1樓：瀧希榮慎畫
青菜粉絲豆腐果。
材料：青菜，豆腐果，粉絲一把。
做法：步驟1：豆腐果也是豆製品，不知道你們那裡是否有的賣，吃火鍋涮著也不錯。
步驟2：青菜用刀去掉點頭子，然後用手掰開。用水洗乾淨，最好買回來的時候青菜就用水泡半個小時，原因是現在菜農藥多。粉絲用溫水泡軟，對半切斷待用。
步驟3：炒鍋內入油燒至八成熱，倒入青菜大火煸炒下，然後加入粉絲和豆腐果。
步驟4：加鹽和少許水，稍微燒個4分鐘就可以出鍋了。這個做法不知道你們那裡是否有，但這樣的搭配口感真的很不錯。部落格裡做了那麼多菜，當然也希望有你的反饋^_^
粉絲營養分析：
粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；
粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人；
但是粉條含鋁很多一次不宜食用過多。
2樓：洋蕊線念
青菜炒豆腐果的家常做法。
材料乾麵條。
1包，肉絲。
150g,魚丸。
6顆，蝦仁。
150g,鮮黒木耳。
3朵，高麗菜。
適量，胡蘿蔔絲。
適量，紅蔥酥油。
2大匙，蔥。
2支，水。1米杯，醬油膏。
1大匙，雞粉。
1小匙，白胡椒粉。
適量，醬油膏（醃肉絲）
1小匙，鹽（醃蝦仁）
1/4小匙，米酒（醃蝦仁）
1小匙做法。
1、肉絲加少許醬油膏抓勻，蝦仁加鹽和米酒抓勻，木耳和高麗菜切小片，魚丸切片、蔥切段。
2、起油鍋，將蝦仁煎焦香後起鍋備用，**鍋炒香蔥段後加入肉絲炒至肉色反白。
3、續加入胡蘿蔔絲、木耳、高麗菜、水和調味料拌炒4、在做作法❸的同時，另取一鍋加水煮滾，將麵條燙熟（約6分鐘）5、將燙熟的麵條撈到作法❸的鍋裡，加入蝦仁和蔥段拌勻即可。
6、作法❸之鍋子再度**，加入魚丸淋入紅蔥酥油和胡椒粉，將所有食材再拌炒均勻即可。
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