1樓：水色空萌
牛奶都是含鈣的。所謂高鈣奶就是新增劑多放點而已。
2樓：匿名使用者
不要在上當了，不是高鈣的牛奶才是好牛奶，好吸收。
3樓：匿名使用者
牛奶的營養價值相當高，成年人每天喝一杯牛奶可以在一定程度上增強抵抗力，而兒童每天喝一杯牛奶也可以快快生長，但牛奶也分為高鈣奶和純牛奶，兩者都比較相似，讓人很難進行選擇，通常選擇適合自己的就可以了，那麼高鈣奶和純牛奶哪個好呢？
高鈣奶和純牛奶哪個好。
高鈣奶的鈣含量只比純牛奶高一點而已，如每100毫升牛奶中，某品牌純牛奶的鈣含量為毫克，而其高鈣奶的鈣含量為毫克。
可見，很多號稱高鈣奶的產品，其鈣含量和普通全脂牛奶或與普通脫脂奶相比，並沒有很大的差距，營養成分也差不多。牛奶本身就是一種高鈣食物，每一百克牛奶中平均含量為104毫克，國家規定高於普通，奶含鈣量25%以上的，才可以稱為高鈣奶，是受高鈣奶的含鈣量最多，比純牛奶高25%，在此基礎上很難再高，而高出的這些鈣含量，考慮到吸收率問題，最終對人體的鈣需求來說，作用也是微乎其微，所以還是喝純牛奶比較好。
要知道牛奶中的鈣，與蛋白質之間存在這些微妙的平衡關係，而人工向牛奶中新增大量鈣，必然會打破牛奶自身的這種平衡關係，還可能破壞蛋白質體系的穩定，除了影響口感，還可能影響殺菌穩定性。
一般來說喝純牛奶當然更好的。這裡首先應該糾正一些觀點：喝了牛奶會長胖。
要知道脫脂牛奶營養成分是大為減少的，也不利於人體健康；其次，牛奶含鈣量和濃度不是越高越好。建議在選購牛奶時要避免「兩高一低」：即高溫、高鈣和低脂。
所以喝純牛奶還是不錯的選擇。
高鈣奶和純牛奶的營養價值。
高鈣奶在鈣含量上。每100克普通牛奶的鈣含量在102～107毫克之間，而高鈣奶在109～112毫克之間。而包裝上面，可是明明白白地寫著，其中的鈣含量達到130～140毫克，有的甚至稱不低於150毫克。
注意補鈣要科學理性地為身體補鈣，不要糊里糊塗地追求「高鈣」的標識。奶製品、豆製品本身就是高效的補鈣食品。
純牛奶所含的20多種氨基酸中有8種是人體必需的，奶中的蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。奶中的脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。
奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態的，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
4樓：自然韻律
在超市有售牛奶，上有為高鈣牛奶。
5樓：路痴的宇秋
高鈣牛奶的話一般都是那種純牛奶鈣含鈣比較高一些，其他的牛奶的話，他們都是一般含有其他營養物質，還有那種無脂牛奶，也含有營養豐富含鈣都是很多的，嗯，主要內蒙古那邊的牛奶含鈣會很高，建議買牛奶之前檢視一下生產日期，還有那個地區。
純牛奶和高鈣奶有什麼區別？
6樓：薔祀
1、產品類別不同：純牛奶屬於牛奶類，而高鈣奶是通過人為新增加強牛奶中的鈣含量，以提高其營養價值，屬於調製牛奶；
2、產品配方不同：純牛奶的原料只有生牛乳，不新增任何新增劑，而高鈣牛奶除了生牛乳外，還有如碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、乳鈣、檸檬酸鈣等。目前，新增劑用得比較多的是碳酸鈣和乳鈣；
3、鈣含量不同：純牛奶的鈣質含量大約為100mg/100g左右，而高鈣牛奶鈣含量最起碼必須達到120mg／100g，比純牛奶的鈣質高20-30%；
4、口感有差異：純牛奶的口感滑爽，高鈣牛奶則有有額外的新增物，不如純牛奶順口。
7樓：匿名使用者
純牛奶和高鈣奶的主要區別，從字面上看就可知是含鈣量不一樣。所謂「高鈣奶」是後期經人工處理新增，使得鈣含量增高。另外兩種牛奶的保鮮方式也有不一樣。
