1樓：匿名使用者
主料土豆3個
輔料雞蛋
3個紅腸
1根青豆
適量玉米
(粒)適量
調料色拉油
200毫升
食鹽1/4茶匙
白糖3茶匙
白醋2茶匙
牛奶少量
土豆色拉的做法
材料集合圖：
1.蛋黃內加入糖
2.蛋黃內加入鹽
3.蛋黃內加入白醋
4.用打蛋器打勻至糖開始溶化
5.分次加入色拉油打勻，每次打至融合再加下一次6.打至稠度明顯變厚，有一定阻力時即可（可參考市售色拉醬的稠度）7.
土豆去皮切丁，微波爐高火分次加熱至酥軟（每次約4分鐘，取出翻勻，重複2-3次）
8.加熱好的土豆趁熱調入適量鹽，嗜甜的再加入適量糖，輕輕拌勻；晾涼備用
9.紅腸去衣切丁
10.做蛋黃醬剩餘的蛋白，微波爐分次加熱至熟11.加熱熟的蛋白切丁，晾涼備用
12.玉米粒、青豆微波爐加熱至熟，晾涼備用13.紅腸、土豆、玉米粒、青豆和蛋白一起放入容器內14.調入蛋黃醬，輕輕拌勻
15.分次加入少量牛奶調節稠度即可
2樓：匿名使用者
材料土豆：3個;
雞蛋: 3個; 紅腸: 1根; 青豆: 適量; 玉米: (粒)適量;
食鹽：1/4茶匙; 白糖：3茶匙; 白醋：2茶匙; 色拉油：200毫升; 牛奶：少量;
土豆色拉的做法
1、蛋黃內加入糖
2、蛋黃內加入鹽
3、蛋黃內加入白醋
4、用打蛋器打勻至糖開始溶化
5、分次加入色拉油打勻，每次打至融合再加下一次
6、打至稠度明顯變厚，有一定阻力時即可（可參考市售色拉醬的稠度）
7、土豆去皮切丁，微波爐高火分次加熱至酥軟（每次約4分鐘，取出翻勻，重複2-3次）
8、加熱好的土豆趁熱調入適量鹽，嗜甜的再加入適量糖，輕輕拌勻；晾涼備用
9、紅腸去衣切丁
10、做蛋黃醬剩餘的蛋白，微波爐分次加熱至熟
11、加熱熟的蛋白切丁，晾涼備用
12、玉米粒、青豆微波爐加熱至熟，晾涼備用
13、紅腸、土豆、玉米粒、青豆和蛋白一起放入容器內
14、調入蛋黃醬，輕輕拌勻
15、分次加入少量牛奶調節稠度即可
3樓：新東方烹飪
蛋黃內加入糖
2.蛋黃內加入鹽
3.蛋黃內加入白醋
4.用打蛋器打勻至糖開始溶化
5.分次加入色拉油打勻，每次打至融合再加下一次6.打至稠度明顯變厚，有一定阻力時即可（可參考市售色拉醬的稠度）7.
