1樓：匿名使用者
髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名「髮菜」，也被人稱之為「地毛」。是一種極名貴的食物，素有「戈壁之珍」美譽。因髮菜是藻類的一種，藻體細長，黑綠色，呈毛髮狀，由多數單細胞個體連成長串，埋沒在膠狀物質中而形成。
主要分佈於我國寧夏、陝西、甘肅、青海等地的溪流中。市場上見到的為它的乾製品。
髮菜（幹）營養分析：
1. 髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高於豬、牛、羊肉及蛋類；
2. 所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪含量極少，故有山珍「瘦物」之稱；
3. 髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、消腸止痢等功效；
4. 髮菜還具有調節神經的作用，並可作為高血壓、冠心病、高血脂、動脈硬化、慢性支氣管炎等病症輔助食療的理想食物。
2樓：學長啊寧
請稍候。髮菜為陸生藻類。含藻紅朊、膽甾醇、多糖、十八酸、丙酮酸等成分，對佝僂病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等疾病有一定療效。
有促甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**等功效。1、促進甲狀腺健康：菜的含碘量很高，人如果長期缺碘會出現甲狀腺腫大，所以食用髮菜具有改善甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常的功能。
2、補血：髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用，對於缺鐵性貧血也有一定的療效。
3、消痰軟堅：髮菜味鹹，性寒，歸肝、腎經，其纖維素可以清除附在消化道上的細菌、黴菌及廢塵顆粒，減少痰的堆積，具有消痰軟堅的功效，適用於慢性支氣管炎、哮喘。4、輕身**：
髮菜的最大特點是不含脂肪，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。5、美容養顏：髮菜是一種美容佳品，它對神經末梢損傷的疾病和酒糟鼻、色素沉著、紅斑狼瘡、斑禿、銀屑病等都有一定療效。
彭陽髮菜的特點？
3樓：網友
彭陽髮菜很好吃，辣椒加得多，辣味足。又可口又多吃飯，每天必吃彭陽髮菜很好吃，辣椒加得多，辣味足。又可口又多吃飯，每天必吃。。
4樓：匿名使用者
彭陽髮菜有它的特點，當地人喜歡外地人有的不喜歡，因它辣。
銀川特色是什麼啊？
5樓：露比莉爾
1、賀蘭硯。
賀蘭硯是寧夏五寶之一，因其硯石產自銀川市區以西40公里處的賀蘭山小滾鐘口而得名。2023年，賀蘭硯製作技藝進入銀川市第一批市級非物質文化遺產專案名錄，2023年進入第二批自治區級非物質文化遺產專案名錄，2023年經***批准，被列入第三批國家級非物質文化遺產專案名錄。
2、張亮香瓜。
張亮香瓜產於銀川市賀蘭縣張亮村，果肉厚而細膩，乾脆香甜。張亮香瓜，果實形狀有圓、扁圓、紡綞形、橢圓形、長棒狀等。果皮色有綠、白、黃，還有各種淺色花紋、條帶等。
果肉有白、綠、橙紅等，常帶香氣。
3、丁北西芹。
丁北西芹產於銀川市賀蘭縣，葉柄寬厚，單株葉片數多，重量大，其顏色呈黃綠色，肉質鮮嫩，口感脆。2023年09月13日，中華人民共和國農業部批准對「丁北西芹」實施農產品地理標誌登記保護。
4、賀蘭螺絲菜。
賀蘭螺絲菜產於銀川市賀蘭縣，形如薄荷，莖四稜，株高60釐米左右。果實為小堅果，含種子一粒，無胚乳，黑色，卵圓形或長卵圓形，每500克約有250個，果實色白，質脆，味甘甜，主要供作加工醃製醬菜。
5、賀蘭石。
賀蘭石，又稱吉祥石、碧紫石，為寧夏五寶之首，被譽為寧夏的「藍寶」。賀蘭石產於寧夏賀蘭山2600米左右懸崖上，因地殼變動、泥沙沉積而形成，屬於水成岩；質地均勻細密，綠紫兩色，天然交錯，剛柔相宜，叩之有聲。
捲心菜是涼性的嗎？
6樓：將微笑送給悲傷
捲心菜不是涼性的，捲心菜屬於平性。
捲心菜既不是熱性也不是涼性，因它是屬於平性。捲心菜裡面含有非常豐富的維生素和其它各種元素，具有很強的功效，十分適合一些女性和青少年進行使用，能夠有益於人們的身體健康。捲心菜含有豐富的維生素c、維生素e、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
捲心菜：指高麗菜，是十字花科蕓薹屬植物，在中國均有分佈，喜溫和溼潤、充足的光照，較耐寒，也有適應高溫的能力。高麗菜矮且粗壯，莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色；基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形，長和寬達30釐米；頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖；最上部葉長圓形，長約4.
