1樓：匿名使用者
牛奶布丁的做法。
1.牛奶中加入細砂糖拌勻。
2.煮之溫熱後，倒入碗中放涼。
3.雞蛋打散。
4.將淡奶油倒入蛋液中。
5.輕輕拌勻。
6.將放冷的牛奶倒入淡奶油液中。
7.輕輕拌勻，用過濾網過濾至順滑無泡沫。
8.模具擺入烤盤，將淡奶油液倒入模具。
9.烤盤倒入熱水至模具的1/3處，150℃，35分鐘左右，至布丁凝固，即可。
2樓：安徽新東方烹飪學校
建議到專業的學校去學習。
奶茶的製作方法是什麼？
3樓：初味派
秘製奶茶的具體做法和教程。
4樓：青檸芒果
有好多種奶茶呢，一一來給你介紹：
一。(喝的最多的)珍珠奶茶。
原料：1. 糖少許。
2. 奶精2勺。
3. 紅茶適量。
4. 奶茶精1勺。
5. 果粉1勺。
6. 珍珠少許。
製作方法：1. 將奶精用少量熱紅茶融化。
2. 並在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖。
3. 再將融化了的奶精放入杯中攪拌均勻。
4. 珍珠用小火煮至變大變軟（大概得煮40分鐘，中途需要換水）5. 將珍珠放入杯中即可。
注意： 如果做冰奶茶，可加冰塊攪拌至冷即可推薦： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比較好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉。
二。港式奶茶。
1.茶要濃，但並不一定需要什麼天價的英國貨，普通的利頓就可以做出很好口味的奶茶了，通常以英國紅茶為宜，上品是earl grey tea.通常350ml的杯子，放280ml的水+兩包利頓奶茶，用滾水泡5分鐘，取出茶包放入冰箱冷凍即可備用。
但也不要放太多茶包，超過3包以上的話，就可以冒充咖啡了。
2.淡奶，奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味並不是一般牛奶的味道，千萬不要以為普通的光明牛奶就是一切，口味獨特的關鍵就是：一定要使用淡奶！
就是西餐中燒湯用的罐頭淡奶油，雀巢，鷹牌的都可以拉，怕胖的也可以買低脂，口味影響不大。使用淡奶的話，就能中和茶的澀，使奶茶有一種柔順的口感了~一般350ml的杯子，放50ml淡奶為宜。
5樓：今生愛心
一、將準備好。
的紅茶包放入杯中，並倒入開水泡3分鐘。
二、將杯中加入適量的白糖。
三、將泡好的紅茶倒入杯子裡面。
四、攪拌一下，讓白糖完全溶化。
五、牛奶放微波爐裡微波1分鐘，然後將熱牛奶倒入紅茶杯中攪拌均勻即可。
六、最後的成果。
6樓：歡樂雪小吃資訊
一、開一個奶茶店手續如下：
1、辦理店名查詢。開店之前我們要先準備好幾個店名，以防想好的店名都被別人註冊了。
2、提供身份證、租賃合同或自有房產證明、個體工商戶登記表、辦理執照；有些專案須有關部門審批主要有衛生、環保、消防等部門；不同的店有不一樣的手續，但工商營業執照都是必須的。
3、不設座位，辦理《食品流通許可證》。設座位辦理《餐飲服務許可證》。
二、申請個體工商戶名稱預先登記應提交的檔案、證件；辦理資料：
1、申請人的身份證明或由申請人委託的有關證明。
2、個體工商戶名稱預先登記申請書。
3、法規、規章和政策規定應提交的其他檔案、證明。
三、申請個體工商戶開業登記應提交的檔案、證件，辦理資料：
1、申請人簽署的個體開業登記申請書(填寫個體戶申請開業登記表)。
2、從業人員證明(本市人員經營的須提交戶籍證明，含戶口簿和身份證，以及離退休等各類無業人員的有關證明；外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明；相片一張。
3、經營場地證明。
4、家庭經營的家庭人員的關係證明。
5、名稱預先核准通知書。
6、法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
7樓：藍奧仝胤
奶粉、純淨水、濃茶葉、白糖、甜蜜素、還有奶精製作方法：
一：把純淨水煮開，取適量的茶葉（用布包者）在開水中炮5~8分鐘（不要泡太久，久了就不好喝了）。
二：取適量的奶精、奶粉、白糖、甜蜜素放在另一個容器，將泡好的茶水一邊倒入一邊攪拌。
三：攪拌均勻後讓其自然冷卻，冷卻到常溫後可放人冰箱降溫（冰凍味道更佳）。
奶茶一天買不完可繼續放在冰箱2天左右，發奶茶變得稠了就應該及時倒掉！
8樓：高遠進
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
怎麼做果凍！
9樓：棉球泡泡
今天介紹2個簡單方法大家可以試一下哦！
香香的牛奶凍。
材料準備： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋裝，各大超市均有銷售） 3、水果 （種類不限，看個人喜愛）
製作方法：1、將牛奶倒入鍋內加熱。
2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。
3、待棉花糖完全融化後關火倒入容器中備用。
