1樓：情感諮詢槐樹老師
排骨胡蘿蔔玉公尺湯會讓人很有食慾，同時對健康有好處，是人們在生活喜歡的食物，但是在月子期間因為飲食需要合理化，很多人就想要了解月子期間能吃排骨胡蘿蔔玉公尺湯嗎？下面來了解下。
這款湯品中的食材是排骨，胡蘿蔔和玉公尺。排骨可以提供大量動物性蛋白，胡蘿蔔中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，而玉公尺屬於粗糧。而孕期的女性需要全面而均衡的營養，這款湯品中不就可以提供維生素還能有足夠的瘦肉，所以對孕期女性而言是非常適合的。
選擇食材的時候排骨最好不要用肋排，以精排為佳。精排的兩頭是相通的，在燉湯的過程中可以把輕鬆的把骨髓中的營養成分燉出來。然後是玉公尺，玉公尺一定要選擇顆粒飽滿色澤金黃的老玉公尺。
最後是胡蘿蔔，要挑選沒有裂紋或者已經發芽的。
製作的過程也非常簡單。排骨冷水下鍋，水燒開以後會有一些血水被煮出來。水面上會漂浮一層白沫，用勺子將白沫舀出來。
血水全部煮出來以後將排骨撈出待用。然後用乾淨的湯鍋開始煮水，把所有食材包括配菜放入水中，開大火等湯鍋中的水翻開。大火煮十分鐘之後改小火燉四十分鐘。
出鍋前加食鹽調味即可。
2樓：網友
可以。在坐月子期間身體比較虛弱，產婦可以多吃蛋白質含量豐富的食物，可以多喝骨頭湯、魚湯、雞湯等，有利於產婦補充營養。
排骨和玉公尺怎麼燉好吃又營養
3樓：網友
玉公尺燉排骨。
原料：豬排骨、嫩玉公尺棒、蔥、味精、鹽、薑片。
做法步驟：<>
第1步、豬排骨放在清水裡泡半小時去血水，<>
第2步、撈出放在開水鍋裡焯水幾分鐘，並撈出油沫和髒氣，然後倒出髒水，排骨用清水清洗一下。鍋內再加水燒開把排骨再次放入開水鍋裡焯水再清洗一次，這樣可以讓煲出來的湯熬出來比較白和減少湯的油膩感，同時也可以把排骨上的髒氣洗去。
第3步、把清洗過的排骨放在砂鍋里加入熱水，放入3棵撕碎的整蔥段，（記住是蔥段不要放蔥碎，方便撈出來。）再放生薑片蓋上蓋子，溫火燒開調至慢火慢熬，熬製湯色發白和粘稠即可。（喜歡吃比較肉質酥爛的人或家裡有牙齒不好的人，此過程可以放在電壓力鍋內加適量水、加蔥段薑片，按排骨檔即可，電壓力鍋燉排骨水不用放的太多，但是用砂鍋燉排骨，得多放些水，因為砂鍋燉東西容易流失水分）
第4步、熬好的湯水會可能少，如果少可以加一碗熱開水，<>
第5步、將洗淨的玉公尺切段。
第6步、放入切好的玉公尺段，繼續燉8分鐘左右。
第7步、熬好的湯，撈出裡面原來的蔥段和薑片棄去，加入適量的鹽、味精，關火，撒入蔥花（我的湯裡沒有放味精，因為我覺得湯本身就很鮮美而且我比較喜歡自然的醇香味，加了味精會破壞原有的味道，當然如果你平時比較喜歡味精或雞精，覺得不夠鮮美，你也可以加少量的）
第8步、香味撲鼻的湯就可以端上餐桌慢慢盡情美美的享用了。
小貼士：1、本菜譜排骨用兩次焯水法，這樣可以讓煲出來的湯熬出來比較白和減少湯的油膩感，同時也可以把排骨上的髒氣洗去。
2、熬湯中記住是放蔥段而不要放蔥碎，因為湯熬好後蔥會很難看，為了方便撈出，所以放幾根折斷的蔥段即可，熬好後撈出棄去，再放入蔥碎，可以讓湯色更加好看也更入味。
3、喜歡吃比較肉質酥爛的人或家裡有牙齒不好的人，在燉的這一步驟中可以放在電壓力鍋內加適量水、加蔥段薑片，按排骨檔即可，電壓力鍋燉排骨水不用放的太多，但是用砂鍋燉排骨，得多放些水，因為砂鍋燉東西容易流失水分。
4、湯裡沒有放味精，湯本身就很鮮美而且我比較喜歡自然的醇香味，加了味精會破壞原有的味道，當然如果你平時比較喜歡味精或雞精，覺得不夠鮮美，你也可以加少量的。
4樓：柚子廚房
玉公尺排骨湯怎麼燉好吃？
5樓：晴緣
將玉公尺洗乾淨切成幾段，再將排骨飛水，然後放入燉盅，加入適量水即可以開始燉了。這是清燉法，既營養又好吃。
生完孩子可以吃玉公尺排骨粥嗎
6樓：無雅詩
玉公尺排骨粥。
材料：大公尺100g，甜玉公尺50g，料酒1小勺，薑片，花椒少許，仔排150g
輔料：鹽1勺，胡椒粉少許，蔥花。
製作過程：1、先將排骨冷水入鍋，加入花椒，料酒，大火煮開撇去浮沫後撈出，沖洗乾淨備用。
2、由於提前預約的，像豌豆這種青色的蔬菜也可以放一些，對於產後恢復有幫助，大約粥煮好前十分鐘，所以預約早餐粥時間上不合適，就先將玉公尺和豌豆焯熟。
3、大公尺淘洗乾淨後，放入電飯鍋裡，加公尺約10的清水，再將焯水的仔骨放入，放入薑片。
4、早上幾點吃就提前1小時煮好，保溫到吃食用時，就不燙口。
5、早上起床後再焯煮玉公尺，將其放入排骨粥裡，拌勻即可。
6、再放點鹽等調味，撒上蔥花。有香芹的話，香芹末更香一些。
7樓：庚虹星