5釐米，寬約1釐米，抱莖。
捲心菜的營養價值：
1.捲心菜中的水分含量很高，約佔九成，而熱量低，所以準備**的美眉們可以在你們的食譜中首選捲心菜這種蔬菜哦！。
2.捲心菜很有豐富的鉀、葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血又一定的預防作用。
3.捲心菜的營養價值非常豐富，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。 捲心菜中含有人體所需要的維生素c、e以及β-胡蘿蔔素等，捲心菜中的維生素含量比我們熟悉的西紅柿要多出3倍。
捲心菜的食用效果：
7樓：封吾等為妃
人的體質分為九種，除了平和體質以外，其他的都是亞健康體質，而這些亞健康體質是需要在平時通過不同的方法來進行調養，其中食療就是最常見的方法，但是吃的食物都是需要符合體質的，食物有寒熱屬性之分，寒性體質的人就不能吃涼性的食物，同時溼熱體質的人也不能吃熱性的食物。包菜是涼性還是熱性呢？我們瞭解蔬菜的屬性，就可以依照自己的體質來健康食用了。
包菜是涼性的嗎？包菜是涼性還是熱性？
1、包菜性平。
包菜是一種性平味甘的蔬菜，一般情況下是適合大部分人食用的，但是包菜中含有硬質纖維素，會加速腸胃蠕動，所以不適合脾胃虛寒、體質虛弱和容易腹瀉的人食用。和包菜一樣屬於平性的常見蔬菜有：山藥、胡蘿蔔、豇豆、香菇、芋頭等。
包菜是涼性的嗎？包菜是涼性還是熱性？(
2、保健價值。
包菜看似普通，其實它的保健價值很高。包菜中含有豐富的維生素c、維生素u和b族維生素，能有效**胃潰瘍，還能緩解牙痛、胃痛和一些外傷疼痛，同時包菜還是美容養顏的食物，它有很好的抗氧化作用。包菜中的葉酸對孕婦和胎兒都有很有利，不僅能為孕婦補充營養，還能預防胎兒畸形。
包菜是涼性的嗎？包菜是涼性還是熱性？(
3、食用搭配。
包菜能搭配的食物很多，並且能使食用價值更高。包菜適合搭配的食物有：木耳、胡蘿蔔、西紅柿、魚和豬肉等，但是包菜不適合和黃瓜一起搭配使用，因為黃瓜中含有大量的維生素分解酶，會使包菜中的維生素c不利於被人體吸收。
髮菜有什麼作用
8樓：打喬治的佩奇
髮菜功效：促進甲狀腺健康、消痰軟堅、輕身**。
髮菜，顏色烏黑，狀如髮絲。明末清初戲曲理論家李漁稱其為"河西物產第一"。髮菜在甘肅張掖市山丹縣境內分佈和生長非常廣泛，群眾也早有食用習慣。
改革開放以後，隨著商貿流通的發展，山丹髮菜逐步走出山丹，享譽南北，成為山丹一珍。
天然髮菜具有解毒清熱、理肺化痰、調理腸胃的作用獨特功效。髮菜諧音"發財"，與甜食搭配烹製為佳，深受廣東一帶人們的喜愛。20世紀80年代--90年代開始，在山丹大量收購，經加工包裝成為烹製佳餚、饋贈親友的上品，也成為山丹物產的一張名片。
9樓：網友
髮菜具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢的功效。
髮菜還具有降血壓。調節神經等多種作用，是高血壓，冠心病、高血脂病患者的理想食物。醫藥上用途甚廣，民間常用髮菜來**佝僂病、婦女病、痢疾、高血壓、氣管炎、鼻出血、營養不良等病，尤其手術後食用，對促進傷口癒合有特殊效果。
所以髮菜又是一種名貴的珍稀保健蔬菜。
10樓：匿名使用者
髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑，婦女產後也可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。髮菜的最大特點是不含脂肪，因此，被稱為山珍瘦物，有較好的輕身**作用，特別適宜於高血壓、心血管疾病患者以及肥胖者**食用。
