1樓:匿名使用者
葉菜類,如青菜、菠菜、薺菜、芽菜等等葉綠素易分解,極易失水;豆類,如豌豆、荷蘭豆、刀豆等呼吸旺盛;花菜類如青花菜、白花菜,以及捲心菜、大白菜等,這些蔬菜最適宜儲存溫度為0℃,購買後如不馬上食用,應立即裝入保鮮袋放入冷藏室,一般存放3~5天沒問題,白花菜、青花菜可儲存10天、半月;蠶豆可去莢後放在保鮮袋中在冷凍室進行速凍,可長期儲存,隨時取食。
黃瓜、茄果類蔬菜最適宜儲藏溫度為8~10℃,茄子、辣椒、黃瓜,很容易失水,必須立即用保鮮膜包裝,如1~2天內即取食,放在室溫下即可,3~5天內食用,可放在冷藏室中溫度偏高部位,時間不易再長,否則要產生冷害,影響品質。
洋蔥、大蒜保藏主要是防止發芽問題,6~9月(大蒜為10月)是休眠期,不需要什麼包裝,放在通風處即可;9月初(洋蔥)和10月中(大蒜)應放入冷藏室中,否則發芽後不可食用。如買來的洋蔥、大蒜是經過射線輻照過的,則可一直在室溫中存放。生薑怕冷,不可放在冰箱中,在室溫中適當保溼存放即可(冬天買的生薑呈水浸狀,即是受冷所致、品質很差),香蔥可帶根放入保鮮袋中存放冰箱中,7~10天內可隨時選用。
2樓:
這個青菜保鮮呢,最好還是用風冷比較好,你要是用直冷的話我感覺好像不太好,風冷是不是就是咱們平常家裡用的這種交鋒了,製冷就是那個櫃檯這種,主要是你就是保險,就是用那種展覽的那種,這種比較好,
3樓:龍丫子
直冷的好點,不過冷凍室一般定期要除霜。風冷的比較幹,你青菜比較多的話是直冷好點
4樓:
青萊保鮮放冷藏,不要放冷凍,放冷藏一個星期拿出來還是很新鮮。
5樓:長虹美菱股份****
直冷更好,風冷容易風乾,對食物營養不好
6樓:遇見
一般都選擇風冷無霜冰箱
7樓:區元冬
還是風冷的好吧。這是我個人覺得吧
鮮花保鮮小技巧,鮮花櫃風冷好還是直冷好,風冷鮮花櫃
如之人兮 花的品種不一樣,不同的保鮮方法可能會造成不同的影響效果。直冷的就像我們家用冰箱一樣,通過器壁排冷管制冷的,直冷是通過箱體內空氣自然對流進行的。直冷相對風冷較慢,器壁可能會有水珠出現,但是功率小,節能省電,較為實惠。而風冷的就像家用空調那樣,通過吹出冷風製冷的,因此製冷速度較快,比較均勻,且...
直冷冰箱跟風冷冰箱哪個好,風冷冰箱和直冷冰箱哪個耗電?
直冷保溼 保鮮好,但有霜,一年得除兩三次霜 風冷無霜,一年四季不用除霜,但容易風乾食物!從能耗上來講,風冷耗電大一點。我是在電器城上班的,所銷售的就是白色家電 南北方適用你可根據冰箱上的機身貼來選擇適用的氣候型別。直冷的保鮮時間效果好,風冷的呢,食物很容易被風乾,從而失去水份,風冷也叫無霜冰箱 風冷...
冰箱是風冷的好還是直冷的好,冰箱直冷的好還是風冷的好 冰箱應該如何選擇
風冷與直冷各有優劣,各有千秋。下面羅列風冷與直冷的優缺點。1.風冷與直冷的分界點在300升左右,大容積多間室風冷有優勢。2.容積大,間室多,風冷在冷量分配上有絕對優勢。如果採用直冷將有技術上的障礙,很不容易實現。直冷間室做到3個基本到了極限,如想做更多間室,將犧牲一些效能。因此看到市面上的某些大容積...