1樓：匿名使用者
蔥香手抓餅的做法。
麵糰：中筋粉250克，溫水145克(水量請根據自家麵粉的吸水量調整)油酥：麵粉25克，油50克，蔥段、薑片、八角、桂皮、花椒。
配料：香蔥、鹽。
1.首先啟動couss廚師機將面揉勻。可先將麵粉倒入廚師機，加入一半水，啟動程式1,自動執行1』30」廚師機會自動跳轉至程式2繼續揉麵，這一過程中根據麵糰吸水量逐步將水倒入。
整個過程五六分鐘，麵糰就揉好嘍。
2.揉好的面蓋溼布溫暖處餳20分鐘。
3.餳面的同時製作油酥，將蔥姜大料和油開小火熬10分鐘左右，至香味滲入油中。去除油中的所有調料，將油倒入麵粉中，調成較稀的油酥備用。
4.餳好的麵糰分兩份，取一份擀成方形薄片。
5.表面刷油酥，撒上鹽，撒上香蔥碎。
6.將面片象風琴一樣摺疊。
7.摺好的麵糰自一端捲起。
8.卷好後，把收尾處壓在麵糰下面，壓扁，可以放置一會，擀麵圓形。
9.鍋中塗油，放入麵餅煎至兩面微黃。
2樓：日照趕海找鐵哥
手抓餅怎麼做好吃？ 首先拿一張手抓餅，刷層雞蛋液，鋪一層紅豆，再蓋上一層手抓餅，切條，擰成麻花狀，放入烤箱即可。
3樓：趕海斌子
手抓餅怎麼做？準備麵粉，打入一個雞蛋攪拌均勻，下鍋煎致雙面金黃，然後倒入挑好的料汁，刷上。
4樓：超超
鍋裡放油煎麵餅，放一個雞蛋，煎到兩面金黃刷蘸料，放上自己愛吃的配菜捲起來開吃。
5樓：廚娘小寧
手抓餅家庭做法，做一次可以吃很久。
6樓：靜靜很愛美
我家寶貝最愛吃的手抓餅，刷點醬卷點配菜更加好吃。
電餅鐺手抓餅怎麼做，電餅鐺做手抓餅怎麼做
用料麵粉 250克 雞蛋 4個 水 適量鹽雞精 玉米粒豌豆粒 胡蘿蔔粒 香腸粒醬 生菜電餅鐺手抓餅的做法 將生菜洗淨備用，玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒用水煮一下備用將麵粉，雞蛋，水先倒在一個大碗裡，順一個方向攪拌均勻將煮熟備用的玉米粒，豌豆粒，胡蘿蔔粒，香腸粒和麵粉糊攪拌，按照之前攪拌方向攪拌均勻 將攪...
做法，蔥香糯米餅怎麼做好吃，蔥香糯米餅的家常做法
1.糯米粉加入糖水拌勻揉成軟硬適中的麵糰。蔥香糯米餅的做法步驟22.蔥洗淨並瀝乾水分，然後切碎。蔥香糯米餅的做法步驟33.加入麵糰內揉勻。蔥香糯米餅的做法步驟44.揉好的麵糰軟硬度正好。蔥香糯米餅的做法步驟55.將麵糰分成均等的小麵糰。蔥香糯米餅的做法步驟66.表面刷上水，然後在生芝麻上滾一圈。蔥香...
手抓餅做零食電餅鐺，怎麼自制手抓餅呢？
手抓餅做零食，電餅鐺也是可以的品種，也是可以做的多樣化的。1 預熱好的電餅鐺，下盤刷一層植物油。2 將手抓餅鋪在下盤上，蓋上電餅鐺，選擇 大餅 餡餅 程式。3 時間到了以後，開啟電餅鐺蓋，用木鏟將手抓餅取出，放在盤子裡，稍微冷卻以後，用手將餅抓散，就可以吃了。手抓雞蛋餅。材料 冷凍手抓餅一張 雞蛋一...