1樓：儒易
你把內層的皮剝掉了嗎？根據我的經驗，如果你已經剝掉了內層皮的話，苦的應該是壞了。
把內層皮一起吃，的確會發苦，你可以剝掉內層皮再吃一個試試。
新鮮的板栗，內層皮雖然不明顯，但也是可以剝掉的。
給你補充：板栗生長時水分過大會破壞其甜味，一般都是成熟後待刺狀表皮稍腐爛後剝離，之後放在太陽下晾乾，甜味就會越發純正和明顯了。
2樓：唐小虯
當然不是苦的，除非長了蟲子或有病的板栗才會是苦的，我們從小吃到大，都是這種情況。
3樓：趙亞楠
新鮮的板栗有點像新鮮的紅薯的味道，脆脆的，有點甜。苦的？你確認你吃的是板栗？不會是茶子吧。
4樓：匿名使用者
不是的。即便內層皮不去除也不是苦的。我可是從小吃板栗的，吃到現在了。
5樓：謹慎且出色的高山
我家附近也有栗子樹，掉地下的又大又油亮亮的，可惜也是苦的。。。是品種的問題嗎？？
6樓：陌上_卿名酒酒
1、剝了殼的生板栗冷凍後，時間長了，裡面的糖被分解，失去了香甜的味道，雖不會中毒，但很不好吃，煮熟後會覺得有點發苦。這是正常的。只要沒有黴變，是可以吃的。
建議這樣保鮮：剛買回的新鮮板栗，用刀切個口(注意不要切斷),然後上鍋蒸個八成熟，剝去外殼，放入保鮮袋內，放入冰箱冷凍室，隨吃隨拿，放一年也沒事。
2、板栗是苦的話，很大可能是壞了的，變質了。這樣的是不能吃的。
1）常溫下變質：常溫下的幹板栗變苦了就不能吃了，味道變了說明就是變質了。板栗變質很快的，稍有異味就不能食用了。
鮮板栗在非冷藏情況下，是不能堆積和密閉放置的。板栗自身的呼吸產熱就能導致黴變，適當脫水低溫儲藏才能長久儲存。
2）冷藏不當發黴：新鮮的板栗放在太陽底下曬一天左右，然後把殼剝掉裝進保鮮袋把口紮上後放入冰箱冷藏就可以了，這樣也可以提高儲存的時間。但是，要注意的是板栗必須要去掉殼子儲存的哦，如果不去殼子，放入冰箱中儲存的，板栗要不了多久外面的殼子都會發黴的，這種發黴的板栗自然是苦的，也是不能吃的。
栗子冷凍後變苦還能吃嗎
7樓：匿名使用者
栗子冷凍後變苦，就建議不要吃了，很多東西變苦後都有一定的危害。
栗子是苦的，能吃嗎
8樓：匿名使用者
好的栗子是不苦的，可以吃，而且有很多種吃法。
板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品。中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。
栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。
栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢痠軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風乾栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用於老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，塗於患處。須注意的是，栗子生食難於消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。
9樓：阿k第六季
夏天收穫過櫻桃，轉眼到了秋天，是撿栗子的時候了。
週六是個好天氣，久違了的太陽終於值了個全勤，讓大家不由得有出去走走的衝動。撿栗子，正當時。話說這邊的栗子樹分為兩種，一種結出來的果子又苦又澀，無法入口，另一種的果實則和國內的板栗相差無幾。
區別的方法很簡單，不能吃的栗子刺少且短，果子呈球形，頂部光滑；可以燉雞的栗子呢，刺多且長，果子呈半球形，頂部有個「小辮子」。孩子們自然不知道這些，所以對她們而言與其說是出來撿栗子，不如說是來找秋天。
雖說已經是秋天了，可綠色仍然隨處可見，透過那些深的、淺的、甚至透明的綠色，人們能夠隱隱約約地看到秋天的顏色。
10樓：人民巷的土豆餅
壞了，吃不得，很多嗎？這麼捨不得。
板栗煮了後吃進去為什麼很苦？
11樓：接覓山
栗子的種類有： 叢生慄(c. alnifolia) 日本慄(c.
crenata) 美洲慄(c. dentata) 珍珠慄(c. henryi) 中國板栗(c.
mollissima) 美洲榛果慄(c. ozarkensis) 美洲矮生慄(c. pumila) 歐洲慄(c.
