富貴蝦怎麼燒好吃,花雕酒醉富貴蝦怎樣做好吃?

時間 2024-12-25 03:55:14

1樓:網友

富貴蝦。做好了,想擺個孔雀尾造型來的,拍完了,覺得不協調,最後的造型才稍微滿意了。

原料:海蝦、蒜薹、胡蘿蔔、蔥、生抽、食用油、雞精。

做法步驟:第1步、取海蝦。

第2步、化凍洗淨。

第3步、蒜薹和胡蘿蔔洗淨,蒜薹切小段。

第4步、放碗裡,放食鹽,拌均勻,醃製半小時。

第5步、胡蘿蔔切小段。

第6步、熱鍋冷油。

第7步、油熱放蔥花。

第8步、放生抽。

第9步、放大蝦。

第10步、翻炒均勻。

第11步、蓋蓋子燜2分鐘。

第12步、把炒熟的大蝦放一邊。

第13步、蒜薹沖洗浮鹽。

第14步、放蒜薹和胡蘿蔔。

第15步、大蝦裝盤。

第16步、翻炒至湯汁不多。

第17步、放雞精提味。

第18步、裝盤。

第19步、成品。

第20步、成品。

第21步、換個造型的成品。

小貼士:千萬不要放水。只要放了水,味道就不好了。

2樓:葉兒舞清風兒

富貴蝦的做法步驟。

蝦洗淨瀝乾水分。

用簡單剪掉頭上的刺和蝦腳。

用剪刀開蝦背,扯出蝦線,全部做好備用。

用奶鍋燒開半鍋水,放入粉絲進去燙軟。

這個程度即可。

把粉絲直接撈出放入冷水中。

撈出整成中間高周圍低的形狀。

擺上處理好的蝦。

蒜公尺剁碎,加入醬油,胡椒粉,鹽,糖,料酒和油拌勻。

均勻淋在蝦身上。

鍋內放入適量水,燒開後把蝦放在蒸託上,大火蒸8分鐘即可。

蒸好的蝦放上香菜末和辣椒丁裝飾,把適量的油燒熱淋上即可食用。

花雕酒醉富貴蝦怎樣做好吃?

3樓:2021級6班

材料。主料:活富貴蝦500克(又叫蝦虎、爬蝦)調料:花雕酒50克,山洞攜酒釀30克,白酒(50度)5克,鹽15克,雞精5克,胡椒粉2克。

做法。1、鮮活顫明富貴蝦用清水洗淨,用乾毛巾吸淨水分,放入盆中;

2、加入花雕酒、酒釀、白酒、鹽、雞精、胡椒粉,蓋上蓋封嚴,常溫下醃製逗伏48小時後食用。

4樓:我本無心何有愛

花雕酒醉富貴蝦的材料:活富貴蝦500克(又叫蝦虎、爬蝦)。調料花雕酒50克,酒釀30克,白酒(50度)5克,鹽15克,雞精5克,胡椒粉2克。

花雕酒醉富貴蝦的做法:鮮活富貴蝦用清水洗淨,用乾毛巾吸淨水分,返液放入盆中,加入花雕酒、酒釀、白慶腔酒、鹽、雞精、胡椒粉,蓋上蓋封嚴,常溫下醃製48小時後食用。

特色:糟香濃郁,新譽世衫鮮滑嫩。

5樓:網友

材料

主料:巧世活富貴蝦500克(又叫蝦虎、爬蝦)調料:花雕酒50克,酒釀30克,白酒(50度)5克,鹽15克,雞精5克,胡帆寬早椒粉2克。

做法

1、鮮活富貴蝦用清水洗淨,用乾毛巾吸態雀淨水分,放入盆中;

2、加入花雕酒、酒釀、白酒、鹽、雞精、胡椒粉,蓋上蓋封嚴,常溫下醃製48小時後食用。

富貴蝦怎麼做?

6樓:同齊幸菀柳

主料:河蝦。

300克。輔料:

椰蓉。25克。

麵包屑。25克。

芝麻。25克。

調料:植物油。

15克。辣椒油。

15克。鹽。

3克。大蒜。

5克。各適量。

富貴蝦的做法:

將小蝦收拾乾淨,下入熱油鍋內炸熟,撈出控油;

大蒜切末;炒鍋燒熱,下入芝麻、椰絲、麵包屑、蒜末炒香,加辣椒油、精鹽、小蝦炒勻即可。

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