一般純牛奶（特別是低溫儲存的牛奶）通常通過物理滅菌的方法延長儲存時間，保質期通常只有幾天，最多不超過六個月。高鈣奶系列，因為有其他工藝流程的加工，普通的滅菌方式不足以讓牛奶儲存足夠長的時間，常常需要持水劑（食品六偏磷酸鈉），防腐劑等，按標準新增的這些牛奶通常至少能儲存一年。
8樓：匿名使用者
首先大家都知道，高鈣奶的**比純牛奶而言是要稍微貴一點的，但是面對著高鈣奶的包裝上面寫著高鈣二字，很多人都認為高鈣奶比純牛奶更加有營養，更加值得購買，因此高鈣奶的銷量也比較高。
9樓：雲南新東方烹飪學校
純牛奶：純牛奶是真的牛奶，配料表裡就是一味地牛奶。那就是鮮牛奶。鮮牛奶是最好的牛奶，純牛奶是很純的，最好喝奶就和純牛奶。
高鈣奶：高鈣奶的鈣含量並沒有高出多少，意義並不大。另外，高鈣奶中新增的這些鈣很多都是碳酸鈣、乳鈣等。人體吸收用率有限。
10樓：立深鑫電子****
兩者成分差不多高鈣奶比普通牛奶含鈣量高，對身體增長效果比較大。
|你好，這個情況不僅僅是一個補鈣的問題的。你的體重指數的確是偏低的一個情況要好好地補充營養的。這個情況的話要考慮是否是消耗大的情況比如說有劇烈運動、 甲亢 、 肺結核 等情況消耗消耗比較大的。
如果都沒有的情況下要考慮是否是胃腸道疾病影響吸收的尤其是經常有拉肚子或者是大便不正常不成形等情況。要及時去醫院檢查處理的。如果沒事的話是要注意補充優質蛋白如牛肉、魚肉牛奶等。
另外要注意多吃青菜水果對 補充維生素 很有好處。注意適當的運動才能夠幫助消化吸收。少量多餐為好的。
11樓：頭髮上的水珠
高鈣奶的**比純牛奶而言是要稍微貴一點的，但是面對著高鈣奶的包裝上面寫著高鈣二字，很多人都認為高鈣奶比純牛奶更加有營養，更加值得購買，因此高鈣奶的銷量也比較高。
但是建議大家在平時購買牛奶的時候不能夠盲目的迷信高鈣這兩個字，雖然高鈣奶當中新增的鈣物質的確會比純牛奶多一點。但是這個一點真的只有一點而已，其實並不能起到太大的幫助。
大家都清楚的是，牛奶本來就含有比較高的鈣含量和豐富的蛋白質，並且在牛奶當中新增鈣物質存在一定的技術難度。所以在牛奶當中加入大量的鈣物質本來就不是一件容易的事情，因為這樣很容易讓蛋白質體系的穩定出現變化得到破壞，而且還會影響牛奶的口感和味道以及讓牛奶當中的細菌不能夠全部滅掉。並且牛奶裡面的蛋白質和鈣含量之間都是相互作用相互影響的，以此來維持微妙的平衡。
所以，在市場上面所銷售的所有高鈣奶中，其實鈣含量相當對於純牛奶而言，僅僅只有10到20毫克左右的差距，這些新增的鈣含量對於人的身體而言，並不能起到太大的作用。而且所新增的這些帶物質能不能夠完全被人體所吸收了用掉也是一個大問題，因為人體對於鈣物質的吸收也是有一定的量。大量的鈣物質反而還會影響到人體對於鈣的吸收率，而且純牛奶就已經能夠為人體起到補鈣的作用了。
純牛奶和高鈣奶有什麼區別？
12樓：古方紅糖
高鈣奶和純牛奶是牛奶類產品中最常見的品種，其區別為：
1、生產加工工藝方面：純牛奶是將原奶經過超高溫瞬時滅菌，再進行無菌灌裝而成，高鈣牛奶可以採用同樣的工藝，也可能採用巴氏殺菌工藝製成，但用巴氏殺菌工藝製成的高鈣牛奶需冷藏，而且保質期很短；
2、產品類別不同：純牛奶屬於牛奶類，而高鈣牛奶屬於調製牛奶；
3、產品配方不同：純牛奶的原料只有生牛乳，不新增任何新增劑，而高鈣牛奶除了生牛乳外，還有會新增乳鈣或碳酸鈣、維生素d、食用增稠劑、乳化劑等物質；
4、鈣含量不同：純牛奶的鈣質含量大約為100mg/100g左右，而高鈣牛奶的鈣質大約為130mg/100g左右，比純牛奶的鈣質高20-30%；
5、口感有差異：純牛奶的口感滑爽，高鈣牛奶則有粉感，不如純牛奶順口。
高鈣純牛奶和純牛奶有什麼區別，營養成分不同嗎？
13樓：北京智雲達科技股份****
高鈣純牛奶和純牛奶營養成分種類是相同的，只是在鈣的含量方面有所差別，高鈣牛奶鈣含量會稍微高一些。
純牛奶的基本營養成分：每100克含熱量(千卡) 、蛋白質(3.
