1樓：一個世界的海角
薯條是一種由土豆條油炸而成的受大眾喜愛的零食。
製作方法：1.土豆洗淨去皮，切成1釐米的方條，放入鹽水中泡15分鐘，撈出瀝乾水分。
2.鍋中放油，**將油燒熱（以筷子插入時有氣泡順著筷子朝上冒為油溫合適），放入切好的土豆，炸製成金黃色。
3.將薯條撈出瀝油，趁熱撒上鹽和胡椒。食用時，可配番茄醬。
營養價值。土豆具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有「地下蘋果」之稱。
它所含的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多：
1、維生素c是蘋果的10倍。
2、b族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑、防止**老化。
6、含有能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素，有預防便秘和防治癌症等作用。
食用功效。1、補充營養、可作主食：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。
2、和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
3、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘。
4、降糖降脂、美容養顏：預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中一定的美容、抗衰老作用。
5、利水消腫：土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
6、**：每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里，能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
7、美容護膚：土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。
2樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆薯條。
3樓：乾萊資訊諮詢
土豆薯條炸好吃的辦法。食材：土豆、食鹽、油。
做法步驟：1、土豆洗乾淨，切成粗細均勻的條，然後把切好的土豆條放到清水中浸泡搓洗一下，防止氧化的同時，洗掉土豆表面多餘的澱粉，這樣炸的時候不容易粘連，口感也更好。
2、鍋中燒開適量的水，水燒開之後加入適量的食鹽攪勻，然後下入土豆條焯水2分鐘，之後撈出來過涼水，瀝乾水分之後包上保鮮膜，放到冰箱冷凍2個小時，凍至土豆變硬。
3、鍋燒熱，倒入適量的油，油燒至六成熱，下入凍好的土豆條，炸至土豆條微微變色轉大火，炸至表面金黃之後撈出控油，油溫升至七成熱，下入土豆條進行復炸，復炸20秒左右即可，然後撈出控油，撒上點鹽即可食用。
怎麼把土豆炸成薯條？
4樓：甫宛暢中叡
炸薯條做法。
1、準備原料。
將土豆削去皮，切成1釐米寬的方條。在水中浸泡約15分鐘後瀝乾水分，再用吸水紙仔細將水分吸乾。
2、下鍋炸。
將油倒入鍋中，加熱至170—180℃，然後把薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。
3、調味。炸好後將油瀝乾，趁熱撒上鹽和胡椒調味。
秘訣：最好不用超市裡賣的那處冷凍薯條，這樣炸出來的薯條才更酥軟可口。此外，還可以依個人喜好，加點兒番茄醬。
5樓：戰雅逸韓帆
洗好，切成一條條，泡一下（重要。要不然就變成炸成薯餅啦）然後撒油，燒熟鍋，在一根根放下去，最後邊金黃了就剷起來。
6樓：中巴經濟走廊
在家炸土豆薯條怎麼做# 健康美味。
自己在家怎麼用土豆炸薯條
7樓：匿名使用者
樓主你好。
原料：土豆、
鮮牛奶、鹽、番茄醬、植物油。
做法：1、豆洗淨，去皮，切成方形長條，放水裡洗去澱粉。
2、鍋裡燒水，水開後放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝乾水分。
3、晾涼土豆條，放入小盆裡，加入牛奶沒過土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時以上。
4、撈出泡過牛奶的土豆條，瀝乾水分，放入冰箱冷凍3個小時以上。
5、鍋裡放油，油裡稍加一點鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再復炸一次，炸至呈金黃色即可。
6、撒上鹽或配上番茄醬就可以開吃了。
希望對你有幫助。
8樓：匿名使用者
你要用土豆炸薯條？
為甚麼不用地瓜烤番薯？
9樓：郭絡羅玄都
把土豆切條把油燒到七成熱把土豆炸成金黃色。
10樓：盍其英汪羅
