1樓:汐玉啊
2.牛奶燉花膠的做法。
材料:純牛奶 500ml;乾花膠 50克;冰糖 適量;生薑(怕腥的可以加2片,不可多,否則搶味了)。
做法:1、乾花膠加清水泡發一夜,取出在開水中淖一下至軟身;
2、花膠放入燉鍋,倒入牛奶,水開後隔水燉1小時;
3、加適量冰糖,燜20分鐘令冰糖融化。
2樓:your大頭兵
花膠燉牛奶的做法】
一、準備小碗放入清水,生薑,將曬乾的花膠用手撕碎放入水中浸泡。
二、泡製好的花膠放入小鍋中,加牛奶備用。
三、小鍋放入蒸鍋中,隔水燉煮乙個小時,適當加入冰糖。
四、總結:花膠先用水浸泡,變軟後拿出也可加入紅棗,燉煮時火不易過大,中火較好。
3樓:一葉小船
牛奶燉花膠。花膠具有很好的美膚養顏的功效,且為燥冬時養生的湯品,所以在這個秋冬乾燥的季節裡面進食,對**可是大有裨益的哦。那麼牛奶燉花膠是怎麼做出來的?
牛奶燉花膠。
材料:純牛奶500ml、乾花膠50克、冰糖適量、生薑(怕腥的可以加2片,不可多,否則搶味了)
做法:1、乾花膠加清水泡發一夜,取出在開水中淖一下至軟身;
2、花膠放入燉鍋,倒入牛奶,水開後隔水燉1小時;
3、加適量冰糖,燜20分鐘令冰糖融化。
牛奶燉花膠趁熱喝,涼了就有點腥。實在怕腥的可以加2片生姜一起燉,這樣就不會那麼腥了。
花膠牛奶的做法 怎麼做花膠牛奶
4樓:電菘眯只束
1、材料:花膠50克、純牛奶250ml、冰糖適量。
2、還是採用最帆姿原始的泡發方法,冷水浸泡至軟。冬天隔8小時左右換一次水;夏天隔4小時左右,晚上可放入冰箱泡。
3、把血絲、油脂洗乾淨。切件。
4、焯水1分鐘後撈起。
5、放入燉盅,備用。
6、燉盅倒入小碗開水,是熱芹雹的水。不要太多,沒過花膠就行。
7、隔水燉約75分鐘。
8、加入純牛奶和冰糖適量,再燉約15分嫌轎帆鐘。
花膠燉牛奶做法
5樓:乾萊資訊諮詢
1、準備食材:牛奶500毫公升、花膠50克、冰糖、姜適量。
2、乾花膠加清水泡發一夜,取出在開水中焯一下水至軟身。
3、花膠放入燉鍋,倒入牛奶、姜,怕腥喊戚租閉的可以加兩片,不可多,否則搶味了。
4、水開後隔水燉一小時後就可以喝了,要趁熱喝。
花膠燉牛奶花膠營養不會流失。花膠的主要成份是高階膠原蛋白、多種維生素及鈣鄭型陵、鋅、鐵、硒等多種微量元素。可滋養筋脈、補腎益精,對腰膝痠軟,身體虛弱很有益處。
食用花膠注意事項。
花膠味甘,性平,富含膠原蛋白及多種維生素,能夠促進胃粘膜修復,對於有胃糜爛、胃潰瘍等慢性胃炎的患者來說,有一定的養胃作用。但是專家也提醒,花膠因為富含膠原蛋白,相對比較滋膩,一次性食用太多時會不容易消化。
花膠燉牛奶正確做法
6樓:
摘要。用料。
花膠 50克。
牛奶 500ml
冰糖 適量。
紅棗 適量。
薑片 適量。
花膠燉牛奶正確做法。
用料花膠 50克牛奶 500ml冰糖 適量紅棗 適量薑片 適量。
做法步驟。1、取乾花膠50克,用水泡1小時,清洗乾淨;
2、將花膠放入鍋內隔水蒸十分鐘,蒸好後放涼,再加水泡發12小時以上。
3、燉盅加入泡好的花膠、冰糖、去核紅棗及薑片,加入適量水;
4、小火慢燉乙個半小時,建議用隔水燉盅。
5、距離燉盅結束前十分鐘,加入鮮牛奶,牛奶微微沸騰即可完成。
希望我的能幫到您哦,麻煩點個結束,給我乙個5⭐贊呀,謝謝。
花膠燉牛奶正確做法
7樓:陽陽聊談生活
主要材料:花膠8—10片3人份,牛奶250毫公升,紅棗3—4顆(去核),姜兩片,糖少量,水少量。
1、泡發好的花膠脊戚切塊待用,紅棗去核,如察少量薑片,待用。
2、所有材料放入燉盅。
3、水開後,小火燉1小時。
4、燉好後,放入冰糖,燜一會,等冰糖溶化。
5、倒入牛奶,怕胖的可以選擇低脂奶,想要牛奶味道濃一點可以選擇純牛奶。