00克) 、脂肪(克) 、碳水化合物(克) 、維生素a(24.
00微克) 、硫胺素(毫克) 、核黃素(毫克) 、尼克酸(0.
10毫克) 、維生素c(毫克) 、維生素e(毫克) 、鈣(104.
00毫克) 、磷(毫克) 、鈉(毫克) 、鎂(11.
00毫克) 、鐵(毫克) 、鋅(毫克) 、硒(1.
94微克) 、銅(毫克) 、錳(毫克) 、鉀(109.
00毫克) 、膽固醇(毫克) 。
高營養成分和鈣牛奶的營養成分種類相同，鈣含量方面因為品牌不同而略有不同，一般情況下，高鈣奶的鈣含量約為114毫克，與純牛奶的104毫克差別不大。
有人認為想補鈣的話，鈣含量越高越好，其實並不是這樣的，鈣的含量是一方面，鈣是不是容易吸收是另一方面，鈣磷比例適當是鈣容易吸收的一個有利因子，其中純牛奶中鈣磷比例適合鈣的吸收，而高鈣牛奶鈣含量升高了，鈣磷比例自然不一定是最合適的，所以，也不見得高鈣牛奶中的鈣就是有利吸收的。
14樓：微笑的劉雙
一個額外加鈣，一個沒有加。
15樓：葉羽丶殘
純牛奶主要是蛋白質含量高，高鈣純牛奶中人體所需的鈣元素含量高。
16樓：樂昔兒
高鈣和普通的幾乎沒差別，而且每天的鈣吸收有一定的量。
17樓：李若恩
高鈣純牛奶，顧名思義，當然是鈣含量很多，它的脂肪比較低，有些還含有維生素d，因為維生素d可以促進鈣的吸收，而純牛奶，它的鈣含量是沒有那麼的高，但它的脂肪含量要比高鈣奶高。
蒙牛純牛奶和蒙牛高鈣奶有什麼差別
18樓：厲就攻
蒙牛純牛奶和蒙牛高鈣奶的區別是高鈣奶，在純奶的基礎上，人工的新增了鈣的含量。
19樓：深山裡的生活
從這字面上來看，蒙牛純牛奶就是蒙牛的牛奶是純天然的自然奶。蒙牛高鈣奶是新增了鈣元素，或者是專門培養在一塊容易產生鈣的草原上去放牧的那一批牛產的牛奶。照這麼說，也就是高鈣奶對於缺鈣的人更好。
而一般的牛奶就是說他只有牛奶的養分，營養成分，蛋白質，維生素。對於鈣質就比較少一點，就是普通一點唄。區別就是補鈣喝。
最大的區別就是**上的區別。蒙牛高鈣奶的**肯定比純牛奶的**高一點。
20樓：邵濯
高鈣奶種含脂肪成分少，而純牛奶相對而說多一點，高鈣奶的含鈣量也多一點。
純牛奶和高鈣奶有什麼區別？高鈣奶和純牛奶的區別
兩款牛奶區別在 雖然牛奶很普通，但卻是十分有營養的食物，可以說人們幾乎每天都會食用牛奶。而且牛奶經過加工之後也具有多種多樣的型別，比如高鈣奶。那麼這種高鈣奶和純牛奶的區別是什麼呢？區別之一 鈣含量不同。顧名思義高鈣奶相對比普通牛奶的含鈣量要高，一般普通牛奶的含鈣量為104mg 100g左右，而高鈣奶...
純牛奶和奶粉哪個營養高，純牛奶和奶粉比哪個營養價值高？
你好！鮮奶和奶粉 營養各有千秋 本質上來說，鮮牛奶 奶粉的營養價值沒有大的區別，而是各具特點。鮮牛奶除不含纖維素外，幾乎含人體所需要的各種營養素，並且易於消化吸收，是適合絕大多數人的營養食品。值得提出的是鮮牛奶含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質的極好 所以，提倡每天飲用鮮牛奶。奶粉是鮮奶經消毒 ...
純牛奶和鮮牛奶有什麼不同，純牛奶和鮮牛奶的區別
辨別純牛奶與含乳飲料 純牛奶也叫鮮牛奶 純鮮牛奶，從產品的配料表上，可以看到這種產品的配料只有一種，即鮮牛奶。鑑別純牛奶的好壞主要有兩個指標 總幹物質 也叫全乳固體 和蛋白質。這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明，它們的含量越高，牛奶的營養價值就越高，一般來說，相對也會較高。此外深受消費者歡...