1樓:小妞妞魚
深圳的特色小吃
腸粉推薦理由:在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少皆宜,婦孺皆知。從不起眼的食肆茶市,到五星級的高階酒店,幾乎都有**。
豬腳姜醋蛋
推薦理由:豬腳姜醋蛋又稱「豬腳姜」或「姜醋」,是一款選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富。
雙皮奶推薦理由:雙皮奶是一種著名的粵式甜品,經典的漢族小吃,屬於粵菜系。產於中國廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。
相傳雙皮奶是2023年由一位董婆婆在順德大良發明。雙皮奶在廣東很著名。
牛丸推薦理由:潮汕牛肉丸是廣東有名的漢族小食。**於客家菜。
已有近百年曆史。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人,他們挑著小擔挨街串巷叫賣。潮汕牛丸用料好,味道鮮美,口感爽脆,是一道風靡大街小巷的小吃。
粿條湯推薦理由:深圳歷史上聚居著廣府人、客家人和潮汕人。飲食文化自然傳承了下來。
粿條,廣州人稱為「沙河粉」,潮汕人稱為「炊粿」、「粿仔」。炒著吃,煮湯吃,都是非常棒的一道小吃。
2樓:乩身
深圳好吃的小吃有籠仔飯、豬肚雞、南澳鮑魚。
1、籠仔飯
深圳籠仔飯的最大特點是香濃的飯裡浸著濃濃的荷葉香,這是由於荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故,當然並不僅僅如此。荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似,香噴噴的,味道濃厚,有香菇雞、臘味、滷味、海鮮飯等品種供人們選擇。
煲仔飯有厚厚的鍋巴,用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣,而荷葉籠仔飯就沒有這麼麻煩,濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統食品糯米雞。
2、豬肚雞
開始的時候,這道菜是在惠州發源的,在當時,做酒席什麼的,是必須要有這道菜的,因為吃到的人越來越多,所以受到越來越多的人的歡迎。我覺得這算是一道藥食吧,因為裡面要放很多藥材,像是枸杞啊,天麻啊,所以味道很濃郁,還帶著一種藥材的清香,非常好喝,有的人將這個就作為餐前的湯品來吃。
3、南澳鮑魚
鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處,尤以東衝的鹿咀為最多。鮑魚肉很發達,肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,自古被視為「鮑、參、翅、肚」四海味珍品之首。南澳鎮是全國最大規模的陸地養鮑基地之一。
鮑魚肉質滑爽脆嫩,營養特別豐富,自古被視珍品。
3樓:時光的最後
深圳有好吃的小吃有腸粉、及第粥、車仔麵、 缽仔糕、 糖水。
1、腸粉
腸粉最大的特點,就是非常爽滑的口感。一條腸粉一吸溜就進嘴巴里了。在廣州也很常見。比如銀記,華輝。
2、及第粥
狀元及第粥是高考學子討個好兆頭的廣州名粥。相傳清朝有位新科狀元返鄉途中經廣州,稍作停留,並以一碗粥裹腹,恰遇一位御史,便招呼他也來一碗粥,御史好奇地問是什麼粥,新科狀元為炫耀自己的身份,脫口說是「狀元及第粥」,恰好御史的兒子正準備要參加科舉,剛好討了一個好兆頭。
3、車仔麵
對於如何做好一碗車仔麵,首先要有一鍋靠譜的牛骨湯底。再加上精選的麵條,和足料的牛雜魚丸等配菜,這才是車仔麵的完全體!
4、缽仔糕
廣東的小盆友和大盆友們夏日裡都有一個解暑良器,那就是各式各樣的缽仔糕了。清爽滑嫩,口味繁多,紅豆、葡萄乾、菠蘿、芒果、椰汁、馬蹄、香芋、玉米、蘋果、桂花、巧克力、蛋黃......一口氣還真是說不完。
5、糖水
食糖水,是廣東人的甜蜜日常。在北京生活幾年,每次歸家後的第一餐團圓飯,總會以糖水收尾。所謂糖水,其實可視作一種中式甜品,形態以羹、湯、糊為主,在質地上除了液體還有固體和半固體,所以在粵語裡不說「喝糖水」,而是「食糖水」。
4樓:琴涵蓄皮磬
深圳本地小吃主要是客家吃品,如:糯米茲(糯米做的茲巴)、雞屎吉(粘、糯米混做),這些很少可以買到正宗的。真想吃,可以到客家飯店去吃,象客家城、老農等客家菜館就有。
客家菜也是本地的特色菜,可以試試哦。
深圳有名的特色美食有哪些?
