如何做土家燒餅 土家燒餅的製作方法

時間 2023-03-16 16:40:11

1樓:nice愛來我身邊

主料中筋麵粉200克 輔料油適量豬肉糜適量肉鬆適量蔥花適量酵母2克步驟。土家燒餅的做法步驟11.準備豬肉糜。

土家燒餅的做法步驟22.發酵好的麵糰擀圓。

土家燒餅的做法步驟33.上面加上豬肉糜用刀抹平。

土家燒餅的做法步驟44.捲起後兩面捏緊往中間滾圓。

土家燒餅的做法步驟55.再一次慢慢擀圓後下面用叉子叉小孔後,中間再加一點豬肉糜,撒上蔥花,土家燒餅的做法步驟66.撒上肉鬆。

土家燒餅的做法步驟77.烤盤上抹上一層油把餅放上。

土家燒餅的做法步驟88.烤箱200預熱後15至20分鐘。

土家燒餅的做法步驟99.邊上修整一下,很香的。

2樓:

土家燒餅的製作方法。

材料。北豆腐,香菇,油菜,蔥,水澱粉。

做法。1.北豆腐切塊,放入鹽水中浸泡15分鐘。

2.香菇洗淨表面劃十字刀便於入味,滾水焯半分鐘、油菜洗淨。

3.奶鍋內放大量油,燒製七成熱下豆腐炸,表面金黃表皮變硬時撈出備用。

4.另起鍋放少量油,加蔥花爆香,加香菇、豆腐、油菜翻炒,加生抽、蠔油、鹽、雞粉調味。

5.加適量清水燜燒2分鐘,將出鍋前加水澱粉勾芡即成。

3樓:day大象的尾巴

將精白麵粉、酵母、溫水、黃油、糖在盆中和成麵糰,加蓋發酵,發酵時間約兩小時,切開面團,見斷面有許多小孔即成發麵。將肉鬆,小蔥剁成碎末待用。

將牛肉與蒜一起剁碎,使蒜香充分進入牛肉末中。將麵糰揪成大小一致的面劑,壓成兩寸的薄餅,用牙籤在上面扎出小洞,以免在烤的時候鼓起來。

將攪拌均勻的胡椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上。最後將做好的餅坯放入烤箱,調到190度,烤上20 分鐘,家庭版的「掉渣燒餅」就新鮮出爐啦。

土家燒餅的做法是怎樣? 40

土家燒餅怎樣和麵

4樓:帳號已登出

土家燒餅是非常容易和麵呢,我們可以取適量的溫水。在麵粉裡面攪拌,然後揉的麵糰特別的柔軟光滑。

5樓:閱雨山莊

這個我可以告訴你。

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