1樓：阿米巴
在家想要去製作蛋糕，其實步驟非常簡單，下面我就來和大家**一下這個問題。
一、準備工作。
隨著時代的發展，社會的進步，人們的生活水平也越來越高，人們對於高質量的生活也逐漸有更高的追求，在如今這個時代之中，人們普遍認為自己做的食物才是最好的食物，其實這種做法真的非常簡單。?
如果你在家想要去製作一個蛋糕，那麼你必須要有所準備，首先必須要有一些原材料，準備一些奶油，麵粉以及部分雞蛋，還需要有一個烤箱，這就是全部原料了，我相信當這些原材料以及裝置準備好之後，離製作美味的蛋糕也更進一步了。
二、流程工作。
說完了準備工作，下面我們就來具體說一下製作流程，首先我們必須要把蛋糕打碎，而且要攪拌的非常均勻，並且在裡面加入適量的麵粉，同時也要攪拌得非常充分，一定要先加雞蛋再加麵粉，同時在加入麵粉的過程中要看加入後的稠度，當達到一定的狀態之後停止攪拌，一般來說，攪拌時間是10到15分鐘就可以了。?
在這之後，將這些混合物裝在一個特定的盒子之中，然後放入烤箱進行烤制，這個只需要烤十分鐘就可以了，因為如果時間太久，那麼製作出來的東西會很焦，如果時間太短，那麼根本就沒有熟。最後只需要將奶油澆灌在做好的蛋糕上面就可以享用了。
其實這上面步驟確實是非常簡單，我相信只要你認真去學習這些製作方法，你也能夠做出非常美味的蛋糕，同時我覺得你也有必要去系統學習。?
2樓：要煎餅不要果子
碗中倒入雞蛋液，麵粉，澱粉，牛奶和糖，放在電飯煲裡開蛋糕模式。
3樓：養生丫丫
在家中自己做蛋糕也是非常簡單的，首先準備的材料有：雞蛋，低筋麵粉，白砂糖，調和油，牛奶以及白砂糖；然後把雞蛋蛋清和蛋黃分開，分別裝入兩個無油無水的碗中；再然後把蛋黃加入牛奶和白砂糖及調和油，一起攪勻至白糖融化；再把低筋麵粉用細漏勺，篩入融化的蛋黃當中，攪拌至顏色金黃，濃度偏稠的蛋黃糊；隨後蛋清用打蛋器朝一個方向使勁攪，攪至蛋清發白體積變大，先放入1/3的蛋清糊跟蛋黃糊在一起攪均，然後再把剩下的蛋清糊，放在一起用翻拌的方式來回拌均，最後把攪好的麵糊放在一個模具當中，放在烤箱中，上下火溫度175度到185度左右，烤45分鐘即可。
在家如何做蛋糕，如何自己在家做蛋糕
雞蛋上戳洞倒出蛋液，加麵粉 白湯 檸檬汁攪拌均勻放入裱花袋擠進蛋殼裡 烤箱烤30分鐘後剝殼，加點綴。家庭自制蛋糕 工具 電飯鍋一個 材料 雞蛋四個 麵粉一飯勺 蘇打粉 酵母粉 一小勺 生粉兩小勺 色拉油 白砂糖 葡萄乾若干 製作 先將雞蛋打散在一個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖 根據個人口味輕重放 麵粉...
自己在家怎麼做蛋糕，自己在家怎麼做蛋糕圖解
方法 步驟 1將雞蛋的蛋黃與蛋清分離，蛋黃中加入60克左右的砂糖，4 5勺的牛奶。用打蛋器打散攪勻。加太多牛奶會很稀，不容易熟。2打蛋器打發蛋清，分次加入白砂糖 打到變成白色大泡泡沫的時候，加10克左右的糖再次打發蛋清 待泡泡變小，糖全部融入蛋清後，第2次加入糖打發蛋清 完全稠了，沒有泡泡時，第3次...
如何在家自己製作蛋糕，怎樣在家裡自制蛋糕上的奶油？
微波爐蛋糕。材料 麵粉 白醋 糖 雞蛋 牛奶。做法 1 把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。2 加入黃油打勻。3 用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃裡。4 蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀。5 倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。6 放進微波爐加熱...