酥皮蛤蜊湯的做法,酥皮忌廉蛤蜊濃湯到底怎麼吃?

時間 2025-01-07 20:55:15

1樓:匿名使用者

首先準備。洋蔥粒適量 麵粉50g

蘑菇5朵 蛤蜊20個。

早餐火腿片3片 黃油30g

玉公尺油適量 酥皮若干片。

鹽適量 黑胡椒適量。

千里香碎稍許。

10g黃油加適量玉公尺油把洋蔥丁爆香,蘑菇片翻炒。

步驟2黃油加適量玉公尺油把高粉炒黃。

步驟3蛤蜊汆熟,挑肉後,湯水靜置(等會濃湯時可以用,靜置後下面有沙可以沉澱不要)

步驟4黃油炒好的高粉慢慢加入蛤蜊湯(水分不夠再加水),攪合成無顆粒糊湯,加入蛤蜊肉,蘑菇、洋蔥粒,千里香碎,早餐火腿片粒。

步驟5稍微燒5分鐘、稍放涼後放入烤杯,蓋上酥皮。

步驟6烤箱預熱180度,30分鐘,酥皮鼓起金黃取出。

酥皮蛤蜊濃湯的烹飪技巧。

2樓:勤奮的小欣欣

1. 蛤蜊先泡水讓其吐沙。

2. 西芹、洋蔥洗淨切成小塊。

3. 鍋中放入少許的橄欖油加熱,放入西芹與洋4. 蔥炒香至金黃色,放入蛤蜊扮勻。

5. 倒入海鮮高湯、湯煮沸。

6. 待煮沸時倒入忌廉並加入白胡椒調味即可完。

酥皮忌廉蛤蜊濃湯到底怎麼吃?

3樓:乾萊資訊諮詢

酥皮忌廉蛤蜊濃湯吃法用刀叉將酥皮取下,將酥皮與湯分開吃。

酥皮忌廉蛤蜊濃湯做法:

需要材料:蛤蜊肉、白蘑菇、黃油適量、淡忌廉、牛奶、300克麵粉、少量白胡椒粉、少量食鹽。

1、將蘑菇切片後熱水裡汆燙後撈出,雞胸肉,蛤蜊肉同樣汆燙<>

2、熱鍋加入黃油,化開後倒入麵粉,調至小火,將麵粉炒成黃色後加入牛奶<>

3、用打蛋器或者攪拌棒,將麵粉打散,完全融入牛奶中<>

4、倒入蘑菇,雞肉,蛤蜊肉後,加入淡忌廉。小火,不斷攪拌<>

5、待湯汁濃稠後,加入鹽和白胡椒粉調味後裝盤<>

6、將蛤蜊湯做好後在容器上敷一張原味的生千層餅,放入烤箱烤10分鐘<>

7、酥皮忌廉蛤蜊濃湯就製作完成了。

蛤蜊肉餅湯的做法

4樓:答案慢慢找

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這道蛤蚓肉餅湯,炒雞簡單,3步搞定,拿走不謝呀!

食材:豬肉末,蛤,笨攔擾姿雞蛋。

做法簡絕:1、豬肉末加鹽、胡椒粉、壓成肉餅鋪碗底;

2、投蛤蚓,李談笨雞蛋,姜,西枸杞;

3、涼開水高過食材 ,蒸20分鐘。

5樓:柿子快樂長

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食材:豬肉末蛤蚓笨雞蛋。

做法:1、襲氏豬肉末加鹽、胡椒粉、壓成肉餅鋪碗碼戚底;

2、投蛤蛹,笨雞蛋,姜,西枸杞;

3、涼開水高過食材,蒸20分鐘。

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