1樓：萌萌噠包子
在寒冷的冬季喝一碗熱乎乎的羊湯，會讓人覺得十分的溫暖，從而會讓人覺得十分的達到。那如果家中燉羊排時，應當放什麼佐料呢？
很有可能天氣冷時，很多人都要喝羊肉湯。由於喝了羊湯以後，不但可以讓人抵禦寒冷，與此同時也可以給身體填補許多的微量元素。因此有一些人可能試著自己在家裡來燉羊肉湯，但在燉羊肉湯的時候要留意新增一些調味品，不然的話湯很有可能會有一點羊羶味。
在燉羊排時，首先備好蔥、姜、蒜這些。因為這些調味品在燉羊排時是很重要的，不但可以提味與此同時也可以除去牛肉的臭味。假如說朋友們愛吃八角的情形下，也可以準備一些八角放到羊湯裡。
在燉羊肉湯時，除開放調味品之外也可以放進一些配料新增配料以後能讓湯的味兒更為美味。有一些人可能在燉羊肉湯的時候就會在房間裡加入一些大棗，由於大棗是可以美容養顏的，那樣的話喝湯水不但可以保暖，與此同時也可以讓**變好。還有一些人在燉羊肉湯時喜愛加一些黑豆，那樣熬出來的湯看起來更加漂亮，與此同時又有一股黑豆的清香。
乃至還有一些人習慣在羊湯中倒入一些山楂果這些，像這種配料實際上要根據自己的口感來挑選。
羊肉吃起來的時候非常美味，並且羊肉的吃法也有許多，有些人可能選擇用牛肉來煲湯，還有一些人可能選擇做羊肉串這些。實際上在冬天，我還是建議大家把羊肉燉湯，那樣的話能喝一碗湯暖和暖和，同時還可以吃一些牛肉來抵禦冰冷。在燉牛肉的過程中，也可以加入一些有關的原材料，有些人可能會加入一些馬鈴薯，還有一些人喜愛放番茄。
你們可以看自己喜歡什麼東西，再根據自己的愛好做。
2樓：諾諾教育
放足夠多的開水 我們在煮羊肉的時候，水最好是一次性加足，如果熬製的過程當中發現水少的話，那也應該往裡面加開水，只有加了開水，羊肉才會熟得快。而且裡面要加鹽，是要晚點放。
3樓：阿斯達歲的說
可以放一些山楂或者是蘿蔔，這樣的話能夠讓羊肉熟得更快，而且營養價值也更高，能夠增強機體免疫力。
自己在家如何煮羊肉
4樓：勵君豪
自己在家裡面，如果煮羊肉的話，我們還是把羊肉切成片下火鍋吃，是非常好吃的。
5樓：倫巧苼
先把羊肉放到清水中浸泡2小時，把血水泡出，然後在放水羊肉放生薑料酒，水開後把浮沬撇掉，在放熱水在煮，七八熟後在放鹽。
6樓：知慧永遠
羊肉必須洗乾淨，然後用清水泡兩個小時左右，如果是煮羊肉，可以選擇大塊，大火開鍋之後，撇出浮沫，轉中火乙個半小時左右即可。
7樓：網友
自己在家，如何煮羊肉？首先把羊肉洗乾淨。放在鍋裡。
放上一些廚芯的。原料把腥味去掉之後。然後撈起。
再重新。扯成片回車城圖都可以這樣用上紅燒羊肉的。調料這樣做出來的羊肉就很好吃。
8樓：浩星初桖
自己在家，如何煮羊肉？羊肉洗淨涼水下鍋。開鍋小火慢燉。煮羊肉的時候不能擱蔥薑蒜。把羊肉煮熟就可以了。
9樓：網友
羊肉先過水洗去浮末，然後加滷料包蔥姜胡蘿蔔燉煮開即可。
10樓：火木
自己在家可以用火鍋料來煮羊肉。
11樓：網友
自己在家如何煮羊肉自己在家如何煮羊肉。
煮羊肉裡面都放些什麼？
12樓：乾萊資訊諮詢
主料：山羊肉1200g
輔料：油適帶弊量、鹽適量、白糖適量、冰糖適量、老抽適量、黃酒適量、姜適量、蔥適量、八角適量、桂皮適量、香葉適量、老乾媽油辣椒適量。
步驟：蠢告族。
1、準備好焯好的山羊肉，<>
2、鍋裡油熱，放入山羊肉，<>
3、加料酒，白糖，老抽煸炒上色，<>
4、取高壓鍋，放入山羊肉，<>
5、放入姜，蔥，八角，桂皮，香葉，適量清水，<>6、放入冰糖，黃酒，<>