在家怎麼做炸薯條。
主料土豆。500g輔料油。
適量步驟。1.首先將土豆去皮，切粗條，放入清水浸泡。
2.鍋中倒入小半鍋清水，水開時，下入土豆條，煮至變色，撈出晾乾。
3.準備小半鍋油，燒至七成熱時，下入土豆條。
4.炸至金黃酥脆，撈出瀝油，裝盤享用即可。
炸土豆怎麼做炸薯條怎麼做
11樓：來自太平寨筆下生花的毛刺槐
做炸薯條首先將土豆去皮切成小條浸泡後放入冰箱冷藏半小時，然後下油鍋煎炸，熟了沾番茄醬吃很好的。
馬鈴薯怎麼炸薯條
12樓：熊珈藍佑
馬鈴薯怎樣？炸薯條可以把馬鈴薯去皮以後切成薯條樣，然後用麵粉粘一下，在進行油炸是非常美味，而且相當好吃。
13樓：昆吾明凝
先把馬鈴薯切成條，然後用開水煮一下，三分鐘撈出來就可以，然後把水分擰乾，再用油慢火炸炸至定型，然後再上色，用大火上色，煮的時候略微放點鹽。
14樓：遇見食撩
土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。
15樓：秦小廚美食
炸薯條最簡單的做法，學會在家自己做！
16樓：妙招姐
教你如何在家自制炸薯條。
17樓：歐朗寧
馬鈴薯怎麼炸薯條，具體的這個要看網上查詢一下製作的過程以及它的製作要點，巧門在**才會做出好吃的炸薯條。
自己用土豆怎樣做薯條
18樓：匿名使用者
土豆別在炸薯條了，不油炸，試試這新吃法。
19樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆薯條。
20樓：海1234是我
1 土豆削皮切條，泡高濃度的食鹽水，大概1個土豆2勺鹽吧。半個小時（高溫）或者一個小時（常溫）。目的是讓土豆脫水，洗去澱粉，鹽分入味。
2 如果沒有那麼多時間泡鹽水，這裡有個小竅門，把土豆鹽水碗拿到微波爐，高火五分鐘，目的是加速，還有個好處就是能讓土豆早熟，這樣下油鍋炸的時間不會太久。有利於健康。
（除了用微波爐，還可以煮半熟、蒸到半熟）
3 把鹽水倒掉，瀝乾，這裡有個小竅門，沒有網眼盆的可以在一個盤子上鋪幾根筷子，把土豆條倒上去瀝乾。大火油鍋，油要夠，把土豆條倒進去，不停地翻，在這個過程中可以漸漸感覺到土豆條漸漸堅挺起來。
4 檢查土豆條是否熟透可以用筷子戳，輕輕鬆鬆能戳透就可以起鍋了手快的人全程大火，這樣就可以製造出金黃的顏色。
自己土豆炸薯條怎麼做
21樓：網友
有現成速凍薯條（美式薯條），買回來按說明油炸即可。
22樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的土豆薯條。
23樓：
切條，泡水，變硬之後撈起油炸。
24樓：匿名使用者
你是想體驗炸的過程還是想吃kfc記得那樣味道！
25樓：和藹的新手
土豆切絲，拌麵放油鍋。
用土豆怎麼炸薯條的方法
26樓：匿名使用者
1⃣️土豆洗淨去皮切成方形長條，放在水中洗去澱粉。2⃣️鍋中燒水，水開後放入土豆條煮兩三分鐘，撈出瀝乾水份。3⃣️晾涼土豆條放入小盤內，加入牛奶沒過土豆，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時以上。
4⃣️撈出泡過牛奶的土豆條瀝乾！水分備用。5鍋中放油，油裡稍加一點鹽，油溫7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再復炸一次，炸至金黃色即可。
27樓：sky紫羅蘭
把土豆洗乾淨，去皮，切成條，稍微粗點，用熱水煮一遍，不要煮的太軟，半生半熟就行，然後鍋裡倒上油，等油熱了就可以炸薯條了，炸到薯條變成金黃色就好了，之後可以撒點鹽上，不要太多哦！
28樓：北方的你在哪
削皮 切成長條 油炸 撒鹽末 加番茄醬。
把土豆做成薯條的步驟，用土豆怎麼做薯條
土豆削皮，切成條，把油燒熱7 8成熟，炸之前在土豆條上拍一點幹澱粉就好，出鍋後撒一點鹽。把土豆洗淨，削皮。把土豆切成土豆絲。放入油中炸。撈出 加入番茄醬。去皮，洗淨 切條 見方的條 清水清洗一下，控幹水分 鍋上灶放適量食用油，成熱時放薯條，炸成金黃色，撈出裝盤 蘸番茄沙司食用。自己在家怎麼用普通土豆...
炸薯條怎麼做，自己炸薯條怎麼做？
炸薯條做法 1 準備原料 將土豆削去皮，切成1釐米寬的方條。在水中浸泡約15分鐘後瀝乾水分，再用吸水紙仔細將水分吸乾。2 下鍋炸 將油倒入鍋中，加熱至170 180 然後把薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。3 調味 炸好後將油瀝乾，趁熱撒上鹽和胡椒調味。祕訣 最好不用超市裡賣的那處冷凍薯條，這樣炸出...
怎麼做炸薯條，怎麼做炸薯條要步驟
土豆切條，先下鍋煮熟在裹上玉米粉下油鍋炸到金黃完成 土豆切條，裹上澱粉，放入冰箱冷凍半小時，然後放入油鍋炸。炸薯條最簡單的做法，學會在家自己做！薯條怎麼做？把土豆切條洗淨，水開下鹽和土豆條，煮兩分鐘 撈出撒上澱粉攪拌均勻，下油鍋煎至金黃撈出就可以，粘著番茄醬吃美味無比。教你如何在家自制炸薯條 炸牛肉...