1樓：水清霞明
1.和麵程式，靜置加黃油揉出膜。
2 取出攪拌棒，發酵二倍大，分割小劑子，鬆弛15分鐘。
3.擀橢圓形，對卷，三分之二處切一刀，翻過來，捲成耳朵。
4，烤盤烤箱中二發，發好後刷蛋液（後來撒了部分酥粒）5.烤箱中層175度，上下火25分鐘左右。
6.冷卻一會，巧克力融化裝飾。
有沒有覺得很可愛啊。
美羊羊，懶羊羊，喜羊羊，大家一起來啊。
2樓：呼和浩特歐米奇
先用醒發的麵包考一個底，然後再用死麵刻一個喜字。在貼在麵包上最後烤製成熟就可以。同時你可以做一彩色的面最後烤熟就好了。
3樓：介飛翮
這個很好做的，有喜字的模型，把發好的面弄進去烤制就出來了，一模一樣的非常好看，好吃的美味佳餚。
4樓：殘陽如血
已知，形狀的麵包怎麼做，嗯可以做上了席子的麵包募資 年後開學，烘焙他們就出了一個新詞的樣子了。
怎樣做形狀小麵包?
5樓：學霸修煉記
食材主料。
麵粉300g
雞蛋50g輔料水。
100ml酵母3g
白糖50g奶粉15g
油10g步驟1.溫水中加入白糖融化。
2.加入酵母融化。
3.加入油。
4.加入奶粉。
5.打入一個雞蛋，充分攪拌。
6.然後加入麵粉。
7.用筷子攪拌成絮狀。
8.然後揉成光滑的麵糰。
9.醒半小時之後擀壓排氣，擀成1釐米厚的長方形面片10.用模具壓出形狀。
11.烤盤鋪油紙，放入造型好的麵包，留髮酵位置12.烤盤放入烤箱，烤箱內放一碗水，醒半小時13.表面刷蛋液。
14.烤箱預熱，180度，20分鐘。
小貼士也可以撒上白芝麻做出眼睛鼻子的樣子，會更加可愛哦摸爬滾打求採納！
各種麵包的形狀做法…（**的、可愛）
6樓：善麥冬
前言一大兩小兩塊麵糰，只需精心擺出形狀，擠上巧克力漿，就變成了可愛的小熊仔。
像那種展示的麵包是怎麼做的？
7樓：羽寒
你好，你說的叫做裝飾面包，裝飾面包還分為醒發類和非醒發類，醒發類的典型就是花式法包，主要就是用來觀賞的，而非醒發類的就是不用酵母的麵糰來塑性製作出來的，很簡單，所有原料混合到一起就可以，可以看看omick，給你專業解答---
這種麵包怎麼做啊？
8樓：匿名使用者
水面一層，油麵一層，摞起來，疊起來擀成餅，再疊再擀，最少三次。
9樓：你頭髮亂了喔
簡單易學的蒸麵包，按照這個方法保證你做出來麵包蓬鬆宣軟。
麵包造型怎麼做？
10樓：安徽新東方烹飪學校
現在西點市場日益火爆，我們的日常生活早已離不開西點，早餐吃的烘焙麵包，下午茶喝的咖啡，生日蛋糕更是點綴生活儀式感的必需品。西點市場的迅猛發展讓大家看到了這是一個充滿機遇的行業，很多人都躍躍欲試打算入行。現在，西點行業在國內的發展十分迅速，中國的西點食品從。
一、二線城市居民逐漸向。
三、四線城市以及農村市場滲透，烘焙食品的消費群體逐漸擴大，從小孩到老年人都有覆蓋。隨著甜品勢力的崛起，蛋糕、麵包產品對於普通大眾或者是美食行業的專業人士都有深遠影響，越來越多人加入了西點行業，其中有創造力、有想象力的西點師，則可輕易在行業裡創造出一個新新世界。
11樓：北京新東方烹飪學校
用法棍面做出造型然後烘烤。
有誰知道這個麵包怎麼做的？
12樓：芸賦歌
這個就像開酥一樣。
把餡料包在面裡，二折一次，三折一次，三折二次。
然後切條入編鞭子，放入模具。
醒發後烘烤。
13樓：網友
這個應該是在學校才能學到的東西。
各種各樣的麵包怎麼做
14樓：命中註定的
土司麵包。
材料奶粉60克，蛋清1個，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋麵粉360克，煉乳20克，鮮奶油（植脂）55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克。
做法牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鐘。
2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成麵糰（我揉的不好就那樣吧，我實在是沒有耐心）。
分鐘後，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴充套件階段（我是沒有揉到，也不知道所謂的擴充套件階段是什麼樣子 呵呵）發酵至2倍大。
4.分割滾圓，鬆弛20分鐘後，擀卷鬆弛10分鐘，再趕卷再鬆弛。
5.放入土司模中，二次發酵。發至與模具齊平（我是沒有發到那樣只有8分左右，而且我分割的也不均勻呵呵）。
6.烤箱預熱180°，底層 180°烤15分鐘，蓋錫紙，轉至150°20分鐘。
牛奶加熱後放入酵母拌勻後靜置10分鐘。
2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成麵糰（我揉的不好就那樣吧，我實在是沒有耐心）。
分鐘後，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴充套件階段（我是沒有揉到，也不知道所謂的擴充套件階段是什麼樣子 呵呵）發酵至2倍大。
4.分割滾圓，鬆弛20分鐘後，擀卷鬆弛10分鐘，再趕卷再鬆弛。
5.放入土司模中，二次發酵。發至與模具齊平（我是沒有發到那樣只有8分左右，而且我分割的也不均勻呵呵）。
6.烤箱預熱180°，底層 180°烤15分鐘，蓋錫紙，轉至150°20分鐘。
怎麼做麵包，怎麼做麵包啊？
付費內容限時免費檢視 回答您好正在為您整理資訊哦稍等一下 吐司麵包 準備食材及調料 高筋麵粉270g 低筋麵粉30g 雞蛋1個 淡奶油100g 糖40g 鹽4g 酵母5g 牛奶100g 2 放入發酵烤箱，底盤放入熱水，將烤箱200度預熱10分鐘，然後烤箱溫度調到40 烤箱沒有發酵功能 然後將麵糰蓋上...
麵包粉怎麼做麵包，用麵包粉怎麼做麵包
1.食材 主料，麵包粉250g 溫牛奶120g,輔料，植物油2大勺 糖3大勺 雞蛋1個 鹽1.2.麵包機版甜麵包的做法步驟 一 鹽 糖 雞蛋分別放到麵包桶的三個角落。3.放入植物油和牛奶。4.麵包粉過篩，放到桶裡。上面挖個小坑，加入酵母。5.選擇 和麵 程式，時間為30分鐘。因為麵包桶是長方形的，所...
蛋糕的麵包怎麼做，蛋糕麵包怎麼做
生日蛋糕下面的是戚風蛋糕坯。2主料 低筋麵粉100克，雞蛋5個，牛奶40克，玉米油40克，細砂糖70克，蛋糕模1個。3做法 41 將蛋黃蛋白分離，分別放入兩個乾淨無水無油的容器中。52 低筋麵粉過篩兩遍，待用。63 蛋黃里加入一半的細砂糖，用手動攪拌器攪拌均勻。74 一次性加入牛奶，並繼續攪拌均勻。...