1樓:天邊一朵雲水瓶
綠油油的豆苗惹人喜愛,特別適合涼拌,和胡蘿蔔絲、木耳搭配在一起營養高而且顏色更好看了。
食材。主料。
豆苗 400g
胡蘿蔔 半根。
黑木耳 50g
輔料。蒜 6瓣。
味極鮮 適量。
蠔油 適量。
醋 適量。鹽 適量。
香油 適量。
麻油 適量。
步驟。1.把豆苗去根洗乾淨,放開水鍋裡焯燙幾分鐘,撈出後過涼水瀝乾水分。
2.木耳提前泡發好,胡蘿蔔切絲。
3.把胡蘿蔔放開水鍋裡焯燙幾下,撈出後過涼水瀝乾水分。
4.木耳放開水鍋裡焯燙幾分鐘,撈出後過涼水瀝乾水分。
5.把木耳切絲,和焯燙好的豆苗、胡蘿蔔放**中。
6.把大蒜搗成蒜泥,放適量鹽、味極鮮、蠔油、麻油、香油、醋調成料汁。
7.倒上料汁拌均勻就好了。
小貼士:便秘的孕媽應該這樣吃。
1、黑木耳清腸。
黑木耳所含有的植物膠質有很強的吸附能力,可以在很短的時間內清理腸道的不衛生的物質,如雜質和灰塵,將他們幾種排到體外去。
清腸的黑木耳應該這樣吃:將黑木耳放入水中泡一下,然後撕成碎片,在黑木耳中加入胡蘿蔔絲一起焯熟涼拌。
2、海帶清腸胃。
海洋裡生長的植物——海帶屬於鹼性食物,含有的高碘可以防止血液酸化,促進血液中三酸甘油酯的代謝。豐富的膳食纖維,有助於潤腸通便、加速腸道的運動。而且含熱量低,孕媽可以放心的吃。
3、糙米清腸。
糙米是雜糧類的一種,含有的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進腸道有益菌增殖,預防便秘和腸癌。此外,含有的維生素b和e組能夠促進血液的迴圈,為腸道輸送能量。
2樓:007東風一號
木耳屬於真菌類,它的食用價值一直倍受推崇,現在很多地方都有栽培,自然木耳就成為我們比較常見的盤中佳餚了。每種食物都有它的食用禁忌,都需要注意與其他食物的搭配。木耳能和胡蘿蔔一起吃嗎?
木耳能和胡蘿蔔一起吃嗎。
木耳和蘿蔔都是寒性食材,而且兩者一起食用容易導致皮炎,因為木耳中含有一些過敏源,對某些特殊性物質敏感的人最好不要將木耳和蘿蔔一起食用。
1、木耳不能和麥冬一起吃。
麥冬具有很好的強心、抗菌作用,但是它與木耳中的成分相沖突,如果兩者一起食用容易導致胸悶、噁心等不適症狀。
2、木耳不能和田螺、海螺一起吃。
木耳還有較多的脂類和膠質,它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應,海螺寒性而木耳具有滑利的作用,兩者一起食用容易消化不良,嚴重可能會中毒。
3、木耳不能和野鴨一起吃。
木耳是一種寒性食材,而野鴨也是寒補食材,兩一起食用會加重腸胃的負擔,嚴重會導致消化不良等症狀。
4、木耳不能和維生素k3一起吃。
維生素k3具有促進凝血的功效,而木耳中含有防癌血液凝固的成分,兩者一起食用會降低維生素的作用,所以木耳不能和含維生素k3的食材一起吃。
木耳的食用禁忌。
1、出血性中風患者要慎吃。
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美譽。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動脈血管硬化、心腦血管病頗為有益。雖然黑木耳好處多多,但出血性中風患者由於凝血功能較差,要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃。
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質,稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳經過高溫烹煮後,才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度,有助於吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水發起後就直接食用。
3、血脂異常的人要注意食用量。
血脂異常的人,常吃木耳能起到食療的作用,但只能作為藥物**外的輔助手段,每週吃2~3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千萬不要一起吃。
有活轎抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
木耳和蘿蔔能一起吃嗎
3樓:乾萊資訊諮詢
蘿蔔性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人,容易引起過敏性皮炎。為健康起見,最好是不要將這兩種食物混合食用。
與木耳相剋其他的食物:
