1樓:網友
富貴蝦。做好了,想擺個孔雀尾造型來的,拍完了,覺得不協調,最後的造型才稍微滿意了。
原料:海蝦、蒜薹、胡蘿蔔、蔥、生抽、食用油、雞精。
做法步驟:第1步、取海蝦。
第2步、化凍洗淨。
第3步、蒜薹和胡蘿蔔洗淨,蒜薹切小段。
第4步、放碗裡,放食鹽,拌均勻,醃製半小時。
第5步、胡蘿蔔切小段。
第6步、熱鍋冷油。
第7步、油熱放蔥花。
第8步、放生抽。
第9步、放大蝦。
第10步、翻炒均勻。
第11步、蓋蓋子燜2分鐘。
第12步、把炒熟的大蝦放一邊。
第13步、蒜薹沖洗浮鹽。
第14步、放蒜薹和胡蘿蔔。
第15步、大蝦裝盤。
第16步、翻炒至湯汁不多。
第17步、放雞精提味。
第18步、裝盤。
第19步、成品。
第20步、成品。
第21步、換個造型的成品。
小貼士:千萬不要放水。只要放了水,味道就不好了。
2樓:葉兒舞清風兒
富貴蝦的做法步驟。
蝦洗淨瀝乾水分。
用簡單剪掉頭上的刺和蝦腳。
用剪刀開蝦背,扯出蝦線,全部做好備用。
用奶鍋燒開半鍋水,放入粉絲進去燙軟。
這個程度即可。
把粉絲直接撈出放入冷水中。
撈出整成中間高周圍低的形狀。
擺上處理好的蝦。
蒜公尺剁碎,加入醬油,胡椒粉,鹽,糖,料酒和油拌勻。
均勻淋在蝦身上。
鍋內放入適量水,燒開後把蝦放在蒸託上,大火蒸8分鐘即可。
蒸好的蝦放上香菜末和辣椒丁裝飾,把適量的油燒熱淋上即可食用。
花雕酒醉富貴蝦怎樣做好吃?
3樓:2021級6班
材料。主料:活富貴蝦500克(又叫蝦虎、爬蝦)調料:花雕酒50克,山洞攜酒釀30克,白酒(50度)5克,鹽15克,雞精5克,胡椒粉2克。
做法。1、鮮活顫明富貴蝦用清水洗淨,用乾毛巾吸淨水分,放入盆中;
2、加入花雕酒、酒釀、白酒、鹽、雞精、胡椒粉,蓋上蓋封嚴,常溫下醃製逗伏48小時後食用。
4樓:我本無心何有愛
花雕酒醉富貴蝦的材料:活富貴蝦500克(又叫蝦虎、爬蝦)。調料花雕酒50克,酒釀30克,白酒(50度)5克,鹽15克,雞精5克,胡椒粉2克。
花雕酒醉富貴蝦的做法:鮮活富貴蝦用清水洗淨,用乾毛巾吸淨水分,返液放入盆中,加入花雕酒、酒釀、白慶腔酒、鹽、雞精、胡椒粉,蓋上蓋封嚴,常溫下醃製48小時後食用。
特色:糟香濃郁,新譽世衫鮮滑嫩。
5樓:網友
材料
主料:巧世活富貴蝦500克(又叫蝦虎、爬蝦)調料:花雕酒50克,酒釀30克,白酒(50度)5克,鹽15克,雞精5克,胡帆寬早椒粉2克。
做法
1、鮮活富貴蝦用清水洗淨,用乾毛巾吸態雀淨水分,放入盆中;
2、加入花雕酒、酒釀、白酒、鹽、雞精、胡椒粉,蓋上蓋封嚴,常溫下醃製48小時後食用。
富貴蝦怎麼做?
6樓:同齊幸菀柳
主料:河蝦。
300克。輔料:
椰蓉。25克。
麵包屑。25克。
芝麻。25克。
調料:植物油。
15克。辣椒油。
15克。鹽。
3克。大蒜。
5克。各適量。
富貴蝦的做法:
將小蝦收拾乾淨,下入熱油鍋內炸熟,撈出控油;
大蒜切末;炒鍋燒熱,下入芝麻、椰絲、麵包屑、蒜末炒香,加辣椒油、精鹽、小蝦炒勻即可。
富貴金絲蝦球怎麼做好吃,金黃富貴蝦球的做法
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蝦怎麼燒好吃,如何做燒蝦好吃?
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