5樓:匿名使用者
深圳美食有:木屋燒烤、新楚記燒烤、蠔之味、8090東北泥爐烤肉。
1、木屋燒烤
木屋燒烤是最傳統的中式燒烤!當然不容錯過了啊,記得我初中的時候就已經有了這家店了,便宜又好吃!整個環境都是原木格局的,加上覆古式的燈飾,超級有氛圍,甜嫩的海蝦一口咬下,滿嘴鮮嫩的感覺,木屋的肥牛上的油脂都化成了香味。
2、新楚記燒烤
這間店有溼烤和幹烤兩種選擇,溼烤最重要的就是原汁原味,錫箔紙留住了最初的美味。加上醬料,十分過癮 !幹烤的燒烤有烤蒜、烤牛仔骨、烤鴨舌、烤小青龍、烤蝦、烤雞脆骨、烤豬肚等幾十種,烤牛油,隨著溫度的上升縮的越小,看起來跟薯片一樣。
這家燒烤店裡還暗藏著小酒館。
3、蠔之味
這家店跟木屋燒烤很像,但口味更重一些,可供不同喜好的人挑選啊!烤生蠔是這家店的招牌,我是一個不吃生蠔的人,但是唯一吃這家店的生蠔,肉可厚實了!這家的烤生蠔必點之外,還有雞脆骨、烤饅頭都是必點。
4、8090東北泥爐烤肉
8090東北泥爐烤肉用的是很少見的泥巴爐烤肉,每個爐子裡只放5根炭,據說這是最適合烤肉的溫度,我最愛的是8090東北泥爐烤肉的烤五花肉,在烤爐上鋪滿紅白相間的五花肉,**滿滿。
6樓:牙牙的弟弟
有沙井鮮蠔、南山荔枝、公明燒鵝、西鄉基圍蝦、石巖沙梨等。
1、沙井鮮蠔
蠔是深圳(原寶安縣)最著名的特產,以沙井蠔最著稱於世。因沙井的蠔田處於鹹淡水交匯之地,蠔吸食海水裡的浮生物特別多,所以這裡的蠔長得比其它地方肥大,味道也更鮮美。
沙井蠔富含蛋白質和維生素a1、b1、b2、d等,含碘量是牛奶和蛋黃的200倍,沙井蠔及其製品蠔 幹(鼓)和蠔油大量暢銷於香港、南洋及歐美等地,一直供不應求。
2、南山荔枝
南山荔枝,廣東省深圳市南山區特產,中國國家地理標誌產品。
荔枝原產於中國南方,早在唐宋時期,荔枝便是進獻的「貢品」。主要品種有糯米餈、桂味、妃子笑等。
南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。營養價值高,味甜肉脆,歷來被譽為「中華之珍品」,是馳名中外的著名嶺南佳果。
3、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東一帶的傳統名吃,屬於粵菜系。公明的燒鵝,因色、香、味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮,皮脆嫩可口,肉肥而不膩,香味濃郁撲鼻。
時至今日,儘管祖傳燒鵝工藝多已失傳,但公明人或多或少還是傳承了基本的燒製技術,再加上勤於鑽研,公明燒鵝還是比其他地方的燒鵝更有特色。吃過公明燒鵝的人,無不嘖嘖稱奇。
4、西鄉基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特別薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。
5、石巖沙梨
石巖沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分佈在北半部的山區,尤以有"水果之鄉"美稱的石巖為最。
石巖沙梨與北方梨相比有幾大特點:一是大。"果大如瓶",最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉質脆爽,食後無渣,水份極多;三是特別甜。味道可口,甘甜無比。
深圳有什麼特產和特色小吃?
