1樓：努力的佐佐
一、常溫放置大概一天左右。
如果大家常溫放置的話，大概就能夠存放一天左右，超過了這個時間段就不能夠吃了，因為超過這個時間段木耳當中的有些物質與空氣當中的有些物質結合，會生成一定的病毒和病菌，如果我們人體服用的話，會對我們的腸胃系統和其他器官造成很大的威脅，所以說大家常溫放置一天左右就必須要進行服用。
二、冷藏大概兩三天。
很多人都喜歡把泡發後的木耳放在冰箱當中進行冷藏，這個冷藏的時間大概就是兩三天，能存放個兩三天左右也比較不錯，但是必須要注意及時的進行服用，如果不能夠及時的進行服藥，也會影響到我們再次服用的口味兒，或者說會影響到這個木耳的營養價值，對我們身是沒有任何幫助的。
三、冰凍時間較長一些。
如果大家選擇的是冰凍的話，冰凍的時間可能會更長一些，大概存放一個星期左右也沒有任何的問題，但是在冰凍的時候，我們要注意冰箱不要斷電冰箱，一旦斷電的話，也會影響到這個木耳的質量，以及它的儲存日期，希望大家在泡發木耳之後，能夠及時的進行使用，這樣才能夠保障它的營養存留才能夠，保障它的營養攝入。
木耳泡好了最多可以放多久啊？
2樓：網友
木耳泡發最多不超過24小時。
木耳泡發好之後，一定要儘快吃完，泡好之後在冰箱裡儲藏也不要超過24小時。如果泡發後24小時吃不完，建議分裝在保鮮袋裡，放冷凍室儲存。取出之後再蒸一次或煮一次，保證殺菌。
食用泡發好的木耳 應當放在沸水鍋裡，焯1分鐘，或者蒸幾分鐘，充分殺菌後再吃。
3樓：情談學長
木耳泡好了最多可以放多久木耳泡好了最多可以放兩到三天放太久了就不可以吃了。
4樓：海口號
泡開後如果不吃，放進冰箱，十天八天都沒事，不發黴就行。
如果不想吃，就再把它曬乾存放起來。
木耳泡開後建議儘快吃掉，畢竟吸水了可能會發生變質，最好就是吃多少泡多少，實在多了，就抓緊吃掉。
5樓：微笑太平洋
這個需要看天氣溫度。
天氣熱，泡發的木耳很容易發黴變質，要在一到兩天內食用。
天氣冷，可以放置三四天。
泡發後不急於吃可以放在冰箱內，冷藏、者冷凍都可以，或者放在通風處晾曬，讓其再次變成幹木耳。
注意木耳變質有兩種表現：一種是表面長毛，另一種是木耳一捏就爛，出現任意一種情況請不要繼續食用。
6樓：星空
木耳泡好了最多可以放兩天的時間，再長就不好了。
7樓：碧水清波滿庭芳
最好不要過夜，平時吃前。提前半個小時泡好。泡的時間也不易過久。
8樓：千璽的小
新聞說了吃了久泡木耳中毒，不可久泡。
9樓：匿名使用者
2到3天吧。。。天熱的話最好當天用掉或放冰箱裡。
10樓：匿名使用者
木耳本來就是一種細菌。。。
11樓：笨笨say呆豬
還是儘量別放，泡多少吃多少。
下過水的木耳放冰箱幾天還能吃嗎
12樓：樂筆曉新
任何食品冷凍在解凍都會產生鹽酸，對胃不好。不過生的食品就沒關係，因為要烹調，可以殺死原料中的鹽酸，像泡好的木耳，也算是一種原料，但是發泡的過程中會吸收大量的水分，這些水分難免會吸收一些細菌，不過沒關係，在烹調的過程中會殺死細菌。
把木耳過下熱水，在炒，沒用任何問題。就是沒有剛泡好的木耳那麼脆。
原因是，像木耳這種原料，只要一變質，就會變的很軟，一捏就碎，沒有任何異味。只要木耳還是發泡之前的形狀，質地很脆。食用是沒有問題的。
不過像有些人工培植的大木耳，（一片一片的，很大。很老，火鍋店經常用）變質後就不會變軟，也沒有異味，之有在做熟的時候才能聞到臭味。像這樣的就不能在吃了。
保鮮就是要保住原來的鮮度，而原鮮度一般冰箱也只能儲存當天，雖說第二天也可以食用，但口感就和原鮮有一點點的差別了，晾乾了就可以多放些時間了。
13樓：胖燕愛妙招
隔夜的木耳能吃嗎？泡好的木耳超過多長時間就不能吃了？快看看。
