1樓:亂線
土豆泥的做法
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗淨,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。
差不多時用筷子試探,能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝乾水,放入一個大碗中,用合適的工具(偶是用的*子,不算合適,不
過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀
)再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
土豆泥的3種簡便做法
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,營養特別豐富,素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡,隨個人喜好可以另外加一點自制的肉菜湯汁,也可以將其作為早餐或加餐食品。
(1)「青豌豆拌土豆泥」:取炒鍋置火上,加入花生油15克燒熱,投入花椒,待炸出香味後,將花椒剷出,將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽拌勻,放在土豆泥上,加入白糖、味精,調拌均勻。
(2)「牛肉土豆泥」:牛肉片炸好後用錫箔紙包起來,再加上適量炸汁,配上熟梨肉片,乳酪切片,蓋在上面,受熱融化。將黃油加熱,拌入土豆泥,加鹽和胡椒粉調味。
將裡脊牛肉放在上面,再配些洋蘇葉即可。
(3)「酸乳酪土豆泥」:在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀,調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入一個盤中,加熱至幹後即可。
2樓:小靚老師
回答需要準備以下食材:1斤半育空**土豆
1/2茶匙鹽
2 湯匙黃油
1/2 杯牛奶
鹽適量胡椒粉適量
4 枝歐芹做裝飾
給土豆去皮。將土豆用冷水徹底洗乾淨後,用鋒利的刀或者刮皮刀去皮。紅皮土豆或者育空**土豆的皮可以保留。
用一隻大鍋煮土豆。首先將水煮沸,加入少量鹽。鍋要足夠大,足足盛得下所有的土豆,而且土豆不擁擠在一起。
當水開後,加入土豆,煮15到20分鐘,直至土豆變軟。用叉子戳一下,如果叉子可以輕易地脫離土豆說明就煮軟了。將煮軟的土豆轉移至盤子裡。
開始搗土豆並加入調味料。搗土豆的同時加入2湯匙融化的黃油和半杯牛奶。這會讓味道很濃厚,充滿乳香,而且更容易搗成泥。
如果有土豆攪碎機是比較理想的,但是如果沒有的話,你可以使用一隻大的叉子,攪拌器或者木勺。
不要用食物處理機來搗土豆,這樣搗出來會成糊狀。
加入調味料。加入半茶匙鹽和胡椒粉來增加味道。
以上就是製作流程哦。[愛你]
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3樓:魯姐美食
土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放鍋裡即可。
4樓:三火問題解答
土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 。
5樓:水靈兒
首先,選好土豆,把皮去掉,如果要土豆快些熟的話,把土豆切成小塊的,放入蒸鍋中蒸熟,取出後用勺子搗爛,在依個人口味放入不同的調料。
6樓:東北小廚來哥
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥,燒油,肉末炒熟,精鹽雞粉十三香,勾芡。
7樓:
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8樓:葫蘆是隻豬
這樣的土豆泥老人最愛
9樓:麻利的潘潘
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如何拌涼土豆泥?
10樓:易書科技
土豆煮爛或者蒸熟後再去皮,放在盤子裡搗爛成泥後加入香油、鹽、胡椒粉、味精少許,再加入切碎的香菜、小蔥拌均勻,這樣做成的土豆泥清爽、易消化。
怎麼製作土豆泥?
11樓:坑爹_世界
製作土豆泥方法如下:
材料:土豆若干,鹽,黃油,胡椒粉,水
步驟:3、把土豆搗散,加些鹽調味拌勻。
5、把芡汁倒在土豆泥上就完成了。
除了這個最簡單的土豆泥以外,還可以嘗試做一做芝士土豆泥,過程同樣的簡單可是更加美味!
材料:濃縮車打芝士醬25g 、土豆50g(約半個)、食鹽0.25g(適量)、黃油5g、培根5g
製作方法:
1、土豆放入鍋中煲熟,取出晾涼。
2、去皮後的土豆壓成泥。
12樓:魯姐美食
土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放鍋裡即可。
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最正宗的土豆泥分享給最正宗的朋友們
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土豆新吃法,不炸不炒,特筋道!
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土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 。
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23樓:葛瑤逯丹煙
把土豆削皮,然後蒸熟,然後搗成泥,然後放作料拌勻就成了。
24樓:悟藍貳梅梅
主料 馬鈴薯900克
輔料 奶油4湯匙 無鹽黃油2湯匙 細海鹽1湯匙 現磨黑胡椒適量做法1.準備好原料
2.煮一鍋水,水要完全淹沒土豆,煮20分鐘到土豆可以毫不費力的用叉子扮開。取出土豆,瀝乾水分,加入黃油,牛奶和鹽,使用馬鈴薯搗碎工具碾3分鐘。碾時加鹽和黑胡椒調味。
3.取出土豆,瀝乾水分,加入黃油,牛奶和鹽,使用馬鈴薯搗碎工具碾3分鐘。碾時加鹽和黑胡椒調味。
25樓:曠翰儲懷蕾
把土豆去皮,切成薄片,不要煮!放在籠屜裡蒸熟然後把土豆放在一個大些的盆裡,用你順手的傢伙把它碾成泥在捻的時候,加上鹽,少許糖和胡椒粉,一杯牛奶,半塊黃油(這是最主要的!)
