1樓:誠子的甘甜
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材料豬裡脊肉,香菇,菠菜,洋蔥,胡蘿蔔,粗粉條,雞蛋,醬油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉,糖,鹽做法1,豬裡脊切細絲,加醬油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉醃製十幾分鍾,加少許油炒香;2,香菇切薄片,加醬油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉醃製十幾分鍾,用少許油炒香;,3,菠菜用開水氽燙一下,迅速撈出過涼,擠幹水分,切小段,用少許油炒香,加少許鹽調味;4,洋蔥,胡蘿蔔切細絲,分別用油炒香,加鹽調味;5,粗粉條用溫水泡軟,用開水煮熟,迅速撈出過涼,用剪刀剪一兩刀備用;6,雞蛋打散,加少許鹽調味,鍋中油熱後,抹少許油,煎成蛋皮,切細絲備用;7,煮鍋中放入醬油,香油,糖,蒜泥,熟芝麻,蔥白末煮開,關火,放,入粗粉條拌勻;8,放入其他配料,戴上一次性手套,用手抓勻即可,如果鹹味不夠可加鹽調味。
博愛雜拌的做法
2樓:情感答疑梁山伯
材料豬裡脊肉,香菇,菠菜,洋蔥,胡蘿蔔,粗粉條,雞蛋,醬油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉,糖,鹽。
做法1,豬裡脊切細絲,加醬油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉醃製十幾分鍾,加少許油炒香;2,香菇切薄片,加醬油,香油,蒜泥,熟芝麻,胡椒粉醃製十幾分鍾,用少許油炒香;,3,菠菜用開水氽燙一下,迅速撈出過涼,擠幹水分,切小段,用少許油炒香,加少許鹽調味;
4,洋蔥,胡蘿蔔切細絲,分別用油炒香,加鹽調味;
5,粗粉條用溫水泡軟,用開水煮熟,迅速撈出過涼,用剪刀剪一兩刀備用;
6,雞蛋打散,加少許鹽調味,鍋中油熱後,抹少許油,煎成蛋皮,切細絲備用;
7,煮鍋中放入醬油,香油,糖,蒜泥,熟芝麻,蔥白末煮開,關火,放,入粗粉條拌勻;
8,放入其他配料,戴上一次性手套,用手抓勻即可,如果鹹味不夠可加鹽調味。
雜拌的做法,雜拌怎麼做好吃,雜拌的家常做法
3樓:魂牽夢縈
主料:羊肉 白蘿蔔 肉丸 魚丸。
輔料:食鹽 米醋 香油 胡椒粉 水澱粉。
燒雜拌的做法。
1.羊肉洗淨跟冷水一起下鍋,大火煮開後再續煮3-4分鐘;當鍋內飄滿浮沫時即可關火,將羊肉撈出用熱水洗淨,湯倒掉;將鍋洗乾淨,重新加入熱水、羊肉、白蘿蔔片,大火煮(煮羊肉湯不羶的最好辦法是加白蘿蔔同煮。)
2.大約煮20-30分鐘,用筷子試著能將羊肉順利穿透,看穿孔處沒有血水滲出即可關火,煮時間太長會老;取出所需的羊肉,放到自然涼透後切片;各種肉丸提前解凍,水發的跟青菜蘑菇等菜品都洗淨切好備用。
3.另取一口較小一點的鍋,倒入羊肉湯,加入肉丸類的一起大火煮;開鍋後加入皮肚腐竹蘑菇胡蘿蔔一類的繼續煮;再次開鍋後加入羊肉、木耳、油菜稍煮,最後加鹽、胡椒粉拌勻,水澱粉勾芡,再滴幾滴米醋、香油即可。
燒雜拌家常做法,正宗燒雜拌怎麼做
4樓:情感導師賽文
燒雜拌步驟1
燒雜拌的做法大全。
羊肉洗淨跟冷水一起下鍋,大火煮開後再續煮3-4分鐘;當鍋內飄滿浮沫時即可關火,將羊肉撈出用熱水洗淨,湯倒掉;將鍋洗乾淨,重新加入熱水、羊肉、白蘿蔔片,大火煮(煮羊肉湯不羶的最好辦法是加白蘿蔔同煮。)
步驟2燒雜拌的做法**。
大約煮20-30分鐘,用筷子試著能將羊肉順利穿透,看穿孔處沒有血水滲出即可關火,煮時間太長會老;取出所需的羊肉,放到自然涼透後切片;各種肉丸提前解凍,水發的跟青菜蘑菇等菜品都洗淨切好備用。
步驟3燒雜拌的家常做法。
另取一口較小一點的鍋,倒入羊肉湯,加入肉丸類的一起大火煮;開鍋後加入皮肚腐竹蘑菇胡蘿蔔一類的繼續煮;再次開鍋後加入羊肉、木耳、油菜稍煮,最後加鹽、胡椒粉拌勻,水澱粉勾芡,再滴幾滴米醋、香油即可。
老徐州雜伴的做法步驟圖,老徐州雜伴怎麼做
5樓:0澤國a網盤
用料皮肚 適量。
木耳 適量。
腐竹 適量。
丸子 自己做的,買的都可以隨便搭配。
小油菜 適量。
番茄 適量。
鵪鶉蛋 適量。
配料蔥薑蒜大塊 適量。
老徐州雜伴的做法。
2.用涼水在鍋裡➕水,不要太多。
3接著把買好的材料依次放進去。
4開鍋後,加入番茄
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生活小資訊丶 吃飯喝湯是人們的一種飲食習慣,而且這種修幹維持了幾千年,最開始的菜餚都是以湯的形式存在的,所以,人們對於喝湯有種濃厚的情感因素,湯的種類非多,每一種湯都有一群追捧的人,雜拌湯就是一種比較受到大眾歡迎的一種湯,那麼,雜拌湯的做法有哪些呢?下面就來看看一下的介紹吧。富士蘋果批發 鎖管機粉劑...
魚的做法,燉雜拌魚怎麼做好吃,燉雜拌魚的家常做法
用料新鮮黃魚 5 6條 姜 2片 蒜 1瓣 蔥 適量 香菜 適量 花椒 適量 料酒 適量 醬油 適量 豆瓣醬 兩大勺 米醋 適量 家燉雜拌魚的做法 魚掏肚刮鱗,洗淨。在魚身上片三刀,注意不要切斷,這樣做的目的是讓魚更好的入味。配料改刀,蒜切片,蔥切成末,姜切成絲,香菜切末。鍋放適量油,放入花椒 蔥 ...
家燉雜拌魚的做法步驟圖,家燉雜拌魚怎麼做好吃
陳璐燕 家燉雜拌魚步驟1 準備食材 步驟2熱鍋放油,放入魚塊 步驟3依次放入料酒 醋和醬油 步驟4放入蔥 姜 蒜 步驟5加入適量水 步驟6燉至湯汁濃稠一些時加入少許鹽即可 步驟7裝入盤中,放入胡蘿蔔絲和蔥末即可,味道鮮美的一道海鮮菜來嘍!魚的做法,燉雜拌魚怎麼做好吃,燉雜拌魚的家常做法 用料新鮮黃魚...