1樓:來自夾山寺喜盈盈的爬山虎
九江的特色小吃有九江蘿蔔餅、湖口米粑、九江炒米粉、小擔蒸子糕、九江炒粉、九江蘿蔔餅、湖口米粑、小擔蒸子糕、鍋巴粥、油炸豆腐。
1、九江炒粉
九江米粉是江西九江的特色小吃,加工並不複雜,首先要將幹米粉下開水中氽過,然後用冷水淋過,把沾在米粉外的多餘澱粉清洗掉,這樣下鍋炒時才不至於相互沾粘,炒米粉首先要油多,油少了米粉容易粘鍋,最後炒製出來的米粉十分美味。
2、九江蘿蔔餅
蘿蔔餅是江西省九江市的漢族傳統名吃,其製作工藝考究,以發麵、酥面為皮,包入蘿蔔絲餡,煎制而成,所製作出來的蘿蔔餅色澤金黃,外焦裡嫩,鮮香可口,經濟實惠。
3、湖口米粑
湖口米粑是江西九江的特色小吃,有著非常悠久的歷史。餬口米耙有著非常多的品種,其中的麻餈粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑為湖口的六大粑。湖口米粑不僅外形優美,吃起來也非常美味。
2樓:彌文玉鳳鸞
蘿蔔餅,餈粑包油條,油餈兒,米粉,開花饅頭,分糕,燒賣,水子衝蛋
3樓:來自布達拉宮秀眸惺忪的鳳頭鷹
▼招牌1:美味龍蝦
告別春天,明日立夏!
說到夏天必然能聯想到小龍蝦啦~
柴桑美食街的龍蝦可謂是冠領全城喲!
九江有什麼特色美食
4樓:匿名使用者
九江市地處贛、皖、鄂三省相接之處,依江偎湖,物產豐富,在這裡匯聚了全國各地的飲食文化,各大菜系在此都有設點,飲食業可謂是相當發達,沿街而過,幾乎可找到全國各大菜系的酒店、飯莊等;另外,九江菜也是贛菜的主要組成部分之一,多年以來,形成了自己的特色,講究辣、爛、脆、嫩。 在九江市境內的各個地區幾乎都自己獨特的風味,而且各地區的招牌菜都選取的是當地的特產為原料,但都有所區別,如有以廬山特產的廬山雲霧茶的湯汁而烹飪的蝦仁,也有以鄱陽湖特產鯿魚、鯰魚以及各地的板栗、香菇等特產而做成的諸多美食,風味獨特,特色菜點主要有云霧茶汁烹蝦仁、紅燒縮項鯿、豆參煮鯰魚等。修水(飠肖)子
修水(飠肖)子是將毛芋蒸後,拌上紅薯粉做成麵糰狀,然後向包餃子一樣把事先備好的餡料以毛芋料作皮包成餃子狀,最後在籠中蒸熟即可食用,餡料味道可根據個人口味,或甜或鹹,吃時可蘸汁食用,別有風味。星子十大碗
“十大碗”是九江星子縣傳統的宴席,源於清朝末年,是民族飲食文化的延續,此地較為完整的儲存了其原有的風貌,至今仍應用於平時的紅白喜事。
星子十大碗在星子縣共有兩個系列,一是縣城一帶的,另一個則是縣城南部的鄉鎮一帶的,二者的區別主要是都有雞、筍、薯粉湯、扣肉這四道菜,其餘的六道菜則不相同,縣城一帶的是豬肝、肚片、肉丸、雞蛋、魚和蔬菜,而縣南部鄉鎮則是肉丸、魚豆條、粉絲、粑、海帶等,這種宴席對上菜的次序有嚴格的規定,哪個在先、哪個在後,都是不能隨意進行調換的。九江桂花茶餅
九江桂花茶餅是九江的傳統糕點,其特點為皮薄而酥,味香而甜,曾在2023年和2023年被評為省市優質產品,是江西省的四大傳統糕點之一。黃燜石雞
將石雞斬頭去爪,洗淨內臟,切成塊狀過油,佐以四米,加黃酒、醬油、鹽、高湯用小火燜熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。炒糯米
將糯米入開水浸泡並加攪動,約十分鐘後撈出,濾幹。然後加以少量生油、食鹽,以手拌勻,置鍋中(或加砂)拌炒。以茅柴為燃料,火候適度,炒拌時,間以竹帚含蘸油水淋灑,至熟。
以膨鬆、黃脆為佳。用砂炒之者,熟後需以竹篩篩淨,以免牙磣。
5樓:撒挖的咖
到九江你可以到九江學院那邊去吃,實惠,還有在柴桑大市場的夜市也比較好,能吃到九江的好吃的。我覺得九江的米粉蒸肉很好吃,還有就是長江的魚(要正宗的才好吃,最好是到江邊釣魚的人那裡去買點找地方做是最好的)
從江有什麼特色小吃
6樓:寶比貴州土特產
牛癟是當地有名的小吃,味道香濃,清涼微苦,增進食慾,還可補腎、健胃、清火。
7樓:蘇州南紅網
從江最出名的就是“牛癟”這道菜非常可口,所起的配料都是你意想不到的哦,除此之外還有紅肉、羊癟、俺魚、俺肉、特色的烤香豬、清香的米酸湯等等。至於好玩的地方嘛,給你介紹一下小黃——侗族大歌之鄉;芭莎——第一個槍手部落;佔理——計劃生育第一寨;還有銀潭的紅豆杉、加榜梯田、增衝鼓樓,如果到翠裡你還可以親自體驗一下瑤族藥浴沐浴等等。總之,到從江來旅遊會是你不錯的選擇,在這裡你會體會到更多你生活意想不到的體驗!
九江為什麼叫九江
1.九江之稱最早見於 尚書 禹貢 九江孔殷 過九江,至於東陵。孔殷 形容江河水勢盛大。2.九江第一次作為地名是在秦朝。公元前221年,秦始皇統一天下,將全國劃為36個郡,九江郡是其中之一,管轄範圍包括今天的九江市。3.九 在古代傳統中代表最大的數字,九江 的意思是 眾水彙集 的地方,九 是虛指 4....
九江有什麼好吃的,九江有什麼好吃的特產
油炸類1.廬峰小區北門的油炸攤 2.化工廠南門裡面的的油炸攤 3.馬師下面的的油炸攤 4.大中大附近 原米奇網咖對面的的安徽風味油炸攤 5.步行街裡面京九批發市場對面的油炸攤 6.生生電腦城那太子網咖下面的李師傅的油炸攤 強烈推薦7.生生電腦城下面的奶茶肉餅油炸攤 桂花糕,酥糖 銀魚 桂花酥,茶餅,...
九江有哪些職業學校,江西九江有什麼大學?
分享魅力 一 普通高等院校 8所 1 本科院校 3所 九江學院 南昌大學共青學院 南昌理工學院共青校區 2 高職 高專 5所 九江職業技術學院 江西財經職業學院 九江職業大學 江西楓林涉外經貿職業學院 南昌大學高等職業技術學院 二 高等院校 1所,不含普通高校辦 九江廣播電視大學 九江船舶工業公司電...