好吃的湯麵條怎麼做,麵條的湯怎麼做最好吃

時間 2023-05-10 17:30:09

1樓:網友

好吃的需要時間沉澱。

2樓:靜兒愛吃

我這麼熱的天氣來一碗湯麵,開胃爽口!

3樓:生活寶典

湯麵條是河南風味麵食,幾乎每家每戶中都有自己一套湯麵條的做法。這道麵食的主要原料是麵條,配菜可以根據自身的口味所需經常調配,比較常見的配菜搭配有西紅柿搭配香菜、雞蛋搭配青菜,以及豆角搭配蘑菇等。那麼,好吃的湯麵條怎麼做呢?

一、面片湯。

食材:餛飩皮300克、香菇幾朵、胡蘿蔔半根、菠菜幾棵、雞蛋2個、大蔥少許、姜少許、生抽、雞精、鹽。

做法:1、把香菇切丁、胡蘿蔔切片、菠菜切段、大蔥姜切末備用;

2、把餛飩皮切成利口小塊;

3、雞蛋打散備用;

4、鍋中倒入少許食用油,油熱後把蛋液倒入鍋中滑炒至凝固,然後盛出備用;

5、再往鍋中倒入少許食用油,油熱後把蔥薑末放入鍋中煸炒出香味,再把香菇和胡蘿蔔放入鍋中煸炒均勻,然後放入1勺生抽翻炒均勻;

6、往鍋中倒入適量的清水,大火燒開後轉中小火再煮5分鐘;

7、轉大火,把面片放入鍋中;(面片放入鍋中時,一定要迅速的將面片打散,不然容易粘連在一起。)

8、將菠菜段和雞蛋放入鍋中,再放入2勺鹽、半勺雞精調味。再次煮開即可關火,然後淋上少許香油就可以盛出開動了。

二、麻油陽春麵。

食材:麵條、小青菜、生抽、麻油。

做法:1.燒開水,加點鹽。燙熟小青菜。

2.下麵條,經常點些冷水。保持微沸的狀態。煮至麵條軟熟。

3.大碗裡放生抽和麻油,衝入沸水(不是煮麵的水)。放入麵條和小青菜即可。

寶寶腹瀉可適量吃些饅頭。饅頭的主要成分是澱粉物質,並且在製作過程中加入了酵母,腹瀉寶寶是可以適當地吃一些的,但應該在腹瀉停止之後食用,以增強體力。若寶寶腹瀉尚未止住,還是不吃為佳,應多補充液體和電解質,適當地吃些米湯或糖鹽水。

在寶寶腹瀉時,首先就要找到誘發腹瀉的原因,若是因消化不良造成,則應儘量少吃消化力要求過高的食物,饅頭和奶量都要控制下,在其消化力恢復之後再正常進食。而細菌**染或腸胃炎導致的腹瀉,則要積極地進行**,並要防止出現脫水,胃酸較多的寶寶可吃些饅頭來保護腸胃。

一般由於嬰兒的消化能力有限,所以媽媽們在給寶寶喂饅頭的時候一定要注意饅頭要切成小塊給寶寶吃,而且每次最多給寶寶吃半個饅頭就夠了。寶寶有時候因為貪嘴吃多,所以媽媽們一定要控制寶寶的食用量。

麵條的湯怎麼做最好吃

4樓:溜到被人舔

麵條湯底做法一,材料。

雞高湯塊1塊,水500cc,蔥1根,姜1小塊,醬油1/2大匙,酒1/2大匙。

做法。1、姜拍碎,蔥拍扁,放入水中煮開後,放入雞高湯塊;

2、最後再與醬油、酒調味即可。

做法二,紅燒牛肉麵湯底。

材料。原料:牛腩600克。

配料:胡蘿蔔1根,香菜或者香蔥1根,姜1大塊,蔥2段,八角1個,草果1個,肉蔻2個。

調料:鹽2茶匙,生抽2湯匙,老抽半湯匙,番茄醬1湯匙。

做法。1、牛肉切小塊,冷水下鍋,放半塊拍碎的姜,煮開後煮一分鐘。

2、用溫水沖洗乾淨牛肉備用。

3、胡蘿蔔切小丁,剩下的薑切片,八角掰碎。

4、鍋裡放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜、蔥炒均勻。

5、放生抽、老抽、番茄醬一起炒均。兌熱水大火燒開,小火燉到牛肉軟爛。

6、加入鹽、胡蘿蔔繼續煮20分鐘,即成紅燒牛肉麵湯底。

做法三,香茅湯底。

材料。a.雞骨1000克,蝦米200克,蒜頭100克,紅蔥頭100克,羅望子50克,花生粉100克,辣椒粉100克,沙拉油300㏄,b.