6、攪拌一下,融合。
7、成品圖渣野茄。
花膠燉牛奶正確做法
8樓:
牛奶燉花膠材料:花膠、牛奶、紅棗枸杞做法:1️⃣蒸花膠5-10分鐘(加入幾片薑片去腥,蒸好的花膠會縮水)2️⃣清水浸泡12小時(放冰箱冷藏,梁臘8個小時換一次水) 切記蒸好花膠一定要放涼了再浸泡,因為熱的花膠泡水就會出膠3️⃣清洗花膠把泡發的花膠從中間剪開,把裡面的血絲洗乾淨,這樣燉出來的花膠才沒那麼腥,然後剪小塊,大小適中即4️⃣燉花膠放入燉盅➕6粒紅棗,加少許水浸過花膠即可,燉煮一小時(有紅棗不放糖都甜甜的)5️⃣加入純牛奶一點枸杞 繼續燉20分鐘就可以出鍋了6️⃣沒吃完的可以裝好放冰箱冷藏一晚,就會變成牛奶花膠凍,吃果凍一樣,膠原蛋白滿滿溫馨小提示1️⃣花膠泡發後有三倍這樣,這是2-3人的量2️⃣經期和感冒期間不宜吃花膠3️⃣花膠最好是早上空腹吃或晚上輪爛睡前吃,比較利於吸收花膠具有非常好的滋補作用,增加身體免疫力、延緩衰老、美容養顏,花膠與牛奶還有非常豐富的高階蛋白與多醣物質,具有補滋養筋脈、腎益精,止血、散瘀臘渣漏、消腫的作用。
花膠燉牛奶做法是怎樣的?
9樓:乾萊資訊諮詢
1、花膠先用水泡4個小時以上。
個小時後,往啟飢燉盅裡面倒入200毫公升的純牛奶。
3、再將泡好的花膠放進燉盅裡面。
4、為了給花膠去腥,放1-2片薑片。
5、另外,加2個去了核的察旁逗紅棗。
6、蓋好盅蓋,開始燉。
7、設定到燉湯的位置,燉2個小時。
個小時後,就可以了。
花膠即魚肚,是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ,食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。
花膠是將大型魚的魚鰾(控制魚兒公升降浮沉的器官)幹歷敗賣而成。頂級魚肚排名依次是魚膠之王:金錢鰵魚膠(黃唇魚)、白花膠(大白花魚)、黃鱘膠(鱘魚)、黃花膠(非洲鱸魚)、鰵魚膠(大鰵魚)、門鱔膠(大門鱔)。
金錢鰵魚膠是為魚膠之王,非常罕見,被當作收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞裡,不吃魚餌,再加上數量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多,以前曾被當作救命的東西,最最主要的是止血補血的作用,收藏的價值遠遠大於食用的價值。
花膠牛奶凍怎麼做,花膠牛奶凍的做法有哪些?
主料。花膠50克。牛奶500克。輔料。冰糖。適量。姜。2片。花膠牛奶凍的做法。首先準備好材料,花膠 牛奶 冰糖 薑片。然後就開始製造美食拉。最正確的泡發,應該是煮白開水,放入薑片,煮開!這樣把花膠煮5分鐘在拿出來,除腥效果非常好。放入花膠,小火五分鐘後撈起來,放冷水裡泡發1 2小時即可。怕腥的朋友一...
花膠燉牛奶花膠營養會流失嗎,花膠燉牛奶可不可以
筆中從沫 花膠燉牛奶花膠營養不會流失。花膠的主要成份是高階膠原蛋白 多種維生素及鈣 鋅 鐵 硒等多種微量元素。可滋養筋脈 補腎益精,對腰膝痠軟,身體虛弱很有益處。用牛奶燉花膠,養顏又美味,熱暖地吃下去,渾身都暖烘烘了。另外,花膠也是很易搭的食材,無論是煲瘦肉湯,還是雞湯,都可以放一點花膠一起煲,也是...
花膠燉紅棗牛奶的做法步驟圖,怎麼做好吃
紅棗牛奶燉花膠的做法 紅棗牛奶燉花膠的做法 11.花膠提前洗淨浸泡六小時以上紅棗牛奶燉花膠的做法 22.花膠洗淨切成小塊,紅棗洗淨備用,牛奶備好 紅棗牛奶燉花膠的做法 33.把紅棗 花膠放入燉盅裡紅棗牛奶燉花膠的做法 44.加入牛奶,沒過食材即可紅棗牛奶燉花膠的做法 55.蓋上蓋子,放入燉鍋中,按 ...