如何製作椰奶布丁?椰奶布丁的做法

時間 2025-01-14 21:10:15

1樓:順旭醬

<>說起做甜點,這可愁死寶寶了,這甜點不管西式的還是中式的,都難啊!機緣巧合發現乙個椰香布丁做法,簡直太簡單!小學生都能做啊!我們瞅瞅是啥情況!

濃濃的椰奶香味伴隨著細嫩的布丁入口,意外的發現其中居然別有洞天——居然有嚼勁!哦,原來是椰果啊。好吧怎麼做呢?

首先一次性準備好所有食材:

牛油、布丁粉、淡忌廉、椰汁、椰果、白砂糖、純牛奶、開水。

輔材:<>

模具、保鮮膜。

製作方法:傻瓜做法第一步:將上述所有食材以你想要的比例混合攪拌均勻;

傻瓜做法第二步:混合好後放入鍋中煮開;

傻瓜做法第三步:椰果放入模具中、上述食材煮開後倒入模具靜置放涼,使用保鮮膜包好放入冰箱冷藏,即取即吃。

你有什麼新奇的製作方法嗎?快來給我們一起分享分享吧!

2樓:呦呦呦

用料:椰奶1杯 牛奶1杯 雞蛋殼適量 白糖3大匙 吉利丁粉1小包(7克)芒果1個。

做法:1.椰奶和牛奶混合均勻。

2.把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分鐘。

3.把泡發的吉利丁液隔水加熱至溶化,拿出放涼。

4.芒果去皮,用水果挖球器挖出圓球。

5.把吉利丁奶液倒入雞蛋殼裡7分滿,然後把芒果球放入,再倒滿吉利丁奶液。

6.把做好的布丁放入冰箱冷藏30分鐘就可以了,絕對口感嫩滑,椰香濃郁!

3樓:帳號已登出

材料:椰奶250 ml,兩個雞蛋。

步驟:1,把雞蛋(蛋清蛋黃都要哦)和椰奶攪拌融合,然後用過濾網過濾3次,(一定要過濾,否則會有很多氣泡的,賣相不好,口感也不細膩了。)

2.然後放到耐高溫的布丁瓶中(布丁瓶一定要是耐高溫的,否則會很危險,如果沒有布丁瓶,可以用別的東西~(見下圖)放到烤箱中用水浴法烘烤,我用的是九陽烤箱,200度,上下兩層,30分鐘左右,~(烤箱不同,視情況而定,只要布丁凝固即可。)

椰奶布丁的做法

4樓:血刺熊貓

椰奶布丁是大家的喜愛零食之一,那麼有想過自己在家動手製作嗎?不妨跟著我的步伐來看看,以下是我收集的椰奶布丁做法,歡迎收藏噢!

材料

材料:,芒果泥260克,泡發白木耳1碗,椰漿適量,鮮奶200克,全蛋2個,鮮忌廉80克,吉利丁片6張,芒果丁100克,細砂糖70克。

做法

1.白木耳切碎備用。

2.將吉利丁片泡在冰水裡軟化後取出,再擠幹水份備用。

3.鍋中倒入鮮奶加熱至快要沸騰備用。

4.取一容器,倒入蛋和糖拌打均勻,再一邊慢慢衝入熱鮮奶一邊迅速攪拌均勻後,移置爐上加熱攪打至稍微稠化,再離火。

5.接著倒入鮮忌廉攪打均勻,再放入泡軟的。吉利丁片攪拌均勻至溶化後,再加入芒果泥攪拌均勻後放涼成為芒果奶煳備用。

6.模型內先放入白木耳,再加入芒果丁後,倒入芒果奶煳至8分滿,再放入冰箱冷藏至奶煳凝固後取出,倒入椰漿至9分滿,再放上適量的白木耳即可完成。

衝培清材料

椰奶400ml,牛奶400ml,吉利丁粉7g,芒果,糖80g,香草精1tsp,檸檬,糖霜,椰絲。

做法

1、先將吉利丁均勻撒在60ml牛奶上,靜置;

2、將椰奶跟剩餘散前的牛奶加糖以中火加熱至將近沸點;

3、熄火,加入香草精以及吉利丁;

4、倒入模具中,一次不要倒太滿,最後可以均勻加入每一杯,冰箱冷藏至少3小時以上;注:我用的是矽膠材質的模具,所以不需要事先在容器中抹一層油,如果是用陶瓷或者玻璃等材質的模具記得要做這個步驟,不然脫模時會比較尷尬啦 :