sativa) 茅慄(c. seguinii) 營養價值： 甘甜芳香，含澱粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素a、b、c及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％。
以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。普遍用於食品加工，烹調宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。
板栗易貯藏保鮮，可延長市場**時間。板栗多產于山坡地，國外稱之為「健康食品」，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。 也可做粥食用：
1，栗子豬腎粥：栗子10個（或30g），每日清晨空腹嚼食，再進豬腎大米粥。 原於古代《經驗方》。
梁代陶弘景說：「相傳有人患腰腳弱，往慄樹下食數升便能起行，此是補腎之義，然應生啖。」孫思邈也說：
生食之，甚治腰腳不遂。」故本方用為要藥。另服豬腎以助藥力。
用於腎虛腰膝痠軟，腳弱乏力。 2，板栗燒肉：栗子250g，豬瘦肉500g（切塊）。
先用適量食油、鹽、醬、花椒炒過，加醬油、紅糖炒拌均勻，添水燜煮至慄熟起即成。可分幾頓食用。 本方以栗子滋養補脾，豬瘦肉益血補虛。
佐諸調料，可健胃進食。用於脾胃虛弱，食慾減退，虛損贏瘦。 3，栗子山藥姜棗粥：
栗子30g，大棗10個，山藥15g，生薑6g，大米100g。加水煮成稀粥食；或再加紅糖調味食。 栗子能補腎、益脾而止瀉。
本草綱目》說：「有人內寒，暴洩如注，令食煨慄。
二、三十枚頓愈。」故不可忽視。方中山藥、大米亦益脾養胃之物，姜、棗、紅糖能溫養脾胃。
用於脾胃虛弱、畏食冷物、少食腹瀉，或小兒疳積、消化不良等。 上述如您所說的愛爾蘭板栗樹我的確沒聽說過，生栗子一般吃起來是有一點苦味。 下圖是我在網上找到的栗子和栗子樹**您可以參考一下。
12樓：匿名使用者
板栗煮了後吃進去很苦，應該是板栗壞了。
板栗在常溫下貯藏，由於板栗慄果含水量較高，慄果及病原菌呼吸及代謝均十分活躍，很容易造成慄果的腐爛。
1、板栗，又名慄、板栗、栗子、風臘，是殼鬥科慄屬的植物，原產於中國，分佈於越南、臺灣以及中國大陸地區，生長於海拔370－2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。栗子營養豐富，維生素c含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。
2、栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。
13樓：夏晨兮
板栗多數是在鐵砂或石子中加熱炒熟，也有做粥的。剝皮後肉微黃或白。若發黑就是壞了味苦。愛爾蘭板栗就不知道了採納哦。
板栗有點苦還能吃嗎 板栗發苦多是娌
14樓：生活領域縱橫家
板栗在食用後出現苦味、發澀、一般是已經變質壞掉，所以不可再食用。
如有食用較多，可出現消化不良、腹脹、腹痛等不適症狀，偶爾食用幾個對身體健康影響有限。所以可停止再食用，如身體出現腸胃脹氣、腹痛等，可給予益生菌調節，有助於改善恢復。
不能。正常新鮮的栗子吃起來是不會有苦味的，一旦栗子吃起來開始帶苦味的話就說明栗子已經出現了腐壞變質的情況。
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煮熟的板栗可以冷凍儲存，但保質期並不長煮熟的板栗冷凍後也會變質。保質期大約在一個月以內。可以將板栗剝殼，去皮後用開水稍微燙一下。在放入冰箱冷凍室儲存，可以儲存三個月。一個月左右，儲存得當會更久。由於板栗中含有豐富的澱粉，煮熟之後水分含量會有所減少，適合速凍儲存，不對板栗口感沒有太多的影響，而冷凍室相...
栗子是長在樹上還是土地裡的，板栗是長樹上的還是地上啊？
是長在樹上的，它被刺包裹著，就像一個小刺蝟，我們吃的都是去掉刺得 希望我的回答讓你滿意 科屬 為殼鬥科植物慄的種仁。別名 板栗 大慄 慄果 毛慄 棋子 慄楔 性味歸經 性溫，味甘平 人脾 胃 腎經。功效主治 養胃健脾，補腎強筋，活血止血。主治反胃不食，洩瀉痢疾，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫 疼痛，瘰癧腫...
豬肉是新鮮的好還是冷凍的好
校椹風雲 新鮮豬肉最好冷凍後再吃，即吃冰凍豬肉好，原因有以下幾點 1 更新鮮 生豬屠宰後最快2至3個小時就進入速凍過程，到家經過1個多小時的解凍處理，肉在常溫中的暴露時間只有大約四五個小時，而新鮮肉一般早晨4點多從屠宰場運出來，在肉攤上擺賣，到市民的餐桌上最快也要到中午，肉在常溫和空氣中暴露時間超過...