1樓:公子思無邪
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
材料:胡蘿蔔半根,土豆2個,肉鬆1把,洋蔥1/8個,奶粉1勺,胡椒粉。
做法:1.胡蘿蔔洗淨去皮切片;土豆洗淨去皮切片;洋蔥洗淨切丁。
2.把胡蘿蔔片和土豆片上鍋蒸熟,然後搗成泥。
3.洋蔥丁過開水燙一下。
4.把洋蔥丁、肉鬆、奶粉加到胡蘿蔔土豆泥裡攪拌均勻,再撒點胡椒粉即可這個也是寶寶食譜,所以很清單,沒有加鹽,有點奶香。
材料:香蕉1個,土豆1個(小的2個),草莓5個,蜂蜜。
做法:1.把香蕉剝皮後用勺子搗成泥,草莓切成細丁。
2.土豆洗淨去皮後,放到電飯鍋裡蒸熟,然後也搗成泥。
3.把土豆泥、香蕉泥和草莓丁攪拌均勻,最後淋上蜂蜜即可。
1.土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁。
2.把土豆和半個蘋果放到鍋裡煮,直到變軟。
3.把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦。
材料:土豆,海帶切細粒,胡蘿蔔煮熟切細粒,沙拉醬。
做法:把土豆洗淨整個放到鍋裡煮。
煮至用一根筷子可以輕鬆穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。
用勺子或者擀麵杖隨便什麼東西把土豆搗成泥。
搗得差不多的時候,加入沙拉醬,量要稍微大一點,繼續搗,期間加入海帶粒和胡蘿蔔粒,其實隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。
把所有東西都混合成泥以後,放到冰箱,冷藏。
材料:兩隻土豆(約一斤左右),淡奶(一盒),雜菜(少許),火腿絲(少許),鮮蝦仁(隨意),芝士(兩片).黃油(適量)
把洗乾淨的土豆連皮一起放鍋裡熟,在開水裡放少許鹽,煮至用筷子能插入土豆為最佳。
把土豆的皮撕去,條件允許的用攪拌機把土豆打碎。或者用木勺捻扁。把雜菜,鮮蝦仁,火腿絲等配料飛水待用。
用器皿把和好的土豆泥放進去,倒進淡奶拌勻,浠綢自己掌握,然後把備好的材料一併放入拌勻,方調味品,黃油。
最後一道工序,把滋士放在拌好的豆泥上面,放入微波爐轉六到八分鐘,即可。
2樓:美星丶
剛剛我也問了這個問題,我覺得這個答案很不錯:
先要把土豆洗乾淨,然後用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉,放在一旁待用。
炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後,把準備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,並且加上適合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒麵,然後就可以起鍋了。
起鍋之後其實就可以說完成了,但要是你想讓自己製作的豆泥更美味一些的話,可事先準備好鮮湯,比如雞湯,魚湯什麼的,等土豆泥做好之後,先在小碗裡盛上少許湯,後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃,哇,簡直酷呆了,一點也不比肯得基的差哦!
土豆泥怎麼樣做
3樓:苦苦的掙扎
土豆泥材料。
大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量。
做法1.土豆洗淨,上籠屜蒸熟。
2.取一個乾淨的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮後,用湯勺碾壓成土豆泥,放入乾淨的大碗中。
4.倒入調好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個乾淨的盤子中即可上桌。
土豆**法。
都說土豆吃了容易胖。可是,來自美國的最新研究卻表明:土豆不但不會讓你發胖,還能幫你**呢!