14樓：匿名使用者
可以看顏色，聞聞有無酸味或酒味。放冰箱一般是沒問題的。
15樓：雪山飛貓
應該可以，吃之前用開水煮一下。
黑木耳用熱水焯過後,放幾天就不能吃了
16樓：西安高
按夏季和冬季分開，發黏就不可以了。已經變質了。
17樓：匿名使用者
不要了不值錢身體健康要緊。
幹木耳泡開後能放幾天
18樓：封吾等為妃
1、不要放太久。
泡好的木耳如果一次沒有用完，最好在下一餐的時候就把剩下的用完，木耳泡發後是不能放太久的，特別是在常溫下儲存，常溫下最好不要放超過一天，特別是現在天氣熱，最多隻能放半天，木耳放的時間越久，滋生的細菌就會越多，而且木耳吸水後就容易變質，所以以後記住吃多少泡多少。
2、可冰箱儲存。
如果想要放的時間長一點，可以放在冰箱裡面，但是不是說放在冰箱裡面就可以放很久了，畢竟木耳泡開後性質都不一樣了，一般情況下放在保鮮室可以放兩三天，而且最好是用保鮮袋密封好，以免滋生細菌。可能會有人想到放在冷凍室，確實可以，但是凍過之後的木耳口感就變差了。
3、也可以曬乾。
如果實在是泡的太多了吃不完，最好的方法就是曬乾，只要不嫌麻煩的話這樣是能儲存最長時間的。一般來說木耳用涼水泡三四個小時食用是最佳的，泡短了時間可能沒泡開，時間泡長了有會滋生細菌，所請大家掌握好泡木耳的時間，儘量讓自己能吃到美味又營養的木耳。
19樓：你看看這個啊明
木耳泡多久就不能吃了。
一般來說，木耳泡發時間超過8小時就不能吃了實際上，亞硝酸鹽即使是在24小時之後產生變化，對人體的傷害也是非常小的。
之所以會產生食物中毒的現象，可能就是因為黑木耳浸泡時間過長，或者食材搭配不當造成。需要注意，木耳變質的速度很快，當泡發時間超過8小時，產生的細菌會升至十幾倍，甚至幾十倍。
木耳泡了一天一夜後容易在體內滋生細菌，使木耳出現變質變味，還有可能會產生毒素，危害身體的健康，而且木耳泡久了之後也會比較軟，其食用口感也會有所降低，這樣的木耳是不建議食用的。
長時間浸泡的木耳中可能帶有一定的有害物質，這些有害物質可能會使腸道菌群失衡，使腸道消化紊亂，進而出現腹痛、腹瀉等身體不適。
正常情況下，可以將木耳用涼水浸泡2小時左右，待木耳吸收水分自然膨脹發透，摘去木耳根部；然後再用涼水沖洗幾遍，直到木耳表面沒有泥沙為止即可。
需要格外注意的是，一次性不要泡發很多木耳。一般已經泡發的木耳可以在冰箱儲存24小時，吃多少就泡多少比較好。
焯過水的木耳第二天還能吃嗎
20樓：胖燕愛妙招
隔夜的木耳能吃嗎？泡好的木耳超過多長時間就不能吃了？快看看。
21樓：八面來風
焯過水的木耳如果放在冰箱裡保鮮還是能吃的。
但是最好是不吃了，因為木耳時間長了以後很容易變質。
黑木耳泡好洗淨後可以放多久食用？
22樓：淡若煙雲
黑木耳泡好洗淨後。
直接就能食用。
不要放時間太長。
因為黑木耳容易產生黃麴黴菌。
如果一直泡在水裡。
吃完容易中毒。
我是在法律講堂上看見的。
黑木耳泡了兩三天之後。
用黑木耳熬的湯。
最後一家三口都中毒了。
中毒症狀比較嚴重的是他的媽媽。
後來經過專家介紹。
說是木耳不能泡時間太長。
容易產生病毒。
23樓：蝸牛解說社會
黑木耳最好是即泡即食，一般情況下泡一刻鐘左右就好了，切記黑木耳不能泡時間過長，如果是隔夜的儘量不要吃，時間久了吃了會容易引起身體不適，甚至會中毒！
黑木耳洗乾淨了用水泡幾天還能吃嗎？
24樓：小璉互娛
黑木耳洗乾淨了用水泡幾天不能食用了。
1、專家稱浸泡時間過長會導致木耳產生毒素，產生不利於人體健康的毒素。隨著浸泡時間越久，細菌數量越多，表示木耳正在不斷地被細菌分解，失去食用價值，有害菌及有毒代謝產物也會增多，增加了食物中毒的幾率。
