1樓：生活達人妙招小妹
高壓鍋的壓強比較大，用高壓鍋燉排骨一般要15到20分鐘左右。
高壓鍋燉排骨要不要放水
2樓：無雅詩
高壓鍋燉排骨需要放水。製作材料：排骨600克 生菜200克 蔥20克 姜10克 鹽5克排骨生菜湯的家常做法：
1.排骨洗淨，其他材料備用。
2.將排骨加入少許的冷水。
3.煮開，去掉浮沫。
4.重新放入高壓鍋中，加入蔥姜段。
5.水開後，20分鐘。
6.生菜加入後，即可關火。
小貼士：1，生菜比較容易熟，一般放入後就可以關火。
2，高壓鍋做湯是比較方便的做法，比較適合上班族。
3，鹽隨個人口味增加。
排骨生菜湯的功效與作用：
排骨：補腎、益氣、潤燥。
生菜：安神、清熱、促進生長、發育。
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。
排骨營養價值：
1．排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2．豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
3. 吃排骨能夠補充身體的營養，還能夠提到滋陰潤燥，補腎益血，通便止渴的作用。排骨湯的營養價值非常的豐富，裡面含有蛋白質，脂肪以及骨膠原，骨黏蛋白和維生素，鈣鐵磷等營養的成分，平時可以適當的喝點排骨湯，有利於身體的生長髮育，對孩子的骨骼非常好。
3樓：來自松郡九峰出水芙蓉的南瓜子
你好，高壓鍋燉排骨是需要放水的，但是一般來說水不用放很多，只要水能沒過排骨就可以了。
用高壓鍋燉排骨好嗎？
4樓：無雅詩
用高壓鍋燉排骨挺好的，很適合老年人吃，而且時間比較短，燉的也比較快比較爛。
玉米排骨湯。
第一步：準備工作。
準備的材料有：排骨、玉米、
輔助食材：板栗、生薑、鹽、雞精、油、澱粉、高壓鍋。
做法步驟：第一步：準備工作。
把排骨先沖洗乾淨後用清水再泡10分鐘，把排骨裡面的血水給泡出來，中途最好換一次水，泡好後再用清水沖洗乾淨後瀝乾水分。
第二步：醃製。
要讓排骨更入味就先把排骨醃製一下，加少量的鹽入底味，少量的雞精提鮮，1勺油讓排骨更有油性，口感不會柴，1大勺澱粉讓排骨更滑嫩，全部加好後攪拌均勻。
第三步：燉。
把醃製好的排骨倒進高壓鍋內，倒的時候預留開一個角來，把開水倒在預留的地方，這樣倒開水的時候就不會把排骨上的澱粉給沖掉。
那不加開水加冷水可以嗎？肯定不行的，加冷水的話，排骨上的澱粉就會溶解在水裡，這樣排骨就失去了澱粉的保護。
而加開水的話，開水可以讓澱粉立馬凝固附在排骨上，就好比給排骨上的肉穿上了一層保護，有保護，排骨上的肉就不容易燉老，肉裡面的水分也不容易流失，這樣的肉會又嫩又鮮美。
把生薑放進去，把玉米和板栗倒進去，加半勺油進去。然後壓制50分鐘，好吃的玉米燉排骨就做好了。
高壓鍋燉排骨多長時間？高壓鍋燉排骨幾分鐘能熟啊？
高壓鍋燉排骨的時間與高壓鍋的種類有關，而高壓鍋的種類分為普通高壓鍋和電壓力鍋。1 使用普通高壓鍋燉排骨時，先用大火煮5分鐘左右，等到高壓鍋上汽後，將大火調節至小火，小火慢燉10 15分鐘後，排骨即可成熟，所以普通高壓鍋燉排骨的時間一般在15 20分鐘左右。2 使用電壓力鍋燉排骨時，則需要根據烹飪排骨...
用高壓鍋芋頭燉排骨怎麼做啊，誘人的芋頭燉排骨怎麼做好吃又簡單，做法
侯爵哆啦 主料 芋頭500g 排骨250g 輔料 姜適量 鹽1勺 料酒1勺 花椒半勺 1 準備好芋頭仔。2 芋頭去皮。3 準備好排骨。4 排骨洗淨放鍋裡。5 加入料酒，花椒和薑片。6 電高壓鍋先煮上10分鐘。7 芋頭洗淨切塊。8 芋頭放入鍋內。繼續煲煮20分鐘後加鹽調味。9 成品。 排骨焯水後，放入...
排骨高壓鍋壓多長時間，排骨用高壓鍋壓多長時間合適
一般最好的時間是用高壓鍋燉排骨15 20分鐘。用高壓鍋燉排骨時，用大火煮5分鐘左右。當高壓鍋發出 嗤嗤 聲，放出空氣時，再將高火調成小火，讓其小火燜15分鐘，15分鐘後關閉燃氣灶。高壓鍋燉排骨需要幾分鐘？高壓鍋煮排骨，壓力大，時間短，不會破壞食物中的成分。此外，高壓鍋煮排骨可以很軟，骨頭可以咀嚼，非...