土豆去皮切丁，微波爐高火分次加熱至酥軟（每次約4分鐘，取出翻勻，重複2-3次）
8.加熱好的土豆趁熱調入適量鹽，嗜甜的再加入適量糖，輕輕拌勻；晾涼備用
9.紅腸去衣切丁
10.做蛋黃醬剩餘的蛋白，微波爐分次加熱至熟11.加熱熟的蛋白切丁，晾涼備用
12.玉米粒、青豆微波爐加熱至熟，晾涼備用13.紅腸、土豆、玉米粒、青豆和蛋白一起放入容器內14.調入蛋黃醬，輕輕拌勻
15.分次加入少量牛奶調節稠度即可
4樓：地上秋菠
步驟1.土豆在鹽水中煮熟，晾涼，去皮備用；雞蛋也用鹽水煮熟，晾涼去皮
2.培根適量切末，入鍋，以小火炒香，加入洋蔥碎適量一起炒熟，關火
3.豌豆、玉米、胡蘿蔔丁用開水燙一下過涼，瀝乾；將水煮蛋的蛋白切成末。
4.水煮蛋的蛋黃在篩網中碾碎過篩備用
5.土豆去皮碾碎放於大碗中
6.加入所有配料，沙拉醬3勺、原味酸奶2勺、鹽和黑胡椒碎適量，攪拌均勻
7.將拌好的土豆沙拉放入方盤中間，整形成正方形
8.在土豆泥四周的盤子上蓋好廚房紙巾，保持盤邊的整潔；將蛋黃再次過篩，直接篩於整好形的土豆泥表面，均勻的撒一層即可。
9.最後可以將做好的土豆沙拉切成方便食用的大小，用薄荷葉或羅勒葉裝飾即可。
土豆怎麼做？
5樓：匿名使用者
土豆可以做青椒土豆絲、土豆餅、薯條等。
1、土豆的做法很多，比較常見的有青椒土豆絲、土豆餅、薯條等。土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。
2、青椒土豆絲做法：
（1）將土豆去皮切絲，(準備一盆清水，將切好的土豆絲放入水中，以免土豆生鏽變色)將青椒去把，去籽，去筋，切絲，把大蒜拍碎。
（2）將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。
（3）鍋中放入底油，蔥花煸香，放入青椒土豆絲煸炒，放入調好的料汁繼續煸炒，待鍋中料汁包裹住原料時即可，淋少許麻油裝盤。
3、土豆餅做法：
（2）攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半釐米厚的餅。
（3）放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃了。
4、薯條的做法：
（1）將土豆去皮洗淨備用，切成小指大小的條狀。將切好的土豆條放到清水中泡，去掉一部分澱粉。
（2）鍋中放水燒開，土豆條放入開水中煮至變色，土豆條變色後即可撈起瀝出水，將土豆條攤開晾乾水份。
（3）鍋中放適量食用油，至油7成熱（可將筷子放入油鍋中，邊上有許多泡泡冒起，即是7成熱油），將晾乾水份的土豆條放入油鍋中炸至金黃色，撈出控油即可。
5、土豆的做法還有很多，比如紅燒土豆、炸土豆、土豆披薩等等。
傳統土豆色拉怎麼做
6樓：再涼過人心
材料用量
土豆 3個
豌豆 2兩
大紅腸 半根
丘比色拉醬香甜味 1瓶
做法1. 土豆煮爛搗成泥，豌豆過水，紅腸切丁2. 所有食材和色拉醬一起攪拌均勻後放入冰箱
蔬菜土豆沙拉怎麼做
7樓：島海豐佳
蔬菜土bai豆沙拉的做法
8樓：初味派
土豆沙拉的具體做法和教程。
土豆色拉怎麼做，祕製土豆色拉怎麼做
土豆去皮 切成小塊 洗乾淨 放微波爐裡轉2分鐘 要轉到它熟透哦 如果你要做蔬菜的 可以放點生菜 火腿切丁 玉米在水裡燙一下 小番茄對半切 然後澆上千島醬或色拉醬 就可以拉 如果你做甜的 還可以切點蘋果 小番茄 香蕉什麼的 然後澆上香甜口味的色拉醬 就可以了 都很好吃的 不過如果做了甜的 裡面放了香蕉...
香菇土豆丁怎麼做，香菇土豆怎麼做
辣椒過油變香後就先炒豬肉，放醬油，煸熟後下土豆胡蘿蔔炒軟為止，再放尖椒，香菇，黃瓜，最後放鹽，少許白砂糖，白胡椒，雞精。炒熟即可！主料 香菇20克 土豆50克 紅羅卜 20克。輔料 花椒 5克 蒜瓣5克 薑片5克 幹辣椒 5克 香菜5克 肉片 35克 料酒 5克 糖 5克。做法 1 在熱油鍋中醃好的...
怎麼做土豆最好吃，土豆怎麼做最好吃？
小皮俠 你知道土豆怎麼做最好吃嗎？ 向思瑩冀爰 切成土豆絲,用水焯熟後翻炒,也可以炸成薯條,也可以幹烤啊 喜歡的口味因人而異啊 祕文昂施勃 土豆泥鹽，味精，蔥末 做法 土豆切成小塊，蒸或煮熟，壓成幹泥狀 油適量燒熱，準備一晚水，壓碎的土豆倒入油鍋中，倒入水鹽適量，中火攪動不要土豆粘鍋，待鍋內土豆粘稠...