等你做成了,就是比肯德基要好吃百倍的土豆泥!
26樓:函念之公承
1.先把土豆切片蒸熟,放入碗中用調羹壓碎成泥狀。
2.炒鍋放少許油加熱,把土豆泥放入翻炒,根據個人口味加入鹽、糖、雞精、胡椒粉等調料。
3.炒勻出鍋,再燒點熱油澆上拌勻。如果再加入點沙拉醬、蛋黃粉、黃油等,就更美味了。
27樓:匿名使用者
備料:土豆2個,黃油一湯匙,牛奶一湯匙,鹽2/1匙,雞汁100ml,黑胡椒粉1/2匙,海苔兩片
土豆去皮切塊,放鍋上蒸熟蒸透後放入大碗用湯匙壓成泥.在土豆泥中加入牛奶,鹽和融化的黃油,攪拌均勻,之後調入雞汁和黑胡椒粉拌勻,最後把海苔剪成碎末撒在土豆泥上即可.
28樓:逄富前曼雁
前言一直想吃土豆泥來著,這次自己嘗試做了下,感覺還不錯材料主料:土豆5個;
輔料:濃湯寶1個、胡椒粉適量、牛奶1袋
自制土豆泥
1將土豆蒸熟、用勺子碾碎成泥
2放入牛奶,大概一袋
3攪拌均勻
4放入一個濃湯寶,加水
5在爐子上加熱
6至濃湯寶融化
7關火,晾溫
8黑胡椒粉一袋
9放入土豆泥中
10攪拌
11看起來不錯吧
小貼士加熱過程中要注意,不要糊鍋
29樓:新東方烹飪江蘇
土豆泥原料:土豆中等、生菜、芹菜、橄欖油、純牛奶、食鹽。
做法步驟:
第1步、土豆去皮,切塊,放入蒸鍋蒸熟土豆一定是香脆的新鮮土豆,做出來的會非常好吃。
第2步、牛奶冷藏過的最好,生菜,芹菜洗乾淨,備用,配的水果洗乾淨。
第3步、土豆出貨放入碗中,倒入牛奶~然後用勺子,把土豆搗成泥,或者用機器也行,手捏也行,手捏,記得放涼。
第4步、搗成泥,再加一次牛奶,分量和第一次一樣,繼續攪拌。
第5步、生菜切成丁,芹菜切丁,放開水裡燙熟。放入土豆泥中,加一點食鹽,加一點橄欖油,攪拌均勻。
第6步、然後擺盤~配上水果~好好吃~小孩子也可以吃。濃濃的奶香味,太好吃啦。
如何製作土豆泥
30樓:三火問題解答
土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 。
31樓:四姐愛做美食
kfc土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,加入黃油,黑胡椒粉,少許牛奶,裝到盤子,倒入湯汁。
32樓:魯姐美食
土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放鍋裡即可。
33樓:麻利的潘潘
適合12+寶寶的kfc土豆泥
34樓:美食主播杆子哥
最正宗的土豆泥分享給最正宗的朋友們
35樓:
土豆新吃法,不炸不炒,特筋道!
最簡單的土豆泥怎麼做
36樓:魯姐美食
土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放鍋裡即可。
37樓:三火問題解答
土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 。
38樓:
土豆新吃法,不炸不炒,特筋道!
39樓:葫蘆是隻豬
這樣的土豆泥老人最愛
如何做土豆泥,在家怎麼做土豆泥?
高考張老師 土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 魯姐美食 土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 撒上面包糠,放鍋裡即可。 土豆泥的做法 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗淨,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。差不多時...
土豆泥怎麼做,怎麼製作土豆泥?
食品用料 土豆 1個 鮮肉 50g 鹽 1 2茶匙 3g 雞精 1茶匙 5g 胡椒粉1 2茶匙 3g 油 適量 製作方法 傳統做法 1.先將土豆洗淨 去皮 切塊。將鮮肉切成小丁。2.往鍋裡放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽 胡椒粉和適量清水。3.大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,...
土豆泥做盤花用,土豆泥怎麼擺盤
天是凝固的海 有好多種!不知道你要哪一個。祝你天天開心!原料 土豆 乳酪 鹽 花椒水 黑胡椒。做法 1 土豆去皮切片,用清水沖洗掉多餘的澱粉 2 放入蒸鍋蒸熟 3 將熟土豆片取出放涼,裝入食品保鮮袋中 4 用擀麵杖將其擀壓成泥狀 5 放入乳酪 鹽 花椒水 黑胡椒 6 雞湯拌勻後,再入蒸鍋蒸十分鐘即可...