5、製作芒果醬:取適量果肉裝盤,剩餘的加半個檸檬汁,少許糖霜,用粉碎機打均勻;將芒果醬淋在椰奶布丁上,最後撒上少許椰絲裝飾即可。

材料

椰槳、鮮奶、魚膠粉、糖、芒果、西公尺、紅豆。

做法

1、將椰槳15毫公升和鮮奶100毫公升倒入鍋中,再加入15毫公升糖水,慢火燒熱。

2、取5g魚膠粉慢慢倒入燒熱的鍋中,攪拌至魚膠熔化。裝入模具待涼(你想什麼形狀都行哦)。放入冰箱4-5小時等待布丁成形。

3、在鍋中加水,煮至沸騰,再加入西公尺煮至透明狀,過水,待用。

4、在容器中倒入椰槳、鮮奶、糖水、西公尺攪中滾拌均勻,倒入成形的布丁。

5、把芒果切成菱形(你想怎麼切就怎麼切啦)放在布丁周圍,再加上點紅豆即可。

如何製作牛奶布丁

5樓:貝太廚房美食

貝太廚房的**上看到網友分享的做法,就是用魚膠粉用料1.切好芒果肉(3個)

2.牛奶(200g左右)

3.魚膠粉10g

4.砂糖適量做法切好芒果肉(3個),一半打爛,一半粒粒牛奶(200g左右)加熱加糖。

魚膠粉開一點點水成糊,倒入牛奶中,然後加打爛的芒果肉,拌混,再加入粒粒芒果肉。

倒入模具裡面,放冰箱1~2個小時。

小貼士記得把魚膠粉全部弄溶化,再倒入牛奶中。

椰汁布丁的做法

6樓:安徽新東方烹飪學校

建議到專業的學校去學習。

椰子布丁的做法

7樓:向陽

導語:椰子味的甜品一直深受大眾的喜愛,不管是賣相還是味道察冊都是非常吸引人的,下面就由我為大家帶來椰子布丁的做法,希望大家喜歡!

食材:

新鮮椰子1枚取汁250g、牛滲慶奶120g、鮮忌廉100g、椰漿160g、糖25g、鹽叢沒握吉利丁片10g

做法:

1、新鮮椰子,用鋼鋸在椰子底部1/3出鋸出一條缺口,先將椰汁倒出來在乙個乾淨的碗內。然後再延痕跡將1/3椰殼鋸下來,即成椰子燉盅和蓋子。儘量保持椰體完整。

注意:如果椰汁裡有摻到椰殼碎末可以用細漏網過篩。

千萬不要碰到油。

2、在椰汁里加入10g的吉利丁片,泡5分鐘。時間到後上火,用小火熬煮椰汁,並用勺子不斷攪動,避免吉利丁片粘底。

3、待吉利丁片溶化後,先關火。再加入稱好的牛奶,鮮忌廉,椰漿,糖,鹽,**煮,在液體微微煮滾的同時關火。

注:煮的時候儘量不要大滾~

4、用隔水冰鎮法將布丁溶液鎮涼,待液體有些微微濃稠時將液體倒回椰殼。此時乙個椰殼肯定是裝不完這些布丁溶液的,所以多餘的溶液可以放在不同的容器中。

5、裝好後蓋上蓋子或保鮮膜入冷藏冰箱冷藏2-3小時以上即可~

怎樣製作牛奶布丁?

8樓:賓興胡昭

--蘋果布丁的製作方法!

做法:1、首先將冰粉籽包再一塊紗布或手絹中,再水中浸泡少許,再用手(一定要洗的很乾淨啊!指甲裡千萬不能有灰!

手使勁揉搓包著冰粉籽的紗布或手絹,直到揉搓至出來些粘稠狀的物體。搓到沒有粘稠狀物體出來為止,將水與粘稠狀物體調勻,水不要太多。

2、將牙膏擠到碗裡,用水調勻。

3、將切好的蘋果放再剛才捏出粘稠狀物體的水中。

4、將調好的牙膏水緩緩的到入加入蘋果的粘稠狀物體的水中(怎麼說的這麼彆扭!你們能明白吧!),然後會發現,剛才的水就結成果凍了!

5、最後倒入你喜歡的飲料!

一碗滑滑甜甜的蘋果布丁就做好了。

9樓:始雁盈寅

一、甜牛奶布丁的普通做法:

甜點配料:牛奶布丁粉一盒,鮮牛奶兩盒(400毫公升),雞蛋乙個(只用蛋黃),焦糖醬。

製作過程:1.布丁料裡一般都有配好的焦糖醬,先把它倒在容器(最好是形狀漂亮的)裡墊底;

2.將牛奶、蛋黃和布丁粉放進小鍋裡混合,用攪拌器攪拌均勻;

3.加熱混合的材料,沸騰後改用小火再煮一分鐘,煮的時候要不斷地攪拌;

4.煮好後倒入放焦糖漿的容器,晾涼;

5.放入冰箱,冷藏乙個小時以上即成。

二、甜牛奶布丁的微波爐做法:

甜點配料:精製白砂糖60克,冷水20毫公升,開水30毫公升,牛奶100毫公升,雞蛋乙個。

製作過程:1.先製作焦糖醬:取一小鍋,放入40克白砂糖和水,用中火熬製,並不停攪拌糖汁兒,待糖汁兒呈現暗焦紅色、並飄出糖香味時,停火慢慢加入開水,繼續攪拌,然後將糖汁注入布丁模裡,放入冰箱冷藏;

2.牛奶中加入20克白砂糖,用微波爐中火加熱一分鐘後取出,攪拌至砂糖溶解;

