1樓：小小云
當然可以了，具體做法如下。
1、準備好食材，一個白花菜，一根大蔥。
2、把花菜撕成一朵朵，再放在開水裡面焯一下水。
3、當水再次滾了，就把花菜撈出來放在盤子裡備用。
4、準備好配料，香葉幾片，花椒數粒，大蒜籽三粒拍爛再切成片，紅椒是洗一下一個切成二段。
5、鍋燒熱爆香所有配料。
6、再把焯過水的花菜倒進去大火炒。因為焯了水的花菜也是算半熟了的，所以只要炒二分鐘就好。
7、用醬油，生粉，白糖加點水攪拌一下就成了澱粉水。
8、加鹽和雞精，再把澱粉水倒進去。稍稍炒均勻就關火。
其他做法。食材：花菜、蔥適量、鹽適量、水澱粉適量、番茄醬適量 。
做法：首先我們按照上面講的方法，把花菜的頭朝下，泡在鹽水中，十分鐘左右的時間，然後將花菜掰成小朵，洗乾淨之後控幹水分備用，蔥切成小塊備用，然後再兌些水澱粉。
鍋裡放入適量的食用油，放入蔥花煸炒，然後放入花菜，攪拌均勻，使每一個花菜都能充分的沾上食用油，然後按照上面講的方法，沿著鍋邊淋上一點開水，少量多次的操作，每連一次開水就要翻炒一次，在翻炒的同時加入番茄醬，攪拌均勻，然後再加入水澱粉。
等到湯汁濃稠的時候，大火收汁，然後根據自己的口味，加入適量的食用鹽，翻炒均勻，盛出裝盤即可。
2樓：網友
炒花菜不放蔥好吃，用五花肉切片用油炸黃放蒜乾紅辣椒爆香，放花菜煸炒熟放鹽生抽即可上盤。
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