1樓：度蠻
茶（這個不算小吃）
蕨菜。黟縣香榧。
2樓：韓陌淺
黃山燒餅，真的特別特別的好吃。
3樓：匿名使用者
去屯溪老街吧。。很多小吃、。混沌、、燒餅、、什麼什麼的、、
4樓：匿名使用者
黃山燒餅特好吃。屯溪老街的混沌。
5樓：安徽新東方烹飪學院
燒餅、餛飩屯溪燒餅又名「蟹殼黃燒餅」，是徽州風味小吃名品。其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。徽味小餛飩裡也是獨具特色，濃厚的湯料，薄薄的麵皮，鮮美的肉餡，再拌上紫菜，油條末，香郁可口。
黃山河螺河螺肉青白細嫩，且無泥。
黃山特色美食小吃有哪些
6樓：水間飲
黃山特色美食小吃有：黃豆肉餜、臭豆腐、黃山燒餅、臭鱖魚、刀板香等。
1、黃豆肉餜。
黃豆肉餜，安徽黃山知名的傳統小吃。以水面團夾油酥麵糰制皮，包黃豆粉豬肉丁餡心，用平鍋烤熟而成。色澤金黃油亮，咬開香氣撲鼻，酥脆而滋潤，味美可口。
2、臭豆腐。
臭豆腐俗名大呆臭，是安徽黃山地區特色傳統小吃。臭豆腐，表面為灰、蘭、黑綜合色，內裡潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨具一番風味，在黃山市內很多小吃攤點上均可吃到。
3、黃山燒餅。
黃山燒餅又名皇印燒餅、救駕燒餅、蟹殼黃燒餅，是安徽省黃山市特色傳統小吃。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，吃起來酥脆爽口，油而不膩，令人回味無窮。
4、臭鱖魚。
臭鱖魚，又稱臭桂魚，徽州臭鱖，醃鮮鱖魚，因放入桶裡醃存，也名桶魚，是黃山傳統的民間菜，流行於皖南一帶，如屯溪、歙縣、休寧、黟縣、績溪一帶。
5、刀板香。
刀板香是安徽黃山的醃製食品，由豬肉製成，這道菜趁熱吃肥而不膩，刀板香意為肉在刀板上切吃是最美味的。
安徽黃山有名的小吃有那些?
7樓：熱詞團小知
1、清蒸石雞：
清蒸石雞是這是安徽黃山（漢族）傳統名菜之一，到現今已有百年曆史。由石雞、水發木耳、熟火腿片等作為主要食材，料酒、精鹽、味精等作為主要調料所做成的一道菜品。該道菜品是通過蒸的做法制作而成的。
2、合肥四大名點：
合肥生產的麻餅、烘糕、寸金、白切統稱為合肥四大名點，歷史悠久，風味獨特，是合肥四大傳統特產，歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。
3、吳山貢鵝：
吳山貢鵝（又名行密貢鵝）起源於吳山鎮，是安徽合肥的傳統名菜，色澤清爽， 香氣濃郁， 味美醇厚，回味無窮。此菜源於唐朝乾符年間。
4、李鴻章雜燴：
李鴻章雜燴選用雞肉為主料，佐以水發海參、油發魚肚、水發魷魚等輔料烹製而成。此菜是將多種原料合配燒燴而成，故有多味，具醇香不膩，鹹鮮可口的特點。2023年9月，被評為「中國菜」之安徽十大經典名菜。
5、逍遙雞：
合肥特產「逍遙雞」因曹操出了名。後人經過不斷改進製作工藝越做越好，廣為流傳開了，民間又稱「曹操雞」。如今的這種美食仍取合肥地產「伢雞」製作，並配以天麻、杜仲及冬筍等十八種名貴藥材香料，更配以曹操家鄉的全國名酒。
6、三河米餃：
三河米餃是安徽省合肥市肥西縣傳統的名小吃之一。三河米餃以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡，成餃後油炸而成。色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。
8樓：匿名使用者
. 芙蓉糕：2.
