1樓：林夕的微笑
做法原料：肥瘦各半肉糜300克，洋蔥半個，幹香菇2朵，蔥薑蒜調味：老抽2匙，鹽1匙，糖1匙，料酒2匙，胡椒粉1匙，五香粉1匙步驟：
（1）幹香菇泡開，去蒂切丁（香菇水保留），洋蔥切丁。
（2）油熱後，下蔥薑蒜，炒香後再依次放入洋蔥，香菇煸炒，然後放入肉糜炒碎。
（3）肉糜變色後，加料酒1勺，老抽1勺，鹽1勺，糖2勺，胡椒粉、五香粉少許，炒勻。
（4）將炒勻的材料移到砂鍋裡，加入香菇水、高湯，開蓋大火燒開後，撈去浮雜，然後加蓋小火燜燉45分鐘左右。這時肉糜會變得又香又濃！
2樓：無顏之雙魚
步驟 1
大蒜、生薑、洋蔥、胡蘿蔔、香菇都切成丁，留幾片胡蘿蔔留著擺盤步驟 2
五花肉拿料酒、鹽醃一會後，也切成丁
步驟 3
油鍋熱油，然後下洋蔥爆香，再加上姜、蒜炒出香味，然後下五花肉煸炒至變色出油
步驟 4
加入大料，香葉，料酒、老抽、生抽、白糖，水開始大火煮，加入香乾和煮熟剝皮後的雞蛋
步驟 5
煮大概五分鐘後轉入小火燉，燉大概半小時吧。就可以了
滷肉飯怎麼做，怎麼做滷肉飯
滷肉飯是江南一帶的傳統名小吃，製作原料主要有豬五花肉 鵪鶉蛋 米飯等，肥而不膩 甜鹹適口 香濃四溢。帶有厚重口感的滷肉，配上一碗蒸的不軟不硬的白飯，每一粒米都吸透黑紅的湯汁。飯香菜香滷肉香 這樣的香辣滷肉飯你能吃幾碗 好吃的家常版滷肉飯，味道媲美旅遊吃過的 自制滷肉飯，再也不用去再外面買了 教你滷肉...
自制滷肉飯怎麼做，怎樣做滷肉飯
教你滷肉飯簡單又好吃的做法。自制滷肉飯做法。主料。五花肉。300g大米飯。100g油菜。50g輔料。蔥姜。20g 八角。2個。小茴香。10粒。桂皮。1g 香葉。3片。辣椒。3個。步驟。1.豬頸背肉切條備用，本想切細丁，考慮到寶喜歡吃肉，就改成條了，這樣吃起來較爽 用料酒和鹽稍醃製10分鐘後，焯水備用...
美味的寶寶版滷肉飯怎麼做好吃又簡單，做
30秒不 五花肉200 洋蔥30 香菇30 青菜35 輔料油適量 鹽適量冰糖適量 步驟一洋蔥切成細絲狀。步驟二香菇切塊兒。步驟三五花肉切成小段兒 步驟四.少許蔥薑蒜用於調味。步驟五熱鍋涼油，下入洋蔥絲，小火煸炒一會兒。步驟六炒至洋蔥絲有些變軟即可出鍋，控油。步驟七鍋中不用再倒油，直接下入肉段 步驟八...