1樓：好學者百科
生牛乳跟全脂奶粉都是有不一樣的營養成分，最先生牛乳是能夠立即食用的，是以乳牛擠下來的健康飲品，帶有許多的蛋白及其碳水化合物，是能夠推動人體生長髮育的。而全脂奶粉是歷經生產加工而成的乳製品，是需要用沸水衝調後才能夠給孩子食用的，全脂奶粉帶有較多的人體脂肪，是歷經除菌全過程的，而生牛乳沒有開展除菌。生牛乳好還全脂奶粉好生牛乳說白了是剛擠壓的牛乳，沒有經除菌、勻質、過慮等生產加工的原生態奶。
生牛乳帶有危害病菌，不可以立即食用，務必燒開除菌才可以喝。目前市面上只存有小量散稱生牛乳的市場銷售。生牛乳經常做為各種各樣液奶、嬰兒配方奶粉的原材料。
全脂奶粉就是指以全脂牛奶生牛乳為原材料，歷經過慮、除菌、噴霧乾燥機製做成的粉狀嬰兒奶粉。基本儲存了牛乳中華有的營養元素，在噴霧乾燥機全過程中也會損害一部分維他命。蛋白不少於24%，人體脂肪不少於26%，乳清蛋白不少於37%。
常見作嬰幼兒配方嬰兒奶粉的關鍵原材料。做為嬰兒配方奶粉的關鍵二種成份，生牛乳生產的嬰兒奶粉是溼式製作工藝的，全脂奶粉是乾式製作工藝的。前面一種對原料規定高些，另外降低了二次汙染的幾率，後面一種由於是乾式，儘管二次汙染幾率提升了，可是卻能夠儘可能儲存益生菌粉及維他命，這種便是二者的關鍵差別。
牛奶的缺陷是乳清蛋白成分低，蛋白質含量高不適合於消化吸收，礦物多，對腎的負載重，牛奶非常容易環境汙染。假如小寶寶很小，需要燒開，放糖，放水稀釋液食用。全脂奶粉便是將鮮牛奶萃取做成的，其成份與鮮牛奶類似，更便於消化吸收。
二者是類似的。
2樓：敏捷且實誠的小寵物
不是。生牛乳是指沒有經過任何滅菌過程的原生牛奶，直接從奶牛身體裡擠出來的鮮牛奶，生牛乳不可以直接食用，加熱滅菌後才能安全飲用。純牛奶是常溫奶，是經瞬時高溫滅菌處理的超高溫滅菌乳，保質期較長。
生牛乳和牛奶有什麼區別
3樓：一網情深的阿慧
生牛乳和純牛奶的區別有：**不同、外觀不同、營養價值不同。
1、**不同。生牛乳指的是從奶牛身上直接擠下來新鮮的牛奶，需經巴氏消毒法方可飲用；純牛奶指的是經過一系列加工的牛奶，細菌存在的可能性較低，因此相對生牛乳來說安全性更高。
2、外觀不同。生牛乳有一定的粘稠度，流動性不強，為乳白色；純牛奶是一種均勻的膠體，有一定的流動性，且粘稠度比生牛乳要低，顏色為乳白色或偏一點的黃色。
3、營養價值不同。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬；生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，補充生長髮育必需的鈣質，能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。
4樓：遊蔭衡尹
具體的名稱大概有以下幾種：鮮牛奶也就是巴氏奶通常是玻璃瓶或者鮮奶屋裝的。
需要冷藏。保質期在10天以內而常溫奶經過高溫滅菌處理就不能叫「鮮牛奶」了純牛奶也就是很常見的利樂包裝之類的常溫奶紙盒裝的。
不需要冷藏。
保質期一般有幾個月到半年酸奶通過保加利亞桿菌、雙歧桿菌等等菌種發酵的營養成分和牛奶差不多。
但是乳糖比例降低了大概30%
乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。
大多數都需要冷藏、保質期應該有21天左右酸奶飲料(含乳飲料)通常叫優酸乳、酸酸乳、乳酸菌乳飲品、果粒奶優等等常溫儲藏這些只是飲料。
牛奶比例相對少通常還新增了安賽蜜、甜蜜素等等甜味劑這些區別都可以通過配料表看出來。
5樓：生活達人溫眸
回答是的！生牛乳是指剛擠出來的新鮮的純牛奶，煮熱後方能飲用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，補充生長髮育必需的鈣質，適合成長中的兒童、青少年、老年人飲用。
