1樓：重慶渝味楠老火鍋
火鍋店加盟的前景非常好，種類也多，喜歡吃火鍋的人也很多，目前市場比較多的就重慶火鍋，在全國各地乃至世界都有它的身影，所以選擇投資火鍋的人也多。
火鍋店基本都是採取加盟的形式進行，選擇加盟其實就是為了自己的投資得到有效的保護，但是選擇的時候記得做好考察，從公司的資質上看，因為發展的加盟店越多，在產品的味道、服務的質量、菜品的口感、管理的精確上更上一層樓，選擇加盟之後能夠更省心更放心去運營，大大降低了投資的風險。
2樓：兆殿互
主料大皖魚1條酸菜1包輔料油適量鹽適量老乾媽2勺豆瓣醬1勺香菜適量姜適量火鍋配菜適量蔥適量。
步驟。酸菜魚火鍋的做法步驟11.買的大皖魚一條，檔主幫斬好塊了，酸菜魚調料1包，裡面的配料太辣不要了，我用的自己調料。
酸菜魚火鍋的做法步驟22.將魚骨和魚肉分離洗乾淨，魚肉斜刀切成薄片，魚骨斬成小塊。
酸菜魚火鍋的做法步驟33.魚片加入適量白酒，油，澱粉，鹽，胡椒粉和薑片拌勻，醃製備用。
酸菜魚火鍋的做法步驟44.魚骨和魚頭用一兩勺白酒抹勻去腥，平底鍋放油熱鍋，將魚頭魚骨下入，兩邊稍微煎香，煎好盛起備用。
酸菜魚火鍋的做法步驟55.鍋裡放油，下入姜蒜，2勺老乾媽，1勺豆瓣醬，煸炒出紅油。
酸菜魚火鍋的做法步驟66.然後倒入酸菜翻炒勻。
酸菜魚火鍋的做法步驟77.加足夠水，大火燒開。
酸菜魚火鍋的做法步驟88.水沸騰時加入魚頭魚骨煮幾分鐘，再放點鹽（煎過的魚頭魚骨，腥味少，湯會更鮮更濃）
酸菜魚火鍋的做法步驟99.將酸菜魚湯轉入另一個小圓鍋裡刷火鍋用，加入香菜提香。
酸菜魚火鍋的做法步驟1010.湯煮出味後放入魚片就可以開吃咯。
酸菜魚火鍋的做法步驟1111.火鍋的配菜提前洗切好的了，配菜根據自己喜好新增。特別推薦放些白蘿蔔，吃太多消化不良它有下氣消滯作用，其中的膳食纖維能幫助趕走腸胃中的油。
開個酸菜魚火鍋店賺錢麼
3樓：康波財經
現在自己開店創業的人不在少數，需要謹慎選擇店鋪經營產品和服務。任何創業都有失敗的可能，大家要謹慎做決定。
如果您正在創業，週轉資金不足，那麼可以嘗試申請借款。現在有很多助力小微企業資金週轉的信貸平臺，記得一定要選擇正規平臺，比如度小滿金融，額度高利率低，據瞭解度小滿金融的信貸使用者中，有七成是小微企業主，大品牌更安心。
此回答由康波財經提供，康波財經專注於財經熱點事件解讀、財經知識科普，奉守專業、追求有趣，做百姓看得懂的財經內容，用生動多樣的方式傳遞財經價值。希望這個回答對您有幫助。
4樓：匿名使用者
做生意這個事，總覺得除了努力以外，選址跟運氣更重要。
5樓：小怪獸之家
嗯。菜品單一 如果你能做出遠近聞名的好味道還可以嘗試 但是以我的經驗。酸菜魚再好吃還是酸菜魚。建議從小吃做起 成本低。
6樓：羅葉
底料很重要，底料選好了生意好肯定就掙錢。
7樓：褚儒宋綺思
寧波市慈溪市三北東路(近沈師橋)
開一家我家酸菜魚大概需要多少錢
8樓：網友
30萬，加盟費10來萬 本塘那種的差不多。
9樓：匿名使用者
節約一點的話要5,6萬的樣子，但要看店大小。
開一家酸菜魚館有前途嗎？
10樓：絳縣牛頓
不錯呀，地理位置好，客流量大，做的好吃，量優。前途遠大。
11樓：丙浩思
當然不錯，口感好，環境好，就像荷塘碼頭我家黑魚館，只做酸菜魚一種，吃過很多酸菜魚，就這個口味最好。
12樓：憂問必答
你好，這個的話還得要看做的怎麼樣，還有就是用什麼營銷的方法，比如免費送啤酒或者米飯。
開了個500平米的酸菜魚火鍋，生意總是做不上來，該怎麼辦？
13樓：chun屬扯淡
自己去觀察一下原因了 畢竟又不是你哪兒附近的人 怎麼會知道。
現在開一家酸菜魚加盟店怎麼樣?
