1樓:匿名使用者
孕婦在懷孕期需要十分留意飲食搭配,由於這不僅是與孕婦的健康狀況相關,孕婦肚裡的小寶寶也會從媽媽的身體中得到 營養元素來保持自身的生命活動。而豬腳中就帶有十分豐富多彩的膠原蛋白粉、鈣、人體脂肪等多種多樣有利的營養元素,對孕婦和寶寶的人體全是十分有益處的,因而建議孕婦在懷孕期能夠 多多的服用豬腳湯,那麼孕婦豬腳湯如何燉呢?
孕婦吃豬蹄燉什麼好:淮山藥苞米豬腳湯。
原材料:豬腳1個、彩色玉米2個、山藥2根、紅棗10顆、花生仁1小把、姜2塊、蔥1根、純糧酒適當、鹽適量、米醋少量。
作法:1、豬腳在火上烤一下,把毛烤乾淨。
2、清洗後從2個大爪子中間下刀剛開始切。堅起往來下砍,把大筋削掉就可以。
3、砍改成兩截的豬腳。
4、把兩截再一砍為二,劈成4半。
5、炒菜鍋文火不加點油,放進豬腳文火烤至皮稍變黃。
6、冷水放進豬腳、一大片姜(損壞),再放進適當純糧酒,火災煮至燒開。
7、撈起來豬腳洗乾淨後,放進壓力煲。放進大棗、花生仁和劈成塊的苞米;山藥去皮再切段放進。再放進未過食物的水。新增少量米醋,壓30分鐘。
8、30分鐘排氣管後,撒進適當鹽攪拌。再用食油撇子去掉頂層的油分。撒上適當的綠蔥段就可以。
孕婦吃豬蹄燉什麼好:豬蹄蘿蔔湯。
原材料:豬腳一隻、籮卜200克、蔥10克、姜10克、枸杞子8顆、鹽1湯匙(5克)、米酒1湯匙(5ml)。
作法:1、豬腳清洗後,切一小塊。
2、入鍋綽水。
3、將焯好的豬腳取下。
4、再次在鍋中放進焯好的豬腳米酒和姜蒜。
5、煮1-2鐘頭。
6、在煮好的豬腳中,倒進切割成滾刀狀的籮卜和枸杞子,籮卜熟後,就可以放鹽盛出。
孕婦吃豬蹄燉什麼好:百合花燉豬蹄。
原材料:百合花200克、豬腳2只、米酒、食鹽、雞精、蔥段、生薑片。
作法:1、百合花削皮,扒開一片,清洗。
2、豬蹄去毛,清洗,放開水中焯去鮮血。
3、鍋置火上,放進冷水,將百合花、豬腳資金投入燒開,放進食鹽、米酒、蔥段、生薑片,改成文火燉至肉爛,揀去生薑片、蔥段,下雞精,起鍋裝在碗裡既成。
孕婦吃豬蹄燉什麼好:青木瓜大豆煲豬腳。
原材料:青木瓜200克是、豬腳300克是、大豆100克是、茯苓100克是、水2000cc、鹽少量。
作法:1、青木瓜削皮、去籽、切割成小塊;豬腳清洗、放進開水中汆燙至豬蹄表層**變白後,撈出以涼水沖洗,預留。
2、大豆清洗,涼水侵泡約5鐘頭預留。
3、將做法1的豬腳。
孕婦的豬蹄子湯怎麼做
2樓:匿名使用者
1、豬蹄讓店家切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,薑切片,香蔥切末。
2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗乾淨。
3、在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。
4、大火煮開後轉中火燉一個半小時。
5、放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可。
給坐月子的產婦做清燉豬蹄湯的做法是怎樣的
3樓:合肥華夏中醫院
月子豬蹄湯的做法。
1、豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨,對半劈開。(這一步可以請菜市場的攤主代勞,否則以我們家庭普通的刀具很難劈開豬蹄);