綠豆兜：徽州風味小吃。3.
徽州狀元飯：狀元飯又叫棗子飯，據傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4.
歙縣豆腐腦髓：豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統風味小吃。5.
葛粉圓子：徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品。
6. 火焙豆腐：火焙豆腐是黃山市屯溪區和休寧縣一帶的特產。
7. 苞蘆松：苞蘆松是著名零食性小吃。用山區的山苞蘆為主原料製成。
8. 徽州裹粽：民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風味，在包法、形狀、內容上都與眾不同。
9. 秤管糖：徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖製品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為「秤管糖」。
10. 屯溪醉蟹：此係屯溪傳統小食品，自鴉片戰爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。
9樓：安徽新東方烹飪學院
學小吃技術的話，建議到專業的學校去學習。畢竟現在小吃的種類有很多，想要從事相關行業的話，沒有好的味道是不行的。所以學小吃技術的話，到大學校去學習肯定是沒錯的！
學小吃一定要多去看看，多嚐嚐每一家的味道。選擇正規學校是不錯的選擇，把手一對一教學，學習包吃住及材料，歡迎考察試吃。
10樓：江曉輝
黃山是以前是徽州，八大菜系中的徽菜就是徽州的，而不是安徽的，我建議去找家真正的徽菜館。
11樓：匿名使用者
樓上說的蠻多的，還有幾個石耳，石機。
12樓：匿名使用者
當然是黃山燒餅了。好吃的黃山燒餅在屯溪老街，叫「好再來」，不過挺辣的，好像也有點小，推薦你去濱江路靠近老大橋的那幾家燒餅鋪，尤其是離老大橋最近的一家，特好吃。
以前是3元一袋，成筒狀（塑料袋的），現在漲價了，元了，不過本地人吃還是散裝的多，因為筒裝的大多形狀比較醜，你如果自己吃，那就買散裝的吧，1元3個，趁熱吃，涼了味道就差了，並且剛出爐的如果不馬上吃那就敞開袋子，不然熱蒸汽會使鬆脆的燒餅變軟的，那口感大為下降，如果你為了節省旅行包內的空間，那就買筒狀的吧，或者讓店主現場給你裝，選一些長得漂亮的裝進筒中。
黃山有名的特色小吃都有哪些？推薦一下
13樓：二貳2二
黃山的特色小吃有以下：
1、清蒸石雞，這是安徽黃山（漢族）傳統名菜之一，到現今已有百年曆史。做法是將石雞剁成塊，配以火腿片、香菇片，加冰糖、甜米酒、蒜瓣、鹽、豬油、薑片及雞湯，入籠蒸熟而成。此菜湯清香郁，肉細嫩柔滑，原味鮮醇，素以珍品著稱。
2、屯溪醉蟹，是安徽省（漢族）名菜，屬沿江菜系，算起來到現在，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可儲存兩個月而不變質。
3、方臘魚，又名"大魚退兵將"，是安徽的一道（漢族）傳統名菜，起源於北宋年間。選料，取魚中上品鱖魚，特別是皖南黃山一帶山溪名產桃花鱖，採用多種烹調方法精製而成。此菜造型奇特，口味多樣。
貴州的特色美食有哪些？貴州小吃特色美食有哪些？
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東北有那些出名的小吃 東北特色美食小吃有哪些
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東北十大美食小吃，東北特色美食小吃有哪些
東北特色美食小吃有烤冷麵 餃子 鍋包肉 雞湯豆腐串 東北擼串等。1 烤冷麵。烤冷麵絕對是東北小吃界的 扛把子 它獨特的味道和口感吃起來真的別有一番風味，這種將特色冷麵在鐵板中壓烤成麵餅，然後再加入各色配菜，最後塗上秘製醬料裹在一起就可以吃了，口感真的很獨特，而且 也很實惠。2 餃子。把餃子排在東北美...