7、放入2勺老乾媽油辣椒，<>
8、蓋上鍋蓋，大火煮至上閥，<>
9、小火燜煮50分鐘，關火，稍微冷卻一下開啟鍋蓋，<>10、取炒鍋，把高壓鍋裡的山羊肉與湯汁全部放入，<>11、加友寬些鹽，大火收汁，<>
12、撒些香菜即可上桌。
家裡煮羊肉的正確方法
13樓：公尺粒聊生活
家裡煮羊肉的做法如下：主料：羊肉600克、荸薺100克、腐竹100克、姜10克、蔥10克、蒜頭10克、水適量。
輔料：鹽2小匙、雞粉1小匙、糖1小匙、胡椒粉1小匙、酒1匙。
步驟：1、備材料。
2、羊肉用沸水焯去血水，撈起。
3、取一鍋水，加入薑片、蒜頭、荸薺、蔥段、酒。
4、煮沸後投羊肉塊。
5、加蓋煮軟熟，易咬。
6、加進腐竹。
7、待腐竹煮至軟滑，加進調味料。
8、待所有材料煮透，撒蔥花，關火上碟。
熟羊肉怎麼做才好吃？
14樓：林夕的微笑
主料熟羊肉。
200克。洋蔥100克輔料油。
適量鹽適量小公尺辣椒。
適量青辣椒。
適量幹辣椒。
適量大蒜。適量生抽。
適量步驟。1.羊肉切成大片。
2.洋蔥切成塊。
3.綠辣椒，小公尺辣椒和幹辣椒都切斷。
4.鍋中熱油把各種辣椒都倒入鍋中炒香。
5.加入蒜公尺炒香。
6.把羊肉片倒入鍋中。
7.加入洋蔥塊翻炒斷生。
8.淋入適量生抽即可。
15樓：路路通
做法如下：原料：羊肉，胡蘿蔔，洋蔥，姜，蒜，香葉，桂皮，八角，花椒，茴香，乾紅椒，鹽，糖，醬油，料酒。
步驟：1、將羊肉洗淨切成丁，放入沸水鍋中，焯至變白後撈出，用溫水洗淨；
2、向鍋中倒油，加入蒜片、洋蔥丁、姜、乾紅椒炒香之後，將焯好的羊肉翻炒，再加入適量料酒，八角，花椒，茴香，香葉，桂皮翻炒片刻；
3、將醬油，水，桂皮，姜放入鍋中煮十分鐘後將煮好的羊肉撈出，瀝淨湯裡面的雜質；
4、將切好的胡蘿蔔放入湯鍋中，再次煮沸，約20分鐘後，加入適量鹽；
5、待胡蘿蔔與羊肉熟爛，加入切好的大塊洋蔥，煮三分鐘即可。
4.倒入洋蔥和大蔥段翻炒至軟，倒入羊肉，加入孜然粉，鹽快速翻炒均即可。
16樓：小飛2014的家
和幹辣椒孜然蔥花在鍋裡一起爆炒。
或者用羊湯泡發的辣椒末和蔥薑蒜鹽調成辣醬直接沾著吃。
羊肉片怎麼做，自己在家怎麼做火鍋用的羊肉片啊？
河傳楊穎 羊肉片可以炒白菜，做法如下 準備的材料有 羊肉片300g 白菜400g 食鹽適量 醬油10g 調和油適量。1 白菜洗淨。2 切成細絲。3 蔥薑蒜大料。4 羊肉片放少許嫩肉粉 山楂酒 美極鮮醬油 姜粒 五香粉拌勻醃製20分鐘。5 鍋裡放油中火燒熱，放入醃製好的羊肉片翻炒七分熟。6 把炒到七成...
白切羊肉在家怎麼做，白切羊肉做法
您好，很高興為您解答。1.冷水下鍋，燒開後撇去浮末加入幹辣椒 花椒 大料 茴香籽等2.山楂幾顆同煮可去羊羶味 或者可以放蘿蔔，也有去羊羶味的功效 3.小火燉1個半小時 實際可按羊肉的老嫩和數量的多少來調整時間的多少 4.燒好後將羊肉撈出晾涼，入冰箱冷藏半天更佳。取出切片，蘸椒鹽吃，配以香菜之類。希望...
羊肉湯怎麼做好喝又簡單，怎樣在家做羊肉湯好喝
怎樣燉羊肉湯好喝第一 首先是原料關。說的是羊肉湯，當然主料是羊肉。必須選自豐縣單縣一帶的青山羊，溜達著吃青草，晚上回來飲點剩糊塗，撒把膚拉茲。不吃飼料的，一年到一年半的羯虎，個人感覺生過兩窩小羊的母子羊湯還更濃點。想吃肉的那就買個羊腿，前山羊後綿羊。愛吃肥點的那就肋扇，敝人喜歡油多點的，肋扇是不二之...