分蒸發量 汗液中排出水溶性維生素較多,尤其是維生素c 維生素b1 維生素b2,因此,應多吃新鮮蔬菜 水果。指導意見 首先要保證優質蛋白質 充足的維生素和無機鹽的供給,尤其是應補充足夠的鐵質,以預防貧血的發生。食物選擇既要講究...