1樓：匿名使用者
料 油 適量。
麻油 少許。
雞蛋 2個。
鹽 2勺，普通調料勺。
大白菜 4顆，用娃娃菜的就翻倍。
豬肉 1000克。
料酒 2勺。
蔥 適量，我喜歡多放。
香菇 20朵。
白菜餃子餡（簡單又好吃）的做法。
提前泡髮香菇～
泡開後，去腚，切小粒。
我是用攪拌機攪碎的，手切口感會好很多)
請點選輸入**描述。
熱鍋，放多點油（香菇好吸油）
接著把香菇炒到有點焦黃後，倒入適量的醬油翻炒均勻～我喜歡用李錦記的蒸魚醬油，不會特鹹，還甜甜的）<>
請點選輸入**描述。
洗乾淨豬肉，攪爛～
我不喜歡吃肥，所以買的都是全瘦的。
很多人喜歡手剁，說口感會好些，有顆粒感吧！
可經過很多次手剁後，發現用攪拌機絞的肉非常細，餃子餡煮出來也不容易散，從此就沒手動過了
怎樣做蓮藕餃子餡，豬肉蓮藕餡的餃子餡怎麼做
蔥姜適量 輔料生抽 3勺料酒 2勺白胡椒粉 1勺芝麻油 食用油適量 鹽1.5調味匙 蓮藕餡餃子的做法 1.先來和餃子面，300克麵粉加入150克清水揉成光滑的麵糰，麵粉和水的比例為2 1，餳面30分鐘 2.餳面的過程中準備餃子餡。豬五花肉餡選擇三肥七瘦的，這樣的肉餡比較香。蔥半顆 姜一塊，切末，豬肉...
豬肉大蔥餃子餡怎麼做，豬肉芹菜大蔥的餃子餡怎麼調？
foodyvideo吃貨 豬肉大蔥餡包子是很多人都喜歡吃的一種口味，但是很多人都覺得外面的豬肉不是特別的健康，那就自己在家做。 豬肉大蔥水餃做法 以下的水餃分量約為30個 步驟 一 餡料 1 大蔥的處理 大蔥500g，鹽一勺 a 大蔥洗淨切粒，放入盆中 b 加入一勺鹽拌勻靜置10分鐘 c 用手捏搓大...
芹菜豬肉餃子餡怎麼做，芹菜豬肉餃子餡的做法 芹菜要過水嗎
江山 首先把芹菜要用水焯一下，焯完了以後把它切死，用絞肉餡兒機把它打碎，然後轉一下。啊，把肉餡兒先用油。醬油，生抽攪拌一下，裡面放點兒花椒，放鹽，香油，雞精，然後，放一點姜，最後放點蔥，把芹菜鑽好的放入。肉餡中攪拌就可以包了，我不會。 知足常樂 首先把芹菜洗幹，切成小丁狀，放入鍋中，用鹽把水多餘的水...