7樓:匿名使用者
一、深圳的特產有:南山荔枝 、南山甜桃、龍崗芒果、坪山金龜桔、南山牡蠣、西鄉基圍蝦。
1、南山荔枝
荔枝原產於中國南方,早在唐宋時期,荔枝便是進獻的「貢品」。主要品種有糯米餈、桂味、妃子笑等。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點。
營養價值高,味甜肉脆,歷來被譽為「中華之珍品」,是馳名中外的著名嶺南佳果。
2、南山甜桃
南山甜桃是南山區特有的地方名優水果,已有近百年的栽培歷史,70年代初,種植面積達1200多畝。南山甜桃果肉脆、味清甜爽口,皮色美觀,深受當地群眾及廣大港、澳、臺同胞的歡迎和喜愛。
3、西鄉基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。西鄉產的基圍蝦體積較小,狀如中指,全身透明略帶麻點,蝦皮特別薄,肉質非常細嫩,鮮美可口,營養豐富,其蛋白質含量與沙井蠔相媲美。
4、南山牡蠣
南山牡蠣是深圳農產品的兩大名牌。然而,南山牡蠣其實產於南山區前、後海,因而人們又稱之為「南頭蠔」。「
南頭蠔」 學名為近江牡蟋,其之所以稱為蠔中極品,完全得益於該處獨特的天然環境前、后海灣緊靠珠江出海口,鹹淡水相互交匯,浮游生物豐富,加上初冬時節日暖夜涼的氣溫條件,使其脂滿膏肥,入口特別鮮嫩爽滑。
5、坪山金龜桔
龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年曆史,相傳是湘、贛交界山地的客家人移植於此,桔大而鮮亮、皮易剝裂,肉清香可口,汁豐富且味道極甜,是解渴和助消化的佳品。
二、深圳的特色美食有:椰子燉雞湯、鹽田海鮮、龍崗雞、青苹雞、西麗芒果、荔枝米糕、潮州牛肉丸、虎紋蛙、窯雞、牛仔雞
1、椰子燉雞湯
椰子雞湯是廣東一帶的地方風味名菜,屬於粵菜系,製作原料主要有椰子、雞、料酒等。椰子雞湯也是女性專屬的養顏湯。具有是補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。
2、牛仔雞
牛仔雞是一道傳統小吃,屬於粵菜系惠州菜。吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來,食客帶上手套,拿起一塊,就盡情地嚼才行。
牛仔雞的味道與惠州名菜--鹽焗雞有些相似,但汁水更多更濃,香噴噴的很可口。
3、龍崗雞
龍崗雞,是深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產,也曾是寶安縣最著名的家禽類特產之一,因產於龍崗區而得名。「三黃一須」即嘴黃、毛黃、腳黃並有鬍鬚;其體型較大於其他品種的肉雞,肉質豐厚、嫩滑,更容易進味,所以一直是深圳地區的精品特產。
4、窯雞
窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜,流行於深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似於鹽焗雞,是有名的「農家樂」菜之一。
5、籠仔飯
深圳籠仔飯是廣東省地方傳統名小吃之一。其最大特點是香濃的飯裡浸著濃濃的荷葉香。
8樓:匿名使用者
深圳沒有自己的小吃,不過可以在深圳吃點廣東小吃。比如說雙皮奶、炸牛奶、陳村粉、缽仔糕、魚蛋肉丸之類的,還有臘味飯、煲仔飯等。雙皮奶、炸牛奶和陳村粉可以去順德雙皮奶試試,我去過南園那家,還不錯,不過和廣州的仁信比起來就差不少,但還是值得一試的,就在南園中那站車站旁邊。
還有在永珍城那裡有間滿記,聽朋友說很正宗,不過有點貴。雙皮奶有衝的粉賣,就是不知道這兩個地方有沒有賣的。缽仔糕、魚蛋肉丸之類的在東門就能吃到。
臘味飯、煲仔飯應該有快餐店就能吃到,我知道的有肥妹、華香鵝,肥妹在翠竹路有一間,華香鵝在華強北那邊。
如果想買特產,可以買臘腸、魷魚絲,臘腸超市能買到,買深圳產的。魷魚絲去那種賣糖果的店買,買辣的,應該有點紫色的那種比較好吃,不過有點貴,好像三十多一斤吧。還有杏仁餅、紐結糖,這些超市都有賣的,有實惠的,也有包裝精美的,很適合送禮,還很好吃。
要是趕上季節,荔枝真的是個很好的選擇。廣東的涼茶也很有名,藥店有賣的,趕上上火可以拿來喝。柚子皮,梅縣的牛肉乾,在小店應該能買到。
如果家裡有愛喝茶的老人,就買功夫茶吧,還要買副喝功夫茶的器具,廣東功夫茶很有名的。廣東鹹魚也不錯,能儲存很久,市場、超市都有賣的。
推薦你去沙頭角,朋友說那裡有很多吃的東西賣。在那裡買點藥油之類的,比如華佗油、驅風油,又便宜又好用,買時要注意店鋪是不是賣真貨的,好像有標誌什麼的。
我想到的只有這麼多了,如果還不夠的話,就問問你周圍的客家、潮汕和廣州、深圳的朋友,他們一定知道**有賣更好的特產的。
深圳有什麼特色小吃,深圳有名的特色美食有哪些?
深圳本地小吃主要是客家吃品,如 糯米茲 糯米做的茲巴 雞屎吉 粘 糯米混做 這些很少可以買到正宗的。真想吃,可以到客家飯店去吃,象客家城 老農等客家菜館就有。客家菜也是本地的特色菜,可以試試哦。 門釘 阿二靚湯,很不錯的,有百餘種湯品,值得一去喲。據傳這是一個做小老婆的,為了留住老公的胃,多年來研究...
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