南姜200克,香茅100克,檸檬皮10克,水8000㏄

做法。1.雞骨洗淨瀝乾;蝦米以冷水泡軟後瀝乾;蒜仁洗淨;紅蔥頭洗淨,備用。

2.羅望子以熱水100㏄調開過後,過濾備用。

3.將作法1的蝦米、蒜仁、紅蔥頭分別以調理機打碎,備用。

4.將作法1的雞骨放入沸水中汆燙去雜質後撈起,以冷開水洗淨,備用。

5.取一深鍋,加入作法4的雞骨與材料b熬煮約1小時後,過濾取湯汁備用。

6.熱一鍋,加入沙拉油燒熱至160℃,加入作法3的蒜末、紅蔥末炸約3分鐘。

7.再於作法6中加入作法2的蝦米末,以小火拌炒約15分鐘。

8.再入細辣椒粉、作法2的羅望子與花生粉一起炒至回油後盛起。

9.將作法8的材料倒入作法5的雞湯中,攪拌均勻即可。

湯麵條怎麼做最好吃

麵條湯怎麼做好吃

麵條湯怎麼做好吃

麵條湯怎麼做好吃

如何做麵條湯好吃

做湯麵條怎麼做好吃法?

5樓:匿名使用者

1、湯麵指加調料、菜餚、麵條煮熟的湯品,主要是以湯為主的麵食。網上有云:熱湯麵下肚,暖過十條秋褲。

3、下面開始介紹所需要的食材:

麵條、小蔥、生抽、豬油、食鹽、芝麻香油、老抽、辣椒油、熟白芝麻、蒜末、雞精、雞蛋、青菜、花生米、番茄、蠔油、水澱粉、

4、第一種清湯麵:碗中放入少許蔥花、雞精、少許生抽、一點點老抽、少許豬油、芝麻香油,再放入兩勺煮麵條的清湯,然後放入煮好的麵條,第一種清湯麵就做好了。

5、第二種酸湯麵:碗中加入一勺幹辣椒麵、一勺蒜末、小蔥、白芝麻,澆上熱油激發出香味,攪拌均勻,再加入老抽、生抽、香醋、雞精、食鹽、煮麵的麵湯、煮好的麵條、煮好的青菜,煎好的荷包蛋,少許熟花生米,酸湯麵就做好了。

6、第三番茄雞蛋麵:熱鍋倒油,放入番茄塊翻炒出汁,再放入少許食鹽,這樣容易出番茄汁,然後關小火調味,加入少許蠔油、老抽、生抽,翻炒均勻,再加入開水,蓋上蓋子大火燒開再煮兩分鐘。

7、時間到時,開啟蓋子,加入少許食鹽、雞精一點點,再加入水澱粉勾芡,倒入提前準備好的蛋液,輕輕推動一下,蛋液熟了連同湯汁盛入碗中,放上煮好的麵條,最好撒上蔥花點綴,就可以開吃了,番茄雞蛋麵就做好了。

9、麵條中含有豐富的植物蛋白質,能夠維持免疫機能,增強機體免疫力,有利於身體健康。

6樓:新晟隆

這樣的情況可以根據自己的口味來進行製作。

家常雜麵湯麵條怎麼做好吃?好吃的湯麵條怎麼做

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酸湯麵條怎麼做,酸湯麵怎麼做

多說菜越簡單,越能見真功夫,酸湯龍骨面,夠簡單了吧,幾乎人人都會做,但是這才是最考功夫的哦,做的不好,就會像雞肋,食之無味,棄之可惜,要是做得好的話,不用我說,面片爽滑,湯色鮮紅,酸鮮可口,讓人直流口水哦。而且麵粉 含有豐富的碳水化合物 纖維素及維生素e。吃全麥食品是健康 的新潮流。基本材料 精製麵...

怎麼做麵條才有勁好吃,怎麼做麵條才有勁好吃

1.將麵粉加一個雞蛋和少許鹽和成冷水硬麵團2 將黃瓜切絲菠菜打水焯切段備用 3.將瘦肉和火腿切絲炒熟備用 4.將麵糰擀成寬麵條煮熟放入大碗中,放入上述兩盤材料,在加少許鹽,醬油,醋,味精,蒜末,少許糖,花椒麵,辣椒粉和一大匙香辣熟醬,也可撒些芝麻,最後把油燒熱潑在上面,一碗美味的油潑面就做好 了,拌...