天津冬至吃什麼，各地冬至吃什麼

1樓：雙子新鮮橙

天津冬至吃水餃。冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，執行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名「嬌耳」，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫「大寒小寒，吃餃子過年。

北方地區有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。

2樓：小螞蟻爬爬賽

天津人冬至吃餃子、餛飩、麵條。智慧的天津人以食取暖，以食治病，經過數千年發展，逐漸形成了獨特的節令美食傳統。

1、倭瓜餃子——"冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管"：天津人在冬至要吃"連湯扁食"，也就是將餃子包成耳朵的形狀，下鍋煮熟後連湯帶餃子一起吃，取冬至吃餃子不凍耳朵的寓意。在民間，特別是河東水西"老天津衛"聚居地，立冬則有吃倭瓜餃子的風俗。

2、餛飩——"喝了冬至餛飩皮，不凍鼻尖耳朵垂兒"：在食俗方面，《天津衛志》和《天津縣誌》對冬至都有"食餛飩，繪消寒圖"的記載。天津餛飩有自己的特色，餡大皮薄，個大。

大多都是用鮮豬肉加蔥姜調料拌餡，雞湯或排骨湯，煮出來異常鮮美。天津冬菜是餛飩中不可缺的配料。

3、冬至面——"吃了冬至面，一天長一線"：冬至是我國農曆二十四節氣中第二十二節氣，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，表示寒冬到來，該日晝最短、夜最長。天津百姓在冬至日要吃"冬至面"，寓意從這一天開始，白晝一天天變長，黑夜慢慢變短。

3樓：cynicism芃

天津吃餃子，俗話說冬至不吃餃子，凍掉耳朵沒人疼。

4樓：小喵喵唱歌

北方吃餃子南方吃湯圓。

各地冬至吃什麼

5樓：乾萊資訊諮詢

1、潮汕人冬至吃冬節丸：潮汕有「冬節丸，一食就過年」的民諺，俗稱「添歲」，表示年雖還沒有過，但大家已加了一歲。孩子們最盼吃這碗甜丸，往往夜裡醒來都要問天亮了嗎？

然而天好像要與孩子們開玩笑似的，老是不亮，故潮俗有「冬節夜，__長，甜丸未煮天唔光」的童謠。

2、客家人冬至節氣吃釀酒：客家人認為，冬至時的水味最醇，用它釀的酒可久藏不壞，柔和爽口，回甜生津，後勁頗足。所以，客家人冬至釀酒已成為習俗。

3、四川冬至吃羊肉湯：在四川冬至吃羊肉湯，羊肉可謂冬日滋補之首，專家指出，吃羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧等都有很好的療效。

4、杭州人冬至吃年糕：從清末民初直到現在，杭州人在冬至都喜吃年糕。每逢冬至三餐做不同風味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪裡蕻、肉絲、筍絲湯年糕。

冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。

除此還有北方吃餃子，南方吃湯圓的籠統的劃分。