1樓：蕾蕾
把肉切成大小均勻的塊兒去一下血沫，然後這水裡面放上花椒，桂皮，料酒，醬油等等調料，最後把肉放在鍋裡面熬，一個小時以後滷肉就做成了。
2樓：921號熊貓
滷肉飯的滷肉主要是先把肉給炸一遍，把肥肉的t油給炸出來，然後再用滷味調料滷，滷一段時間後，滷肉就完全入味了。
3樓：魅力生活記
這個滷肉是通過放一些八角、桂皮，香葉、草果、醬油一起放入水中和新鮮的肉小火熬三個小時，做出來的滷肉非常美味。
4樓：房間號
做滷肉首先要熬一鍋水，在水裡加入各色的調味料，最後將肉下鍋，當肉煮熟之後再將肉撈出，繼續往湯里加調料，把肉放進去繼續煮，這樣滷肉就做好了。
5樓：樂樂在此呢
是準備好相應的食材，調製好滷汁的湯量，將肉放到滷料裡面進行熬製而成的，而且時間和火候的把握都是要求非常高的。
6樓：小李美死了
應該是把一些肉類進行加工，而且再放一些配料， 所以才會做出好吃的滷肉。
7樓：go我的世界誰懂
這個滷肉做法非常的簡單，首先將新鮮的五花肉放入鍋中，然後倒入料酒，鹽，雞精，蠔油，然後醃製10分鐘。然後再放入鍋中小火慢燉25分鐘即可加入適量的蔥花。
8樓：愛情來了擋不住
這個滷肉首先是要用調料水煮出來，用滷肉醬在泡2到3個小時這樣好吃的滷肉就製作出來。
9樓：巨蟹阿斯頓
這個滷肉要怎麼做我也不知道，因為我平時是不做飯的，而且對滷肉飯也不感興趣，不瞭解。
滷肉飯怎麼做，怎麼做滷肉飯
滷肉飯是江南一帶的傳統名小吃，製作原料主要有豬五花肉 鵪鶉蛋 米飯等，肥而不膩 甜鹹適口 香濃四溢。帶有厚重口感的滷肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。飯香菜香滷肉香 這樣的香辣滷肉飯你能吃幾碗 好吃的家常版滷肉飯，味道媲美旅遊吃過的 自制滷肉飯，再也不用去再外面買了 教你滷肉...
自制滷肉飯怎麼做，怎樣做滷肉飯
教你滷肉飯簡單又好吃的做法。自制滷肉飯做法。主料。五花肉。300g大米飯。100g油菜。50g輔料。蔥姜。20g 八角。2個。小茴香。10粒。桂皮。1g 香葉。3片。辣椒。3個。步驟。1.豬頸背肉切條備用，本想切細丁，考慮到寶喜歡吃肉，就改成條了，這樣吃起來較爽 用料酒和鹽稍醃製10分鐘後，焯水備用...
超簡單滷肉飯怎麼做
林夕的微笑 做法原料 肥瘦各半肉糜300克，洋蔥半個，幹香菇2朵，蔥薑蒜調味 老抽2匙，鹽1匙，糖1匙，料酒2匙，胡椒粉1匙，五香粉1匙步驟 1 幹香菇泡開，去蒂切丁 香菇水保留 洋蔥切丁。2 油熱後，下蔥薑蒜，炒香後再依次放入洋蔥，香菇煸炒，然後放入肉糜炒碎。3 肉糜變色後，加料酒1勺，老抽1勺，...