2、環境中的微生物無處不在，所以在適宜的環境下，食物放置時間越長，微生物就越多，這是符合常理的。泡發的木耳含有糖份，尤其在有水的環境中，夏季高溫等因素非常利於細菌繁殖。
此外，像銀耳、香菇等幹菌類，都不宜泡發太長時間，否則細菌大量繁殖易導致菌類變質，產生不利於人體健康的毒素。
25樓：忠誠的
如果一次吃不完，只要每天用冷水淘洗一遍，一般放上3—5天都不會變質。
1、黑木耳的泡發，最好選擇用15-25℃的水溫浸泡八小時左右，黑木耳就能吸足水分，恢復到生長時的物理狀態。
2、如果趕時間可以選擇溫水泡發，不過，這樣的水溫（特別是熱水）會殺死黑木耳組織中的活性物質，黑木耳組織不能正常復原，膠質狀組織不能延伸，口感不好。
3、適宜的水溫時間也不能泡的太短或太長，時間太短，它沒有吸足水分，膠質狀組織不能復原，時間太長，子實體內的成分和膠質物析出，組織鬆軟，營養成分流失，口感變差。
4、泡發黑木耳為了省事可一次多泡點，做四五次吃完的量，一次泡發後分別放在保鮮袋內紮緊袋口放入冰箱冷藏室的4℃溫度範圍保藏，隨吃隨取。
在烹製幹木耳的過程中，要想最大限度的保持幹木耳的營養和口感，泡發乾木耳的時候需要用冷水。溫熱水泡後的木耳不僅不易充分發開，口感還會綿軟發黏，不少營養成分也都被溶解掉了。如果一次吃不完，只要每天用冷水淘洗一遍，一般放上3—5天都不會變質。
另外，黑木耳容易粘泥沙，可用鹽水清洗，輕輕揉勻，待水變渾，再用清水淘洗即可。
26樓：
黑木耳用水泡開了要當天吃掉，要不然是有毒的因為前幾天看新聞說，有個人黑木耳泡了一週，然後吃，就中毒死亡了看到有先例，就要避開這些危險。
泡的時間久了，寧可浪費也不要冒危險。
億百 葩鮮 進口 食品。
27樓：匿名使用者
還能吃的，只要還沒煮過。
泡發的木耳煮熟後可以放多長時間
28樓：顧輕舟老師
木耳煮熟隔夜可以吃嗎木耳煮熟後，隔夜可以吃？
黑木耳過夜以後是可以吃的，只要黑木耳沒有變質就可以吃。黑木耳儲存的時候應該放在冰箱中冷藏，特別是夏天溫度比較高的時候，沒有吃完的食物一定要放在冰箱中保鮮，否在就很容易變質，那麼就是不能吃的。黑木耳被稱作「菌中之冠」，富含蛋白質、多糖、果膠和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸等。
常吃黑木耳有諸多好處：1、黑木耳含有大量的果膠，這是一種水溶性纖維素，在腸道里吸收水份，增大食物體積，使你更有飽腹感，這樣你就乖乖地不會去吃零食、甜點了。2、吸附腸道中的有害物質，以耙耙方式排出；同時還能促進腸胃蠕動，拉耙耙很順暢；3、改善腸道菌群，為益生菌的增殖提供能量及營養；4、有降低膽固醇的作用，有效預防血栓、動脈硬化和冠心病等；5、由於維生素b2與體內鐵的吸收、儲存及動員有關，而黑木耳含豐富鐵和維生素b2，所以在防治缺鐵性貧血這方面有槓槓的效果；6、改善頭髮枯黃及脫髮的情況。
29樓：皓天祺遇
木耳煮熟後不能在常溫或溫度較高的夏天敞開放置，否則在6小時後就可能滋生細菌導致變質不能吃了，建議將煮熟的木耳，撒入少許鹽，放入保鮮碗中，置於冰箱冷藏室保鮮，可延長使用期限至2天。
30樓：小小愛笑的眼睛
煮熟的木耳如果存放在冰箱裡冷藏可以放兩天左右，如果沒有存放在冰箱內，超過12個小時，就不建議繼續食用。
木耳屬於真菌類食物，這種食物如果在泡發後存放時間過長，很容易導致細菌的產生，如果氣溫達到30度左右，這些致命細菌可能會導致人體中毒。
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