1樓：一網情深的阿慧
您好，很高興你的問題解答如下，您可以這樣做入秋後除了要多喝水去燥之外，還要多吃一些生津潤肺的食物，比如白蘿蔔，花生，銀耳蓮子湯之類的。銀耳中含有豐富的碳水化物，維生素d，可以有效的防止體內鈣元素的流失，潤肺止咳。蓮子清熱瀉火，紅棗養血安神，一起熬成粥還可以起到潤膚養顏的功效。
梨兩顆、銀耳、百合，蓮子紅棗、冰糖。梨去皮切成大小適中的塊，銀耳、蓮子、百合用開水泡發。第二步：
鍋裡放水（最好用玻璃鍋，鐵鍋煮的話，煮完湯會發黑），水開放入梨塊，泡好的銀耳（銀耳要撕成小朵，越小越好），放入蓮子，百合，7塊冰糖（多少可以根據個人喜好來定）。第三步：水開轉小火慢燉1個半小時，這時的銀耳可以看出來已經出膠了，黏黏糯糯的，口感非常好溫馨小提示：
1、煮湯的鍋最好用玻璃鍋，這樣煮出來的湯顏色才漂亮，晶瑩剔透，不會發黑。2、銀耳，蓮子、百合需要提前用開水泡好。3、銀耳要儘可能地撕小朵，這樣容易出膠。
2樓：匿名使用者
用料。主料銀耳40克紅棗7個蓮子40克百合幹30克。
輔料水300毫升冰糖3塊。
銀耳蓮子羹的做法。
銀耳倒入水後，浸泡至柔軟。
然後將銀耳去根撕成小朵。
依次在電飯鍋放入銀耳、紅棗、蓮子、百合幹以及200毫升的清水，煲兩小時。
兩小時後放入冰糖三塊。
燉十分鐘即可端起享用。
3樓：匿名使用者
銀耳羹的製作，先用冷水浸泡銀耳兩個小時左右，準備配料，冰糖、紅棗、枸杞、山楂片等，只要你喜歡的水果片都可以，鍋洗淨（鍋裡沒有油花），放清水下銀耳、冰糖、紅棗、枸杞，等鍋開了再下山楂片，然後改小火，慢燉一個小時（這個時間要看銀耳的耐煮度），煮到用勺子能看到粘稠就好了。這個必須在兩天內喝完，不然就不能喝了。
4樓：一窩裡
銀耳湯。原料：銀耳、紅棗、枸杞。
做法步驟：第1步、準備一朵銀耳，開水泡發，泡5分鐘左右就可以了。
第2步、泡好的銀耳撕碎，儘量撕小朵一點。
第3步、紅棗洗淨備用，我用的灰棗。
第4步、鍋內水開後加入撕碎的銀耳和十顆紅棗。
第5步、開鍋後蓋蓋小火慢熬（後面一直保持小火蓋蓋熬）。
第6步、兩小時後加入冰糖，按照個人口味新增。
第7步、繼續熬煮半小時後 把鍋內的紅棗用勺子壓爛，這樣銀耳湯內的紅棗味更濃，而且顏色更好看。
第8步、枸杞洗淨。
第9步、把剩餘的紅棗倒進去（後面加進去的紅棗在銀耳湯熬好後吃著味道很好哦，甜軟適中）。
第10步、再加入枸杞。
第11步、繼續熬一個小時左右就可以了。
第12步、四個小時完全粘稠了，味道超級好哦，銀耳湯不好拍，大半夜熬的，所以看不出效果。
小貼士：1:紅棗分兩次加。2:銀耳湯煮了兩到三個小時的時候加入冰糖最合適。3:儘量熬煮四小時，我熬過很多次，這個時間熬好的銀耳湯最好喝，還粘稠。
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