天然髮菜具有解毒清熱、理肺化痰、調理腸胃的作用，尤其具有降血壓的獨特功效。髮菜諧音"發財"，與甜食搭配烹製為佳，深受廣東一帶人們的喜愛。
11樓：推書人湘雪
髮菜作用：
1、髮菜具有預防甲狀腺腫大和維持甲狀腺正常功能。髮菜的含碘量很高，被譽為「碘王」。
2、髮菜色黑似發，質地較發粗而滑，內含鐵質所以能補血，常吃又能使發烏黑。產後孕婦可用髮菜煮湯做菜，作為補血之用。
3、髮菜的最大特點是不含脂肪，因此，被稱為山珍「瘦物」，有較好的輕身**作用。
12樓：小溪閒談影視劇
髮菜性味甘寒，無毒。入肝、腎、膀胱經。可利小便，清熱，軟堅散結，理腸除垢，消滯降壓。具有清熱消滯、軟堅化痰、理腸除垢的功效。
髮菜還具有降血壓。調節神經等多種作用，是高血壓，冠心病、高血脂病患者的理想食物，醫藥上用途甚廣，對促進傷口癒合有特殊效果，所以髮菜又是一種名貴的珍稀保健蔬菜。
13樓：仇妙珍
髮菜有促進下城代謝的作用。
鳥類出現和環境造化，由鳥糞蛋白經過多年新陳代謝，風吹，雨打，日曬啟用鳥糞蛋白鈣中的蛋白質，與此同時蛋白鈣和蛋白質在新陳代謝，不停的與周圍環境進行物質和能量交換使蛋白鈣大量活性生長，發育成多個成熟個體它能彈射單細胞。
藻體中的單細胞分離出來形成新的菌落並發展成藻體；通過厚壁孢子繁殖分離產生新的藻體。
擴充套件資料：
髮菜食譜。一、髮菜魚丸湯。
【材料】：花菜，魚丸，髮菜，肉片。
【做法】：1. 講花菜用手掰成小朵，浸泡過後瀝乾水分。
2. 肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。
3. 魚丸洗淨備用。
4. 鍋中倒入適量的大骨湯，燒開。
5. 放入花菜燒開後，放入魚丸見滾。
6. 再放入肉片劃散。
7. 燒開鍋後，放鹽，放髮菜關火後即可。
二、肉鬆髮菜扒豆腐。
【材料】：豆腐1塊，肉鬆150克，水發冬菇適量，髮菜適量，蒜適量，蔥適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量。
【做法】：1. 將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。
2. 起油鍋，爆香蒜頭，將肉鬆入鍋炒熟， 加入切碎的冬菇及髮菜，加水稍燜一下，然後加入蔥、鹽、生抽、蠔油調好味。
3、用水澱粉勾芡，起鍋淋在豆腐上面就好了。
什麼叫髮菜，髮菜是什麼？
髮菜，一種供食用的藻類植物，黑綠色至黑色，因形態顏色像亂頭髮，故稱。青海 寧夏 內蒙古 甘肅 新疆等地盛產。也叫頭髮菜 羊棲菜。你好髮菜為陸生藻類。含藻紅朊 膽甾醇 多糖 十八酸 丙酮酸等成分，營養 有輕身 美容養顏等功效。提問。戈壁灘上的髮菜和海髮菜有區別嗎？你好區別。一 科屬不同 髮菜是藍藻門念...
什麼是髮菜，髮菜是什麼，有什麼營養
髮菜其實就是髮狀念珠藻，它屬於是藻類的一種，看起來就好像是人的頭髮一樣，是可以食用的。它也叫做豬毛菜 地毛菜，在購買的時候要學會挑選方法，真髮菜是灰黑色的，在浸泡後為淺黃色，放在水裡也會很快下沉，而假的是黑褐色或者是烏黑色 綠褐色，浸泡後為藍黑色，下沉的也很慢。一種藍細菌，是屬於原核生物 髮菜又稱髮...
髮菜是什麼，髮菜是什麼菜？
髮菜，又叫龍鬚菜，是一種生藻類植物，多生長於內蒙古 新疆 寧夏 甘肅 陝西 四川等地的荒漠之上，或山溝溪澗之中，貼地而生，形如亂髮，色烏黑.麻黃草屬多年生的灌木，生長在荒漠山地草原地帶，品種分為木賊麻黃 蘭麻黃和中麻黃三種.說它們能防風固沙這是真的,因為它們都是生長在荒漠這樣的環境,一般的樹木很難在...