如何吃土豆能**呢?讓我們來看看韓國明星嚴貞花的土豆**法吧。
嚴貞花是特別愛吃的型別,絕對無法忍受飢餓的感覺。嚴貞花保持彈性身材的秘訣就是土豆,她經常攜帶煮熟的土豆當正餐。控制飲食時,嚴貞花一頓餐會吃兩個中號土豆,同時喝大量的水。
土豆是含有大量無機質的碳水化合物食品,像嚴貞花這樣用水配合土豆**,可以很快產生飽腹感,而且土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足,是比較簡單易行的方法。
土豆做主食而不是做菜品來食用。可以吃煮土豆、做土豆條或煎土豆餅,每日堅持一餐只吃土豆,長期下去對預防營養過剩或減去多餘的脂肪很有效。
根據美國食品藥品管理局的資料,一個148克(近三兩)重的帶皮馬鈴薯含有3克膳食纖維,這個數量能夠滿足人們日需求量的12%,這樣的含量接近了蘋果中膳食纖維的含量。因此,土豆擁有「地下蘋果」的美稱。膳食纖維之所以被稱為**的明星元素,是因為膳食纖維能幫助人體更好地消化吸收,還能使人有飽腹感,減少攝入過量的食物。
此外,多項健康研究也顯示,膳食纖維有助於降低罹患結腸癌和心臟病的風險。
土豆中只含有的脂肪,這是所有充飢類食物望塵莫及的。每148克馬鈴薯產生的熱量僅為100個卡路里。與進食其他食品相比,每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入,幫助代謝多餘脂肪。
除了能幫助你**之外,土豆還能給你提供人體需要的其他維生素和礦物質。一個148克重的馬鈴薯可提供人體維生素c日需求的45%以及b6日需求的10%。由於生長在土壤中,馬鈴薯自然富含礦物質,能夠提供人體日所需鉀元素的21%以及磷元素的6%。
甚至有美國的營養專家說,每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯,便可得到人體需要的全部營養素。
我們為什麼會胖?因為飢餓感在促使我們不斷地吃。土豆中含有的膳食纖維能讓我們有飽足感;而碳水化合物還能給我們提供能量**。
4樓:小周
1.首先我們準備好土豆200克,火腿腸50克,洋蔥50克,胡蘿蔔半根, 蔥2根。
2.先把火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁、小蔥2根切蔥花。
3.再把土豆去皮洗淨,切厚片。
4.將土豆片放入鍋中蒸20分鐘。
5.用勺子將蒸好的土豆壓碎。
6.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻。
7.加入土豆泥翻炒均勻。
8.調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒麵2勺、十三香1克,炒勻後裝盤,最後撒上蔥花即可。
5樓:魯姐美食
土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放鍋裡即可。
6樓:葫蘆是隻豬
這樣的土豆泥老人最愛。
7樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的kfc土豆泥。
8樓:東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥,燒油,肉末炒熟,精鹽雞粉十三香,勾芡。
9樓:網友
土豆新吃法,不炸不炒,特筋道!
10樓:四姐愛做美食
kfc土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,加入黃油,黑胡椒粉,少許牛奶,裝到盤子,倒入湯汁。
11樓:三火問題解答
土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 。
在家怎麼做土豆泥?
12樓:續振允娟
土豆打皮切塊,水煮水裡少放鹽。然後做成土豆泥,講小白菜和土豆泥一起炒,再次少放點鹽。差不多就能出鍋了。
13樓:匿名使用者
給你幾種土豆泥的做法希望能幫到你啊:1.鮑汁土豆泥。
製作方法:土豆煮熟去皮,用冰激凌制球工具挖制土豆泥半球裝酒杯,稀釋瓶裝鮑汁(超市購),勾芡澆上即可。
2.土豆肉餅。
製作方法:土豆煮熟去皮製泥,拌入豬肉糜、蔥姜、黃酒、胡椒、鹽、味精、小麥粉,做成圓球狀在平底鍋中壓扁,入油煎至金黃。蘸料跟小碟辣醬油。
3.土豆香腸餑餑(烤)
製作方法:土豆煮熟去皮製泥,香腸切丁待用,用冰激凌制球工具填一層土豆泥,然後放入香腸丁,再加土豆泥壓實,半球表面抹上小麥粉,刷油入烤箱,外表成皮後即可裝盤食用。此款點心設計簡單實用,口感相當不錯。
4.土豆貓耳朵。
製作方法:土豆煮熟去皮製泥,紅乳腐汁拌和,包小餛飩皮(大餛飩皮油炸後可能皮厚比較硬,不太適合老年人),入油炸至金黃。入口鬆脆,內餡酥面不亞於豆沙口感。
5.土豆火腿卷。
製作方法:土豆煮熟去皮製泥,燒製番茄、雞蛋、蒜泥、微量味精鹽拌和土豆泥,裹進熟火腿薄片。口感酸酸、甜甜、蒜蒜有點美國西餐的味道。
6.火腿雞蛋土豆烙。
製作方法:土豆切條均勻放平底鍋,撒胡蘿蔔絲,最後放火腿小條,入油燜煎至土豆熟,撒椒鹽後將黃、白蛋液緩慢倒入,微火燜熟後裝盤。
7.土豆焗鯽魚。