1、木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利於消化,所以二者不宜同食。
2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食:野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。
3、木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
木耳和蘿蔔能一起吃嗎可以一起吃嗎
4樓:北京新東方烹飪學校
蘿蔔和木耳不能一起吃,兩者同時食用的話容易引起過敏性的皮炎,一般不建議將其混合食用,新鮮木耳中含有卟啉,食用後人體經過陽光照射會引起日光性皮炎,出現**瘙癢的症狀,所以木耳和蘿蔔不能同食。
木耳和蘿蔔可以一起吃嗎。
1、不能同食。
木耳和蘿蔔是不可以一起吃的,把它們混合食用以後比較容易引起過敏性的皮炎,出現** 瘙癢、腫脹的現象,對人體健康不利,因此最好不要同時食用蘿蔔和木耳。
2、木耳危害。
新鮮的木耳中含有一種叫卟啉的特殊物質,當人食用木耳以後,經過陽光的照射容易引發 日光性皮炎,但是乾製的木耳中就不含有這種成分,沒有患上皮炎的危險。
3、蘿蔔禁忌。
蘿蔔不能和橘子一起食用,蘿蔔進入人體後會產生硫氰酸鹽,與橘子中的黃酮素在腸胃中發生化學作用後容易生成抑制甲狀腺囊腫的物質,危害甲狀腺的健康。
木耳和蘿蔔能不能同時食用
5樓:網友
木耳和蘿蔔是可以同時食用的,沒有什麼相剋,是個很好的食物。
6樓:匿名使用者
可以啊_沒有分開吃。
蘿蔔能與木耳同吃嗎
7樓:牛一種態度
胡蘿蔔炒木耳。
食療功效:清熱解毒、補肝明目。
營養價值:醣類、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c
適宜人群:適宜便秘、**炎、夜盲症、性功能低下、麻疹等患者食用。
所需材料。主要食材胡蘿蔔、木耳、鹽、糖、醬油、雞精、料酒、蔥、姜。
做法。1木耳用冷水泡發洗淨;胡蘿蔔洗淨,切片;薑切片、蔥切段。
2鍋置火上倒油,待油燒至七成熱時,放入薑片、蔥段煸炒。
3再放入木耳稍炒一下,放胡蘿蔔片,接著依次放入料酒、鹽、生抽、糖、雞精,炒勻即可。
功效與作用。
胡蘿蔔大量胡蘿蔔素有補肝明目的作用,可**夜盲症。木耳補氣養血、潤肺止咳、止血、降壓、抗癌。此菜有明顯的護肝功效,多食可**便秘、性功能低下、咳嗽等症狀。
這樣的搭配方法可以有很好的保健的作用和效果的呢。胡蘿蔔和木耳具有清熱解毒潤燥的作用,對於補虛有好處,同時也可以有降壓抗癌的效果,木耳可以有解毒美容的作用。
木耳和蘿蔔能一起吃嗎
8樓:匿名使用者
最好是別在一起吃蘿蔔微寒,、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。與木耳同食可以,容易引起過敏性皮炎,所以最好是不要將這兩種食物混合食用。
9樓:姒玉枝希卿
木耳與紅蘿蔔一起燒菜沒有毒。常見的吃法有紅蘿蔔炒木耳。黑木耳紅蘿蔔蝦仁湯。黑木耳紅蘿蔔炒蛋。等等。
10樓:匿名使用者
當然是可以一起吃的。我們家就會。
蘿蔔切成片,加一點肉片,一起炒。
11樓:富克納斯包裝製品廠
青蘿蔔與木耳可以一起吃。
木耳可以補血,有多種氨基酸和活性成分。而青蘿蔔則可以理氣、解毒,對人身體有多種好處,它們之間是可以一起食用的。
只是青蘿蔔的性質寒涼,脾胃虛弱的人群是不宜食用的。而且敏感體質的人群是不宜把青蘿蔔和木耳一起吃的。
木耳和蘑菇胡蘿蔔洋蔥頭幾樣一起炒能吃嗎
蘭曦雪唯一 蘑菇 洋蔥無相剋食物。木耳的相剋食物如下 木耳 白蘿蔔 引發皮炎 木耳 青蘿蔔 引發皮炎 木耳 麥冬 引發胸悶 木耳 海螺 腹脹 木耳 田螺 一起吃會中毒,可以用蓮房 木耳 春筍 補血。胡蘿蔔的相剋食物如下 胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞 胡蘿蔔...
木耳和玉米和胡蘿蔔可以一起燉湯嘛
哎呀沃去 玉米粒洗淨,黑木耳泡發,胡蘿蔔切絲 如果加豬肉絲可先用鹽 料酒以及生粉醃一下 蒜切末。蒜末爆香,加入蘿蔔絲翻炒。相繼加黑木耳以及玉米粒。翻炒後加醬油以及鹽調味即可。 當然可以,味道很好,再放點小排更佳。 史珍香同學 先用排骨和胡羅卜玉米飩湯,飩好了再加一木耳煮十五分鐘。可以的?玉米能和胡蘿...
胡蘿蔔,黑木耳,冬瓜,能一起吃嗎
回答你好親,可以一起吃的,沒有衝突,而且三者一起吃還可以提高身體免疫力,提高身體素質。提問那裡面還可以再加枸杞和紅棗嗎 回答可以的,您是準備燉湯吃嗎?提問是的燉排骨 準備裡面放枸杞紅棗黑木耳,冬瓜還有胡蘿蔔 回答可以一起燉的,但是紅棗不要放太多,放多會發甜提問好的最多能放幾顆 回答三五顆就可以了 提...