1樓：蟲火若星
雞蛋殼當然是保鮮的，好了，因為保鮮的雞蛋殼沒有被動過，所以它的新鮮感是非常好的，而且做的吃的也是非常有嚼勁的。
2樓：帳號已登出
雞蛋殼的話是速凍的，比較好一點，這樣的話可以儲存的更長的時間，而且用起來的話也是非常的方便的。
3樓：帳號已登出
雞蛋殼要速凍了還是寶箱好？一般來說的話，雞蛋殼肯定是保鮮的更好呀，樹洞的話可以破壞它的雞蛋殼的表層。
4樓：匿名使用者
很高興你的問題。雞蛋殼如果光是殼的話，不關速凍，還是保鮮都好，如果是完整的基帶還是保鮮好，希望能幫到你，謝謝。
5樓：快九婧丶聽
雞蛋應該是保鮮好，不可以用來速凍，速凍會使蛋殼會裂開，不必要這樣做。
6樓：水清霞明
雞蛋該如何保鮮？很多人買到雞蛋，就放進冰箱裡，並且以為保質期很長，但其實，雞蛋儲存不當，壞掉的可能性很大，不僅是浪費，吃了也影響口味和健康。
不要衝洗要儲存的雞蛋。
雞蛋買回家後，首先把每個要放入冰箱冷藏的雞蛋都用乾淨的紙稍稍浸溼擰乾後，輕輕擦掉雞蛋表面的髒東西（不要用水清洗雞蛋，僅僅是擦淨蛋殼即可）。用水洗過的雞蛋不宜儲存，因為雞蛋表面的膠狀物質被洗掉後，細菌很容易從蛋殼上的小孔乘虛而入，使雞蛋變壞。所以，我們用微溼的紙將蛋殼表面的髒物擦掉就可以了。
7樓：等等等等
這個如果要是儲存雞蛋的話，那麼最好還是冷藏，因為冷凍很容易引起其內部的結構發生變化。
8樓：加大可愛
你好，朋友。
個人認為。雞蛋是要速凍好還是要保鮮好？
雞蛋保鮮比較好這樣更有利於雞蛋的儲存。也更利於食用。謝謝！
9樓：養安彤
雞蛋殼當然還是保鮮的好一些，它裡面的營養成分不會流失。
10樓：匿名使用者
雞蛋殼應該保鮮更好，這樣可以保證雞蛋順滑。
11樓：網友
雞蛋殼當然是要保鮮的，比較好。如果是雞蛋殼速凍的話，可以改變了雞蛋殼的營養的。
12樓：雷哥玩家
雞蛋還是保險的好，手動的話容易把雞蛋凍壞。
13樓：網友
我覺得雞蛋還是保鮮好。你說的雞蛋殼。為什麼要凍它呢？我是雞蛋，必須保鮮，不能速凍。
14樓：淡浩初
雞蛋當然是保鮮的好，保鮮的雞蛋可以儲存很長的時間。
15樓：功懷綠
雞蛋殼要速凍好還是保鮮好，最好是導線比較好一些。
剛買的新鮮雞蛋，是否應該放進冰箱儲存？
16樓：養生丫丫
剛買的新鮮雞蛋，可以按照家庭需要選擇放不放入冰箱，因為放在室溫下（比如22℃），大概能存放兩三個星期，雞蛋就會完全變質，而且在存放這個過程中會變得越來越不新鮮，但是如果你放進冰箱保鮮，雞蛋存放1個多月是完全沒有問題的，所以建議還是應該放進冰箱儲存。
17樓：墨者雲天
應該。因為如果新買的新鮮雞蛋不放進冰箱儲存，過幾天這個雞蛋就會變得不新鮮，吃下去對身體不好，所以應該放進冰箱儲存。
18樓：召璇
新鮮雞蛋買回來應該放到冰箱冷藏，因為溫度太高，雞蛋放的時間短，也會變質。放進冰箱，大頭朝上，這樣可以存放時間長一點。
19樓：半步春暖一花開
我認為要放進冰箱，食物都是有保質期的，放進冰箱可以儲存更長時間，更不易變壞，保證新鮮雞蛋的保質期更長。
雞蛋在冰箱保鮮為啥還凍冰
20樓：
摘要。親 具體原因有以下幾點：1、冰箱溫度調節過低，導致冷藏室雞蛋被凍。
2、溫控器損壞，壓縮機長時間工作，導致冷藏室中雞蛋被凍。3、冰箱密封條密封不嚴或保溫效果下降，導致冷藏室中雞蛋被凍。4、冰箱門頻繁開啟或開啟時間過長，空氣中的水分進入冰箱遇冷液化，關閉冰箱門後凝結為冰，導致冷藏室中雞蛋被凍。
親 具體原因有以下幾點：1、冰箱溫度調節過低，導致冷藏室雞蛋被凍。2、溫控器損壞，壓縮機長時間工作，導致冷藏室中雞蛋被凍。
3、冰箱密封條密封不嚴或保溫效果下降，導致冷藏室中雞蛋被凍。4、冰箱門頻繁開啟或開啟時間過長，空氣中的水分進入冰箱遇冷液化，關閉冰箱門後凝結為冰，導致冷藏室中雞蛋被凍。
我把雞蛋放保鮮不小心凍上了和冰凍上了怎麼拿出來。
怎麼辦。說話。
快點呀。把裡面的東西菜拿出來然後化凍 就可以拿出來了。
人呢。或者拿硬的東西把雞蛋敲打出來。
解凍多久。一晚上夠了。
雞蛋能放冰箱嗎保鮮嗎？
21樓：生活大家
雞蛋能放冰箱嗎保鮮，一般溫度在2℃～5℃時，雞蛋的保質期為40天左右，冬季室溫下15天，夏季室溫下10天。如果是已洗過、乾燥、殺菌、噴碼、塗抹的保潔蛋，其保質期還會有所增加。
買回來的雞蛋不能直接放進冰箱，要用食品袋或保鮮盒密封好再放進冰箱。因為蛋殼上有沙門氏菌和其他細菌會汙染冰箱內的其他食品。雞蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷凍，因為冷凍會使蛋白質生變化且蛋黃易凝固。
雞蛋儲存的注意事項。
1、雞蛋不可橫放儲存。
新鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白**。存放久了，尤其是外界溫度較高時，蛋白黏液在蛋白酶的作用下會慢慢脫去一部分水分，失去固定蛋黃的作用。這時如把雞蛋橫放，由於蛋黃比重比蛋白小，蛋黃就會上浮，靠近蛋殼，變成粘殼蛋。
所以雞蛋不宜橫放儲存。
2、儲存在冰箱的雞蛋不易反覆挪動。
尤其是天氣炎熱時，從冰箱取出的雞蛋應儘快食用，不宜再放回冰箱，因為雞蛋遇冷再遇熱，表面會產生小水珠，細菌也因此附在蛋殼表面，放回冰箱細菌會繼續繁殖，並侵入蛋中使雞蛋壞掉。
買的雞蛋蛋殼的薄好還是厚的好
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