製作方法:土豆煮熟去皮製泥,拌入甜麵醬、辣醬、胡椒、蔥薑末,包上新鮮的鯽魚進烤箱烤制。土豆泥拌的調料,煮婦可根據家中的主流口味拌制,該做法比較獨特、前衛,吃口也比較新穎。
8.土豆水果月餅。
製作方法:土豆煮熟去皮製泥後拌棉白糖、奶粉,各種水果改刀,以美觀為前提將水果和土豆泥壓入月餅模敲打即成。家庭可用月餅包裝吸塑模製作。此款頗受兒童歡迎。
9. 雪菜筍絲土豆羹。
製作方法:土豆煮熟去皮製泥,入湯水勾薄芡,燒開放入炒制的雪菜筍絲即可。此菜如放點翡翠珠可與雪菜筍絲豆瓣酥亂真。
14樓:匿名使用者
將沙土豆蒸熟直至軟如泥,用搗蒜的東西咋成泥。再加入調製好的佐料湯即可。
15樓:匿名使用者
可以炒著吃呀追原始的辦法是燒著吃很好吃呦。
土豆泥怎麼做的
16樓:北海數碼站
土豆是便宜又有營養的一種蔬菜,土豆裡面富含高量的蛋白質和粗纖維,用土豆做的菜更是在家家飯桌上都能看到,涼拌土豆絲,爆炒土豆絲,炒土豆片,燉土豆,各種各樣的做法,把土豆做成土豆泥也很好吃,土豆泥拌麵,土豆泥伴莜麵都很美味,那麼,最普通的土豆泥做法是什麼呢?一起來學習一下吧。
做法11.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗淨,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探,能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝乾水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的叉子,不算合適,不過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
做法21、先將土豆洗淨,煮熟後剝皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2、準備肉末若干(5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末),胡蘿蔔、黃瓜適量,切成末末。
3、將少量油燒熱,先將肉末炒熟,然後依次放入胡蘿蔔、黃瓜末,炒一分鐘後,再將土豆泥毛坯放入拌勻,並放入適量的鹽(要少放)。
4、趁熱吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波爐加熱。
做法3原料:土豆;牛奶;鹽;胡椒粉;高湯(就是雞湯或鴨湯),低筋麵粉。
製作流程:1.將土豆切碎後蒸軟,待涼後磨成泥狀。
2.鍋內入黃油,下土豆泥和牛奶,鹽,翻炒至濃稠。
3.將炒好的土豆泥放入容器中備用。
4.鍋內下黃油,低筋麵粉少許,牛奶少許,高湯,胡椒,鹽等,煮開後收汁成糊狀,澆到土豆泥上即可。
做法4原料配方土豆500克黃油30克茴香籽5克鹽5克酸牛奶250克香菜末、辣椒麵少許。
製作方法。1.土豆洗淨,帶皮放鍋裡,加適量水,旺火燒開,小火煮爛,然後撈出,晾涼,剝去皮,擦成或搗成細泥。
2.酸奶的製法:把牛奶放鍋中,加白糖溶化調成甜奶汁,用旺火煮沸後撤火冷卻。
在冷卻過程中,要攪拌1~2次,防止結上奶皮。當熱甜牛奶汁降溫至40℃時(手觸容器不燙手),放在20~30℃的地方靜置發酵5~7小時(熱天3小時即可),奶汁即凝固併發出酵香味,這時,放入冰箱冷凍,食用時取出。
3.鍋架在火上,放入黃油燒熱,加入茴香籽、辣椒麵、鹽和香菜末,炒幾分鐘後倒入酸奶,下火,拌勻,最後放入土豆泥攪拌均勻,晾涼,即可食用。
做法5材料:土豆泥100克,熟瘦火腿10克。
怎麼做土豆泥,土豆泥可以怎麼做?
1.先將土豆洗淨 去皮 切塊。將鮮肉切成小丁。2.往鍋裡放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽 胡椒粉和適量清水。3.大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。材料 胡蘿蔔半根,土豆2個,肉鬆1把,洋蔥1 8個,奶粉1勺,胡椒粉。做法 1.胡蘿蔔洗淨去皮切...
如何做土豆泥,在家怎麼做土豆泥?
高考張老師 土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 魯姐美食 土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 撒上面包糠,放鍋裡即可。 土豆泥的做法 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗淨,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時...
土豆泥怎麼做,怎麼製作土豆泥?
食品用料 土豆 1個 鮮肉 50g 鹽 1 2茶匙 3g 雞精 1茶匙 5g 胡椒粉1 2茶匙 3g 油 適量 製作方法 傳統做法 1.先將土豆洗淨 去皮 切塊。將鮮肉切成小丁。2.往鍋裡放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽 胡椒粉和適量清水。3.大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,...