3.將雞蛋打散、過篩,再將牛奶慢慢倒入蛋液中;

4.將布丁液慢慢倒入布丁模內,在容器上覆蓋保鮮膜,並往底托盤內注入些冷水;

5.放入微波爐,用解凍檔加熱六分鐘。

10樓:曲清安厙亥

1、原料:樓下超市買的棉花糖,蒙牛鮮奶一袋。

2、用奶鍋將牛奶加熱,溫度稍高就加入棉花糖攪拌,小火,直到完全溶化。不需要把牛奶煮開,棉花糖化了就關火,倒入準備好的碗裡。我準備了兩個碗,這個放了些切碎的聖女果。

3、加蓋放入冰箱冰著。晚上就可以吃了。

椰奶布丁的做法

11樓:桑葉孤吉

椰子悔歲虧布丁一道很美味的食物,女生們應該都喜歡吃,那麼問題來了椰子布丁怎麼做好吃呢?下面來為大家一起介紹下吧!

space椰子布丁怎麼做好吃?椰子布丁的做法介紹。

椰子布丁一。

1. 現在都沒有做這些了,這是之前的成品。第一步,用冰水泡吉利丁片注意一片一片加入,要不會連在一起。

2. 牛奶加淡忌廉和糖倒乾淨的鍋裡中火加熱,(30多度)再加入椰汁用塑料刮子攪拌均勻,關火。

3. 吉利丁片泡軟後用吸水紙吸乾水分,加入融化並攪拌均勻,最後過濾冷卻裝模具,即可放冰箱冷藏了。

椰子布丁二。

首先準備兩個椰青、椰漿、淡忌廉、吉利丁片。然後將吉利丁片放入冷水中浸泡,同時把椰青敲開倒出椰汁,將椰汁過濾掉椰殼渣之後加入椰漿和淡忌廉攪拌均勻。接著把混合後的椰子汁加熱,再將泡軟後的吉利丁片放入椰子汁中輕輕攪拌直到完全融化。

把碧神加入吉利丁片的椰子汁再過濾一遍這樣口感會更細膩。最後等到椰子汁放涼之後倒入模具中放到冰箱裡冷藏3個小時左右即可。

space椰子布丁怎麼做好吃?椰子布丁的做法介紹。

功效作用分析。

布丁。1 排宿便 幫助腸道排毒。

2 通腸道 改善便秘。

3 改善睡眠 **三高。

4 解決炎症。

5消痘淡斑。

6 保健養生。

7促進身體新陳代雀此謝。

8 纖體**。

space椰子布丁怎麼做好吃?椰子布丁的做法介紹。

椰子。椰肉色白如玉,具有補脾益胃,殺蟲清疳,益氣祛風的功效,可治多種蟲症,適合小兒疳積、面黃肌瘦、食慾不振者食用;椰汁清涼甘甜,生津解渴,清熱利尿,適合暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少等人食用。

芒果椰奶布丁怎麼製作啊?

12樓:畸形的豬

主料2人份。

椰子粉30克。

芒果2個。輔料水100克。

白砂糖50克。

吉利丁4片。

牛奶150克。

步驟1椰香布丁:水100克、椰子粉30克、白砂糖25克、吉利丁2片。

芒果布丁:芒果2個、白砂糖25克、牛奶150克、吉利丁2片。

步驟2先做下層的椰香布丁,吉利丁片放在冷水裡約3分鐘泡軟。

步驟3奶鍋裡放入水和白砂糖,燒開後關火,倒入椰漿粉攪拌均勻(我是用冷開水微微加熱至糖溶化就關火了)

步驟4將瀝乾的吉利丁片放入,攪拌均勻。

步驟5冷卻後倒入布丁瓶中,放冰箱冷藏至凝固(布丁液最好過濾後倒入瓶中,這樣布丁更細膩滑嫩)

步驟6製作芒果布丁,吉利丁片放在冷水裡約3分鐘泡軟。奶鍋中放牛奶和白砂糖,小火加熱攪拌至糖溶,關火,放入吉利丁片攪拌均勻。

步驟7芒果洗淨,去皮去核。

步驟8芒果肉放在攪拌機中打成果泥,倒入奶鍋的溶液中,繼續攪拌均勻。

步驟9將芒果布丁液放涼。

步驟10倒入凝固的椰奶布丁瓶中,繼續冷藏至凝固即可(布丁液最好過濾後倒入瓶中,這樣布丁更細膩滑嫩)

牛奶布丁的製作做法,牛奶布丁,布丁也行,怎麼做,要有詳細的做法,材料

小胖豬兒 吉利丁放入冰水 泡軟泡軟的吉利丁片擠幹水分備用 牛奶倒入奶鍋 加入砂糖 小火加熱 砂糖融化後熄火 加入泡開的吉利丁片攪拌 利用餘熱融化 加入鮮奶油 加入香草精 用萬能過濾器過濾 注入喜歡的模具 冷卻後放入冰箱冷卻 可加草莓 加入糖加檸檬 小火熬煮3 5分鐘 放涼後用料理機打成糊狀 布丁倒扣...

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