提問好的，謝謝。
生牛乳和鮮牛奶有什麼區別麼？
6樓：遊戲之書
生牛乳和鮮牛奶最主要的區別在於有沒有經過加工，具體如下：
1.定義不同。
①生牛乳是指直接從奶牛身體裡擠出來原始的牛奶；
②鮮牛奶是指保持牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶。
2.要求不同。
①生牛乳沒做過任何加工，會存在不少細菌，對人體不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必須加熱之後飲用；
②鮮牛奶只需經過殺菌處理這一道工序，常用的方式是巴氏殺菌和超高溫殺菌，處理後可以直接飲用。
3.標準不同。
①生牛乳的營養價值很高，畢竟不需要經過加工即可直接得到；
②鮮牛奶中營養成分會被稍微破壞一點，但依然保持牛奶的**值營養。
擴充套件資料鮮牛奶基於生牛乳的健康功效。
據國內外牛奶營養專家多年研究證實：每天喝一杯鮮奶對人體至少有13個好處：
1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定，減少中風危險；
2.牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；
3.酸奶和脂肪可增強免疫系統功能，阻止腫瘤細胞增長；
4.牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；
5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生；
6.牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用；
7.牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長；
8.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞；
9.牛奶中的鋅能使傷口更快癒合；
10.牛奶中的維生素b能提高視力；
11.喝牛奶能預防動脈硬化；
12.牛奶含鈣高，吸收好；
13.睡前喝牛奶可幫助睡眠。
7樓：缺愛的小鋼牙
生牛乳是剛擠出來的新鮮的牛奶，煮熱後方能飲用。生牛乳營養價值最高，儲存成本最高，未有營養上的加工損失。最好不要直接喝生牛乳，如果牛不好的話可能會有細菌。
為了一些營養成分承擔細菌的風險還是不值當的。
鮮牛奶也叫純牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。鮮牛奶需要經過瞬間高溫滅菌，營養價值次高，儲存成本中等，略有營養上的加工損失。
8樓：在運動中找到平衡點
孕婦缺鈣，一般情況下都不是攝入的問題，無論是選擇生牛乳和鮮牛奶，都沒有問題，關鍵的問題是孕婦對鈣的吸收能力，決定身體是否缺鈣，按照現在的條件，通過飲食攝入的鈣是不會缺的，是吸收能力影響了鈣的吸收。
日常生活中，很少有缺營養的，除非那種偏食嚴重的人，大多數情況下是食物搭配不好，或者缺少維生素d的攝入影響了鈣的吸收，不是簡單通過大量攝入鈣就能解決的，為了讓身體提升合成維生素d的能力，可以考慮多曬太陽，在控制食物的組合，不要讓鈣在攝入的過程中流失掉，提高身體對鈣的吸收能力，正常的飲食就能保證鈣的**，孕婦雖然腹中有胎兒需要大量的鈣，通過喝鮮牛奶和生牛乳都是可以的，並沒有特別的差別，可根據自己的愛好來選擇。
其實不光是鈣，其它營養成分也是如此，一般都可以通過合理膳食獲取，孕婦的飯量會比平時大的原因就是需要的營養元素比較多，相當於兩個人的量，所以攝入的量會相應的增加，所以不要怕吃的多，但是要均衡，很多孕婦發胖是因為營養不均衡導致的，還要保持一個樂觀的心態，同時要有一定的運動量和充足的曬太陽，會對身體維生素d的合成有好處，確保攝入鈣的吸收。