2、將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐米左右,用大火將水燒開,撇去表層浮沫;
3、轉成中小火,或者將豬蹄倒入電子湯煲中。加入蔥、姜、八角、草果、花椒等香料,加蓋慢慢燉1個小時;
4、湯汁逐漸變濃顏色變白後,倒入花生、黃豆,以及浸泡的水,繼續燉半小時。
5、黃豆酥爛後加入紅棗,繼續用小火燉20-30分鐘即可。
4樓:書裡的
學會這樣燉豬蹄湯,富含膠原蛋白,家裡有孕婦或女朋友一定要收藏。
5樓:地方歇後語
原料豬蹄500克,百合5克,當歸5克,蓮子5克,枸杞5克,淮山10克(幹),銀耳2朵,鹽適量。
做法1. 豬蹄用沸水燙後拔淨毛。
2.銀耳泡發後,去蒂洗淨,全部材料洗淨後放入燉鍋內,加適量水文火燉1-2小時,至豬蹄熟爛後即可加鹽調味食用。
特色清燉豬蹄湯色澤明亮,鮮味誘人。
6樓:網友
先把豬蹄子洗乾淨,最好吧毛也退乾淨,然後燒水,放入蔥花等。
7樓:談戀愛的確如此
豬蹄過水洗淨,鍋內放水下豬蹄燒開該文火燉好。
8樓:小研老師
先把豬蹄切塊焯水,再入鍋慢燉,直至軟爛即可。
9樓:時間節點激將法
很簡單,將豬蹄剁成小塊,焯水,起鍋燒油,放入蔥段,爆香,放入豬蹄,翻炒幾下,加入適量的鹽,翻炒三分鐘後,加入適量的水,大火燒開,小火慢燉三個小時。
孕婦豬蹄子怎麼做好吃
10樓:命中註定的
材料主料:豬蹄250克,大豆250克,調料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克。
做法1.豬蹄用沸水燙後拔淨毛,颳起去浮皮;
2.黃豆提前浸泡1小時,備用;
3.姜洗淨切片;
4.大蔥切段;
5.豬蹄內加入清水、薑片煮沸,撇沫;
6.加上酒、蔥及黃豆,加蓋,用文火燜煮;
7.至半酥,加精鹽,再煮1小時;
8.調入味精,即可。
產婦豬蹄子湯做法大全
11樓:tcl液晶店
產婦吃豬蹄不太好,因為豬蹄是涼行,產婦要吃羊肉,產婦吃涼的不好,所以產婦不能吃豬蹄。
黃豆燉豬蹄怎麼做法,黃豆燉豬蹄的做法?
豬蹄燉黃豆,豬蹄軟爛,黃豆粉面,口感很鮮美。很多女性朋友應該很喜歡吃豬蹄上的豬皮和筋,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,對 有很好的修復作用。如果家裡有產婦,長輩也喜歡做豬蹄燉黃豆,據說有下奶的作用。豬蹄燉黃豆有兩種做法,一種是顏色比較紅亮,做法和紅燒肉差不多,需要炒糖色,燉的時候還會加些香料來調味。一種是清...
家常燉豬蹄最簡單做法,家庭版燉豬蹄的做法
如下 主料 豬蹄1000克。輔料 花椒少許,八角1顆,蔥1段,姜3片,食用油5毫升,冰糖10克,料酒3克,老抽3克,鹽3克。1 豬蹄切塊放入有水的鍋中,加入花椒 八角 蔥 姜 中火慢燉15分鐘。2 另起鍋放油 冰糖 薑片,倒入處理好的豬蹄。3 加料酒 老抽,倒入涼水直至沒過豬蹄。4 小火慢燉1小時。...
五香燉豬蹄湯的家常做法,豬蹄湯的做法
材料。主料 豬腳半邊 輔料 八角 香葉 桂皮 大蒜 薑片 冰糖 油一點點 老抽 鹽適量。五香燉豬腳。豬腳半邊 五香材料 八角 香葉 桂皮 大蒜 薑片,用料包裝起來,這樣方便處理殘渣。豬腳飛水,瀝乾水份下鍋放些冰糖幹炒,需要的話下一點點油以免糊鍋,炒至豬腳有點焦黃加醬油 老抽上色。把豬腳 五香料包放到...