1樓：匿名使用者
番茄炒山藥的製做原材料：
主要材料：西紅柿200克，淮山藥400克。
調味品：雞精3克，鹽5克，小蔥5克，姜5克，食用油10克。
作法：教您西紅柿炒山藥怎麼做，怎樣做番茄炒山藥才美味。
1.山藥去皮清洗，切稜形片。西紅柿去皮，切一小塊。姜蒜切末。
2.鍋內加水燒開，將淮山藥汆水，撈起來。
3.鍋中給油燒開，爆小香蔥生薑沫，先炒爛番茄，再加淮山藥和雞精、食鹽，炒勻擺盤就可以。
番茄炒山藥的製做秘訣：
1. 淮山藥切後須行用小水泡一下，以防發黑。
2. 炒是先將西紅柿炒好，加上氽焯水的淮山藥。
作用：淮山藥有健脾胃解渴、健腎益腎的功效；番茄營養豐富多彩，有潤肺補血補氣、有利排尿消腫的功效；生地黃有養陰生津、清熱涼血的功效。
番茄炒山藥的特點：
紅白相間，口味淡可口。
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2樓：晉彗雲
番茄炒山藥。番茄含維生素比較多。有健脾開胃增強免疫力的功效。
3樓：美好時光
番茄和山藥的壓供養價值極高。番茄炒山藥能夠補充維生素a維生素b維生素。補鈣補鐵。
4樓：網友
番茄和山藥的壓供養價值極高。番茄炒山藥能夠補充維生素a 山藥補脾補補胃 老人和孩子吃了對身體好 維生素b維生素。補鈣補鐵。
西紅柿炒山藥的介紹
5樓：袁曉樂
西紅柿炒山藥是一道由番茄、山藥等食材製成的美食。
西紅柿炒山藥的做法
山藥和西紅柿能在一起吃嗎？
6樓：默默她狠傷
可以來一起吃。
山藥和西紅柿不相剋，自當然可以一起吃，二者bai可炒客做du湯，菜的特點是：zhi紅白相間，清淡爽口。dao
營養價值：山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經，不燥不膩，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖，延年益壽的功效。
7樓：愛做夢的比熊
可以一起吃。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》e68a8462616964757a686964616f31333366303235收載的草藥，藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
西紅柿，學名叫蕃茄，含糖量約為，其中大部分是易於被人體直接吸收的葡萄糖和果糖。
還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b族，其中包括對保護血管健康、防治高血壓有一定作用的蘆丁。
兩者同食可以調理腹瀉、補虛養身、 壯腰健腎譜、健脾開胃。
8樓：哈哈
山藥和西紅柿當bai然可以du一起吃了，兩zhi者沒有衝突，而且兩者搭配具dao有健脾養胃的功版效。
擴充套件權資料：
西紅柿炒山藥是一道菜品，主料是番茄、山藥，配料是大蔥、姜等，調料為鹽、味精、植物油等，通過炒制的做法而成。西紅柿炒山藥的特色： 紅白相間，清淡爽口。
山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
西紅柿功用：清熱止渴，養陰涼血、生津止渴。番茄生吃能補充維生素c。煮熟後食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。
9樓：默默她狠傷
西紅復柿和山藥可以一起做制。
湯的，可以先熬西紅柿，然後再放一些山藥。
山藥中的膳食纖維能推遲胃內食物的排空時間，從而達到控制餐後血糖升高速度的作用。另外，山藥中的粘液蛋白能減緩碳水化合物的吸收，避免胰島素分泌過剩，有降低血糖的效果。
番茄中富含番茄紅素，有保護胰島細胞及胰島素受體的作用，可以提高胰島素質量和受體敏感性，從而幫助降低血糖。而且，番茄的能量低，非常適合糖友食用喲。
西紅柿和山藥一起燉有健脾的作用，而且具有養血活血、扶脾補虛之功效，這兩種食物一起熬湯的話，對身體是有補益的作用的，可以放心服用，但是不要吃太多呀，有可能會上火的。
10樓：吃桃蘸大醬
山藥和西紅柿不bai相剋，當然du可以一起zhi吃。
西紅柿與山藥是可dao以一起煮湯的，版。
沒有衝突。只是權口味比較甜酸的那種。西紅柿熟吃可以補充番茄紅素。
具有預防夜盲症，乾眼病，促進骨骼鈣化，抗氧化功能，抗癌，降低膽固醇，山藥含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、遊離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，具有滋補作用。一起搭配具有健脾養胃的功效。
山藥和西紅柿能一起吃嗎
11樓：殷天傲都
可以的西紅柿炒山藥。
材料：山藥、西紅柿、大蔥、植物油、糖、鹽、味精。
準備工作：將山藥去皮洗淨切片；西紅柿切塊。
做法：1、鍋內倒入適量植物油；
2、油燒開後放入蔥花爆鍋；
3、將切好的西紅柿倒入鍋內煸炒；
4、炒至西紅柿成為漿狀，加入切好的山藥片煸炒幾下，然後加入適量的水，蓋上鍋蓋稍住片刻，開鍋後放入鹽，味精。根據個人口味適量新增糖。炒勻後即可出鍋。
心得：如果能將山藥炒前用水焯一下，口感會更好。
12樓：食在小廚
夏天山藥一定要這麼吃，做法簡單，全家都愛吃，網友：漲知識了。
13樓：圍裙姐姐美食
自從知道山藥加西紅柿能這樣吃，我家三天兩頭做，每次湯都不剩。
14樓：匿名使用者
可以，可以煮湯的，味道不錯。
西紅柿炒山藥片怎麼做呢？
西紅柿切成小丁，山藥切成薄薄的片，熱鍋下油倒入西紅柿，中火慢慢的熬出汁盛出來，然後熱鍋下油，加姜蒜末花椒，然後倒入山藥片翻炒至五分熟的時候倒入西紅柿汁，把他們炒勻，加入鹽 雞精就可以盛出來了。應該先將切好的山藥片焯水至七成熟，不能太軟，否則一炒很容易爛，然後將切好的西紅柿和焯好的水山藥片一起放油鍋炒...
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