營養均衡才能健康，孕婦更是要注意，食物多樣性是健康的最大保障，保持良好的心態，樂觀積極的生活態度，適量的運動，平時可以多聽一些舒緩的**，讀一些內容陽光的書籍，平時沒事的時候尋找一個環境優雅的自然景區，多曬太陽，要有一個適度的運動量才好，最主要的是要堅持這樣的生活，不要過於勞累，而且要保證充足的睡眠才好。
補鈣關鍵時候吸收，一般情況下攝入的量都夠，除非飲食結構或者搭配不合理。
9樓：愛耍遊戲的小王老師
1、生牛乳可以理解為剛擠出的牛奶，營養價值最高，儲存成本最高，未有營養上的加工損失。
2、鮮牛奶經過瞬間高溫滅菌，營養價值次高，儲存成本中等，略有營養上的加工損失。
知識拓展： 飲用新鮮生牛乳的好處。
1.富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、細菌、真菌及其它過敏原，形成抗體，中和毒素，增強體質，提高免疫力，降低患病幾率。
2.牛乳富含乳鐵蛋白，能有效抗氧化，消滅或抑制細菌，促進腦細胞的生長，提高記憶力，提高智商。
3.牛乳富含生長因子及蛋白質，可促進身體內部神經系統、消化系統、纖維細胞、**系統等的生長髮育，幫助修復組織細胞，促進傷口癒合，加快術後**。
4.補充生長髮育必需的鈣質，促進骨骼、牙齒的生長髮育。
10樓：匿名使用者
生牛乳是指一點兒都沒有進行加工的牛乳，而鮮牛乳一般已經經過了，加工的也就是說用巴氏殺菌這種方式處理過的牛奶。
11樓：焉非魚說
有句話叫以形補形，孕婦缺奶了，證明身體裡缺少某種營養，喝牛奶據說是可以使自己的奶汁豐富的。
12樓：乾煸新鮮事
肯定是要選擇鮮牛奶的因為鮮牛奶的營養價值更高，還有很多蛋白質。
13樓：才
牛奶是新增了防腐劑和化學原料的，是經過加工的，鮮牛奶是沒有經過任何加工，純天然的。
14樓：小禿頭
孕婦缺奶不建議給嬰兒食用生牛乳和鮮牛奶，建議使用嬰兒階段的奶粉最好，因為嬰兒胃腸功能不完善無法吸收鮮牛奶和生牛乳裡的蛋白，可能會發生脹氣和腹瀉。
15樓：匿名使用者
鮮牛奶是經過巴氏消毒法處理過的牛奶。生牛乳是沒有經過巴氏消毒法處理的牛奶。
生牛乳和鮮牛奶的區別
16樓：長不大的林子
生牛乳和鮮牛奶的主要區別就是有沒有經過加工，具體如下：
1、生牛乳是指直接從奶牛身體裡擠出來，沒做過任何加工的原始牛奶，營養價值很高，但問題是會存在不少細菌，對人體不利，因此一般而言最好不要生喝生牛乳，必須加熱之後飲用。
2、鮮牛奶是指只經過殺菌處理這一道工序的牛奶，常用的方式是巴氏殺菌和超高溫殺菌，對於牛奶的營養成分會被稍微破壞一點，但依然保持牛奶的**值營養。
17樓：22陽光總在風雨後
其實兩種沒什麼區別，只是廠家隨便寫的。 生鮮牛奶自然是營養最豐富最全面的。在許多發達國家，未經殺菌的生鮮牛奶是最受消費者歡迎的，但**也最為昂貴。
新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質，能夠在4℃下儲存24小時～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對孕婦、兒童的生長很有好處。 要更加保證牛奶無菌，殺菌方式主要是低溫巴氏消毒，通常將生奶加熱到72℃至85℃，瞬間殺死致病微生物，而保留有益菌群。
優點是對牛奶營養物質破壞少，充分保持牛奶的鮮度，缺點是隻能低溫儲存，儲存時間只有48小時左右。 要是倒推30年，想喝鮮牛奶不是一件什麼難事，因為那時只有牛奶公司送奶上門的一種瓶裝奶。那時的牛奶，都是牛奶公司把剛擠的牛奶裝瓶後凌晨送到訂戶家門口，訂奶的人一般都是早飯時就喝了。
從牛奶被擠出來到人們喝進肚子裡不過幾個小時，那真是再新鮮不過了。
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