1樓：小熙猶如花美嗎
北方普遍吃水餃 每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺 雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」
山東滕州羊肉湯 冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在 滕州羊肉湯 冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。
人們紛紛在冬至這一天，吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。現山東滕州一帶，這天被稱作數九，節前會給長輩送諸如羊肉等禮品，數九家家都要喝羊肉湯，對個人對長輩對家庭都為圖個好兆頭。
江南米飯
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
番薯湯果
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。
「番」和「翻」同音，在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的黴運全部「翻」過去。 湯果，跟湯糰類似，但個頭要小得多，而且裡面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其「團圓」、「圓滿」之意。
老寧波也有「吃了湯果大一歲」的說法。 寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫「漿板」，「漿」又跟寧波話「漲」同音，取其「財運高漲」、「福氣高漲」的好彩頭。
臺灣糯糕
在我國臺灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，
用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象徵吉祥中意福祿壽的動物，然後用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者於冬至或前後約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱「祭祖」。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。
大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為「食祖。」冬至節 祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的「根」。 蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。
浙江台州擂圓
浙江台州人好美食，冬至是一年中重要節氣，在這一天要做些特色菜餚和食物，首先要祭奠祖先，祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然後全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃「冬至圓」（擂圓，又叫硬擂圓、翻糙圓）是台州的老傳統，擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。
擂圓是冬至的重頭戲，「圓」意味著「團圓」「圓滿」，與平日裡吃的湯圓相比，臨海人的冬至圓不但內容豐富、形式各異，而且意味深長。
2樓：花下月濃
各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數北方中國人冬至的風俗。
當然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。
古人喜賀冬至，今人雖多不以為節，但冬節再怎麼說也是「年時八節」之一，吃貨們還是不會放過這有著各種冬至特色美食的節日的：如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻餈、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等。
北方普遍吃水餃 每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺 雲：「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。」這種習俗，是因紀念「醫聖」張仲景冬至舍藥留下的。
山東滕州羊肉湯
江南米飯
番薯湯果
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一。
臺灣糯糕
在我國臺灣還儲存著冬至用九層糕祭祖的傳統，安徽合肥吃冬至面
潮汕、閩南地區的湯圓
浙江嘉興桂圓燒蛋
3樓：匿名使用者
按照中國的民俗傳統，冬至需要自己包餃子吃餃子的。代表年年有糧和年年有餘。寓意豐收和幸福。
4樓：有個小家碧玉
我廣東，有句話說：「冬大過年！」，比過年更為重視，客家人會做鹹湯圓，可好吃了，放雞肉或豬骨或魚蓉，蓮藕，白蘿蔔，耗子等等做好高湯然後下湯圓，美味極了！
當然各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令。
5樓：曹樂正帆
冬至吃狗肉是我中華文化。
6樓：上海宅男
現在這日子有啥吃啥 過去窮沒有吃想過節吃啥 現在無所謂了 上海冬至過去吃腣膀 燒成甜的放紅棗桂園許多東西慢慢補
7樓：
我們這冬至吃冬至果是用糯米做出的一種糯米糰可以祭祖和零吃
8樓：
南方大多以吃湯圓為主，廣東的潮汕地區更是民風剽悍，十分重視團圓，以至出現了"冬至沒返沒祖宗"的說法。也就是說外出的人在冬至這一天必須趕回家團聚，否則就是沒有家族觀念。當然現在年輕人思想越來越開放了，就算沒有回家也是很正常的，畢竟不用多久就過年了，也可以一家人團團圓圓了！
廣州武大郎也喜歡吃甜甜的湯圓，恰好那一天也是個月圓之夜，那就"但願人長久，千里共嬋娟"吧！
9樓：跋涉者
中國人的傳統吃餃子啦
10樓：晨曦再現
中國人大多數冬至會吃餃子，各地風俗不同，比如也有吃湯圓的。
11樓：
冬至全家人在一起吃餃子。
12樓：溫予
冬至我們這邊都是湯圓還有雞蛋
13樓：朱朱朱
北方人吃餃子，南方人吃湯圓
我是南方人我這邊人都吃湯圓
客家人都吃湯圓 不是元宵節
14樓：雙魚落陸
各個地方不一樣，有的地方吃餃子，有的是粽子
15樓：
冬至我們家這吃餃子
天津冬至吃什麼，各地冬至吃什麼
天津冬至吃水餃。冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，並且越往北白晝越短。值得注意的是由於冬至前後，地球位於近日點附近，執行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名 嬌耳 是我...
冬至吃什麼餡餃子，冬至吃什麼餡的餃子
卷溶溶 是吃什麼餡兒的餃子？冬至吃酸菜餡兒餃子比較好。 前大燈中心日月 冬至吃什麼餡兒的餃子？在我們東北，冬至這天往往是吃酸菜餡兒的餃子。其他的地方不太清楚。冬至吃什麼餡的餃子 林夕的微笑 用料主料 麵粉400克 韭菜300克 豬肉餡250克 輔料花生油 40克生抽 1茶匙蠔油 1茶匙鹽 3克餃子的...
寧波冬至吃什麼寧波冬至習俗食物盤點
蜂蜜土豆條 在寧波說冬至美食必定要提番薯湯果。番 和 翻 同音，冬至吃番薯，就是將過去一年的黴運全部 翻 過去 老寧波有 吃了湯果大一歲 的說法，湯果也被叫做 圓子 有 團圓 圓滿 的美好寓意 而酒釀則是寧波人做番薯湯果習慣用的烹飪手法，在寧波話中酒釀也叫 漿板 漿 跟寧波話 漲 同音，取其 財運高...