可以，蛋白質豐富，鈣質含量高，而且味道鮮香。
8樓：芍藥山上望沽河
這個是完全可以放心吃的。
孕婦可以吃玉公尺排骨湯嗎
9樓：常晨希
<>孕婦吃玉公尺排骨湯的好處：玉公尺排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉公尺和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉公尺可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。
其營養價值極高，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。孕婦吃可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺，兩味與排骨配伍燉服，既能開胃益脾又可潤肺養心。
在懷孕期間，用骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。玉公尺排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用對孕婦的氣色有和好的幫助。
孕婦吃玉公尺排骨湯需注意：孕婦在食補之前一定要搞清楚自己是屬於那種體質，所謂對症下藥，才能更好的吸收。如果體質是偏熱型的，進補不可以太多，這樣容易上火，比較容易損傷陰氣 。
產後可以吃蕃茄玉公尺排骨湯嗎
10樓：雲夢之巔情感解惑
食用番茄可以補充維生素c，美白，玉公尺是粗糧可以通便，排骨湯補充蛋白質，補鈣，產婦食用很好的。
11樓：邯鄲新東方烹飪學校
可以的產後可吃玉公尺排骨湯。產後的飲食沒有明顯的禁忌可喝呀。
12樓：鞏紫鮃
產後可以吃番茄玉公尺排骨湯嗎？產後可以吃番茄玉公尺排骨湯，番茄玉公尺排骨各含有不同的營養成分，都是我們身體細胞需要的營養物質，搭配起來很好的。
坐月子可以吃排骨燉玉公尺和胡蘿蔔嗎
13樓：捷鑲菱
坐月子可以吃排骨燉玉公尺和胡蘿蔔，因為它們是營養搭配，坐月子恢復身體是有好處的。
14樓：檸萌
坐月子時女性有很多要注意的事情，要休息好，身體才可以儘快的恢復。飲食方面也要進行合理的調理，多吃營養豐富的食物，排骨是很有營養的食物，一起來看下坐月子能不能吃排骨？
坐月子時可以吃排骨的。因為女性生產後消耗了大量的氣血與能力，及時的進行補充非常重要，在這期間要注意吃營養豐富的食物，可以選擇排骨，要注意生產後的一週內儘量不要吃，因為排骨屬於大補的食品，剛生完寶寶腸胃還沒有完全的恢復，可以到一週後吃排骨，也要注意做的清淡一些，容易消化。
女性分娩後，氣血損傷，需要在坐月子期間調理身體，多吃補益氣血的食物。中醫認為，排骨屬於血肉之情的產物，能起到滋補氣血的作用，非常適合產後分娩食用。可以選擇新鮮的排骨，加入溫水慢燉，並加入適量的調料，即可做出美味的排骨湯。
月子裡可以吃排骨，排骨中含有大量的蛋白、脂肪與維生素，另外還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等等，都是產婦身體所需要的營養，及時的吃一些排骨，可以補充全面營養，對於身體的恢復起到極好的促進作用。
排骨玉米湯怎麼燉好喝，排骨蓮藕海帶玉米湯怎麼煲？
排骨小火慢燒幾個小時。後放玉米切小或刮下玉米粒。要麼高壓鍋壓排骨，要久點，再放玉米粒和排骨湯到鍋裡燒下就好了。鍋裡放油 蔥花 薑絲 炒香 放排骨 炒一會兒 加水 加燉肉調料 然後加玉米段 一起的燉 排骨好了 就可以吃了。排骨蓮藕海帶玉米湯怎麼煲？材料 排骨500g 蓮藕200g 玉米100g 海帶1...
排骨玉米湯營養嗎，玉米排骨湯有什麼營養
補鈣降脂 首先排骨富含豐富的鈣質和磷脂，在玉米富含的維生素d的幫助下，我們可以對排骨中的鈣質進行較好的吸收。玉米還富含降壓成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得較少，所以食用玉米排骨湯不僅能滋補身體，還能達到一定的降壓降血脂的功效哦。研究表明，常吃玉米可以有效的預防高血壓和高血脂，對心腦血管有比較好的保健作...
玉米紅蘿蔔排骨湯能加黃豆嗎，紅蘿蔔玉米排骨湯孕婦可以吃嗎
侯爵哆啦 主料 排骨600g 胡蘿蔔1個 玉米2個 輔料 姜適量 鹽適量 黃豆1把 1 準備玉米 排骨。2 準備紅蘿蔔 黃豆。3 將黃豆及排骨下鍋焯洗。4 高壓鍋里加入清水，將焯好的排骨及黃豆下鍋。5 再將改刀好的玉米及胡蘿蔔下鍋。6 再加入一塊姜來提味。7 上蓋先大火壓煮開，再轉中火壓煮四十五分鐘...