4、將水果切成丁狀後，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍）
5、3個小時後，從冰箱取出後冰淇淋乳酪就做好啦！
這道冰淇淋乳酪的特點是：
1、製作方法簡單。
2、製作好的冰淇淋乳酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴裡的感覺也很象果凍， 略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口。
也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！
簡易果凍。材料：旺仔qq糖一包、牛奶一盒。
方法：把qq糖倒入熱牛奶中，煮化就好啦！然後放入冰箱冷藏一晚！
第二天就可以吃啦！
在裡面加入一點水果也不錯啊。
這裡也可公你參考。
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10樓：網友
果凍是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。雖然來自海藻和陸生植物，可是在提取過程中經過酸、鹼、漂白等工藝處理，使其原有的維生素、無機鹽等 營養成分均喪失貽盡。海藻酸鈉、瓊脂等屬於膳食纖維類，但攝入過多會影響人體對脂肪、蛋白質的吸收，尤其是鐵、鋅等無機鹽由於結合成不可溶性混合物，降低了人體對鐵、鋅等微量元素的吸收。
人工合成香精，一般多由酯類和醛類化學物溶解於酒精中配製而成。菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精；蘋果果凍含有異戊酯；香蕉果凍含有丁酸戊酯等。果凍的鮮豔色澤，是加入人工著色劑的結果。
這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經化學合成，這些物質對人體沒有什麼營養價值，吃多無益，甚至還有一定的毒性。
近年來，市場出現一些各式各樣的果凍，增加了牛奶、巧克力等，還有水果果凍，果凍中分層的水果果肉，晶瑩剔透，十分鮮豔誘人，既增加了花式，又有一定的營養價值。
11樓：魯姐美食
桃子果凍怎麼做好吃？ 首先將桃子去皮，然後桃皮加上水熬煮成汁，然後倒入模具，然後冷卻成型即可。
12樓：大雁做美食
水果果凍怎麼做？起鍋燒水500毫升 ，加入白糖20克，白涼粉40克，攪拌均勻，把水果切好倒入杯中，然後到涼粉水即可。
13樓：王者榮耀南橘
果凍也能自己做沒有新增劑 寶寶放心吃做法簡單0失敗。
14樓：美食林哥
原料簡單，只需要白涼粉和水果，快來學習！
15樓：豁牙哥
希望家人們喜歡感謝支援。
16樓：悉谷藍
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。 果凍裡也包含布丁一類。
17樓：奚霞鈄凰
你自己吃呢，就教你一個好方法：買一袋qq糖，在鍋里加點水，把qq糖放進去(水根據qq糖的多少來加)煮成水之後放入冰箱，3到4小時侯，取出，便可食用了。不錯吧！
18樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
19樓：僕聽雲龐淼
我以前也做過。
說那麼多都是沒用的。
果凍粉是可以。
但是怕不好買。
只有大超市有點。
其實一般的市場有賣瓊脂的。
買來那個熬一下就行。
熬的時候加點果汁什麼的就更好吃了。
等它涼的差不多了還可以加水果。
然後就放到冰箱的冷藏室裡。
有幾個小時就成型了。
不過熬的時候不要熬的太稀啊。
20樓：丁丁和君君
滿心動的，可是**買果凍粉呢？
布丁的做法
21樓：推書人湘雪
薏仁布丁做法如下：
材料：薏仁100克、水300克、全蛋3個、細砂糖80克、鮮奶油120克。
方法：1．薏仁先浸泡6小時瀝乾，再加水煮滾後，改小火煮約40分鐘上，之後交薏仁撈出瀝乾，薏仁湯留下備用。
2．待薏仁湯降溫至40℃時，加入全蛋和細砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過篩二次，再加入動物鮮奶油及薏仁攪拌均勻。
3．將做法2的布丁液倒入杯中，蓋上一層保鮮膜，放入電飯煲中蒸12分鐘即可。
布丁是一種英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血腸的「布段」所演變而來的，現今以蛋、麵粉與牛奶為材料製造而成的布丁，是由當時的撒克遜人所傳授下來的。
中世紀的修道院，則把「水果和燕麥粥的混合物」稱為「布丁」。這種布丁的正式出現，是在16世紀伊麗莎白一世時代，它與肉汁、果汁、水果乾及麵粉一起調配製造。17世紀和18世紀的布丁是用蛋、牛奶以及麵粉為材料來製作。
22樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
奶茶製作方法，奶茶的製作方法？
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