14樓：匿名使用者
現在的酸菜魚行業可以的，品牌也是有不少，想開的話還是要先了解酸菜魚的**如何。
加盟流程。1、加盟諮詢：領取上方的酸菜魚資料瞭解詳細的加盟政策。
2、專案考察：加盟者來總部實地考察、瞭解品牌經營狀況和系列產品，溝通意見。
3、確定進貨數：繳納市場提高/增加金，準備進貨款，並根據當地市場情況確定進貨機型和數量。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、門店裝修：總部會為加盟商提供統一的裝修方案，加盟商只需找裝修公司按照圖紙要求進行裝修即可。
7、人員培訓：加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。
8、開業準備：由總部對加盟店進行驗收，之後進行開業排期、開業策劃等工作。
9、擇日開業：選擇吉日盛大開業，總部提供後續的指導與支援。
15樓：匿名使用者
酸菜魚的市場還是不錯的，現在朝著快餐化，小份話的方向發展，不過，現在酸菜魚的市場競爭還是比較大的，品牌少說也有百餘種，如果想在這麼多的品牌中有很好的立足點，那就必須要有核心的競爭力，而這一點魚小胖泡菜魚做到了，擁有自主專利的活性益生菌泡菜，無亞硝酸鹽，口感好，顧客可以多吃、常吃，自然門店的生意不會差。
16樓：是玲玲玲啊
酸菜魚行業前景很好，聽說魔方魚很不錯，身邊有朋友做這個的。
17樓：來自白鹿寺儀態萬千的燕子
老式酸菜魚不好說，現在比較風靡市場的是新式酸菜魚，味兒正環境好，魚每次，5分鐘出鍋，特別好吃，不光是酸菜，好多種口味兒。
18樓：匿名使用者
酸菜魚前景不錯，重點是看準品牌，魚嫂魚哥魚火鍋希望幫助到您。
19樓：岡藤岡未玖
我只知道我們小區門口有一家酸菜魚店，好像是叫「魚你在一起酸菜魚」，聽說是從越南空運過來的巴沙魚，魚肉很鮮嫩一點刺都沒有，酸菜也很好吃特別下飯，每週都要去好幾回呢，不好的一點就是人多要排隊。差評。
20樓：匿名使用者
可以看看愛上霹靂魚，我家樓下就開了一家， 生意還不錯。
21樓：神仙姐姐
酸菜魚挺好的，椒九酸菜魚不錯可以瞭解一下。
酸菜魚火鍋的家常做法推薦，酸菜魚火鍋的做法
你好！酸菜魚頭火鍋非常美味，自己在家就能做！食材 適量的青紅辣椒，草魚，酸菜，幹辣椒，花椒，八角，肉桂，植物油，辣椒油，豆瓣醬，大骨湯，生薑，大蒜，食鹽，白糖，料酒，澱粉，雞蛋清，雞精。製作過程 1 提前煮豬骨湯，約煮半小時，調料為食鹽 白糖 雞精。2 將草魚洗淨，魚頭切半，用刀從魚脊背把魚處理成兩...
酸菜魚的做法，酸菜魚的做法酸菜魚的做法
1原料。2魚洗淨去頭。下面和上面各放一塊廚房巾，用到從脊背處處理成兩片。3把魚肢解好。不過這個步驟如果你不是在超市買魚，賣魚的都會給你弄好。4魚肉洗淨，刀傾斜著片掉魚骨和魚腩，剩下淨魚肉，5魚頭魚骨洗淨血汙備用。最好多洗幾遍這是後來魚湯奶白的關鍵。6魚肉塊洗乾淨血汙，下面放一塊廚房巾，刀斜40度，從...
酸菜魚的做法，酸菜魚的做法酸菜魚的做法
酸菜魚以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口 魚含豐富優質蛋白，能提供人豐富的蛋白質 礦物質等營養。魚處理好切片加薑片白酒去腥，先炒魚骨和酸菜，加水放調料，最後在下魚片 魚切片，骨頭分離，精鹽雞粉胡椒粉澱粉醃製，加入蔥薑蒜辣椒炒熟，放水燒開，加入魚片魚骨即可。用酸菜魚的做法做這雞肉，酸香...